摘要:当记者初见公主岭市人大代表、吉林省申家酒坊酒业有限公司总经理申林时,便被他身上的一股干劲深深吸引。从传承百年酿酒事业到知名企业家、人大代表,一路上,申林脚踏实地搞研发、扩产业,用心用情回报社会、反哺家乡。
当记者初见公主岭市人大代表、吉林省申家酒坊酒业有限公司总经理申林时,便被他身上的一股干劲深深吸引。从传承百年酿酒事业到知名企业家、人大代表,一路上,申林脚踏实地搞研发、扩产业,用心用情回报社会、反哺家乡。
“说起走上酿酒这条路,可以说是家族传承和个人热爱的结果。从1913年太爷爷那辈便开始酿造第一锅申家酒,如今已是第四代传承。我从小便对酿酒文化有了深厚的感情。”申林说。
1998年,毕业后的申林回到公主岭,全身心投入到酿酒事业中,力争把百年家业传承下去。“选择厂址是个大难题,不仅要考虑水源水质,还要找到面积适当的厂区,建厂事宜迟迟无法推进。正当一筹莫展时,大榆树镇领导得知我们的需求,主动上门沟通协调,积极推介当地的天然资源。在经过实地考察,发现龙王泉水系属于天然饮用水,所含的微生物菌群以及矿物质含量完全符合酿酒所需优质水源标准,便下定决心选择在此安家落户。”回忆当初,申林感慨道。
“做酱香酒更是一种传承。”看似平平淡淡的一句话,却饱含了申林多少年的辛酸与坚守。窖池生产时间越长窖泥越粘,微生物含量越高,而东北的窖池,生产时间越长窖泥越干,手指头都插不进去。因此,很多人断言东北无法生产优质浓香酒、酱香酒。有同行也好心劝申林不要继续下去。但是他心里憋着一股劲,长年钻研酱香酒文化,终于取得了创新和突破,逐渐形成了自己独特的酿造技艺。如今的申家酒坊已经成为北方第一家成功发展酱香品牌的酒企,并已拿到了关于酱香酒发酵的专利技术认证。目前,申林在抖音、快手、拼多多、京东等平台发展电商直播,酒坊最远的生意已经做到了海南三亚、福建厦门等地。
作为一名优秀企业家,申林也积极反哺社会。几年来,他作为市企业家协会公益理事会秘书长,牵头赠送给市残联一批雕刻机,帮助残障人士寻找到一些手工艺订单,并把自家企业的酒坛、酒碗等产品订单交给他们,增加其收入。申林还通过公主岭市总工会帮助孤儿、慰问烈士家属等,回报家乡。
从企业家再到人大代表,申林用实际行动履职尽责。面对记者的提问他说:“我印象最深的两个建议,一个是关于乡镇公路警示标识,希望市里加强乡镇公路中间黄线以及边界线、转弯处等标识的设置,保障百姓出行安全;另一个是关于加强火车站前,出租车揽客、载客时的有序管理,设置栏杆,保障市民有序乘车,现在都已得到落实。”
来源:中工网