农科风采｜安徽省农科院科研团队系列报道——小麦品质改良团队

摘要：小麦是全球约35%人口的主食，其生产与供应关系着数十亿人的生计与社会稳定。面对近年来极端天气频发、病虫害威胁加剧及耕地资源紧张等问题，育种技术的优化与创新被视为保障粮食安全的重要手段。随着分子生物学、基因组学及基因编辑等技术的突破，现代小麦育种正步入精准化与智

小麦是全球约35%人口的主食，其生产与供应关系着数十亿人的生计与社会稳定。面对近年来极端天气频发、病虫害威胁加剧及耕地资源紧张等问题，育种技术的优化与创新被视为保障粮食安全的重要手段。随着分子生物学、基因组学及基因编辑等技术的突破，现代小麦育种正步入精准化与智能化的新阶段。为了应对粮食生产中面临的挑战和新时代多样化的市场需求，安徽省农业科学院小麦品质改良团队数十年如一日奋战在小麦育种科研一线，用实际行动践行了“藏粮于技”的粮食安全理念，取得了丰硕的成果。

安徽省常年小麦种植面积约4300万亩，面积和总产均居全国第三位，但由于地处南北过渡地带，气候复杂多变，小麦生产中倒伏、倒春寒、赤霉病等灾害频发，加上小麦育种的优势科研力量远离小麦主产区、研究平台落后、经费不足等因素，造成了历史上安徽省小麦育种创新能力相对落后。鉴于此，安徽省农业科学院作物研究所于2006年成立了小麦品质改良团队，团队现有在编人员6人，其中，研究员2人、副研究员1人、博士2人。

主要成员

Main members

万映秀

研究员

小麦品质改良团队负责人

安徽省农业科学院作物研究所麦类室副主任，国家小麦改良中心合肥分中心主任，国家小麦产业技术体系合肥综合试验站站长，安徽省农业科学院“第一层次”青年英才。“十三五”以来，选育国审品种14个、省审品种15个，获得植物新品种权13项；主持省科技重大专项1项，省小麦良种联合攻关1项，国家重点研发子课题3项，省农发3项，院青年基金、种子工程各1项，参与国家“948”计划、“973”计划及国家重点研发计划等国家级科研项目30余项；获得安徽省科技进步三等奖1项；在《中国农业科学》《麦类作物学报》《BMC Plant Biology》等期刊发表论文20余篇，参与编写专著1部。

曹文昕

研究员

小麦品质改良团队成员

农业部作物基因资源与种质创制安徽科学观测站站长、国家小麦改良中心合肥分中心副主任、国家小麦育种联合攻关抗赤霉病及多抗组试验主持人、安徽省小麦产业技术体系种质创制与新品种选育岗位专家、安徽省小麦品种比较试验负责人，主要从事小麦遗传育种及品种区域试验工作。先后育成国审、省审小麦品种17个，以第一完成人育成国审小麦品种2个，获全国农牧渔业丰收奖一等奖2项。主持各类国家级项目子课题3项，参加“973”计划、国家重点研发计划、转基因重大专项等国家级科研项目10余项，发表学术论文20余篇，参与编写专著1部。

张琪琪

副研究员

小麦品质改良团队成员

研究方向为小麦遗传育种与品质改良。主持选育国审小麦新品种2个，作为主要完成人选育国审新品种7个、省审新品种13个。主持中国科学院遗传所横向课题3项、参加安徽省科技重大专项、“863”计划项目、安徽省财政资金项目、国家小麦改良中心等各级各类项目共计16项，发表学术论文15篇。

研究领域

research field

团队科研工作主要围绕以下几个方面开展：

小麦育种：围绕小麦种业市场需求，重点开展高产广适、优质专用、绿色高效小麦新品种选育及示范推广。

基础研究：围绕小麦育种工作，开展重要农艺性状基因挖掘及遗传机理解析。如优质、高产、抗倒春寒、抗赤霉病等。

技术服务：新品种测试，省区试品种倒春寒抗性鉴定，省品比试验小麦品种品质测试，应急性服务。

倒春寒抗性鉴定

赤霉病抗性鉴定

田间现场指导

研究项目

Research project

“十三五”以来，小麦品质改良团队在安徽省财政现代农业项目、国家小麦改良中心合肥分中心、国家农作物种质资源安徽观测站、安徽省小麦抗逆性鉴定平台、国家小麦产业技术体系合肥综合试验站、安徽省科技重大专项、国家重点研发计划等多项国家及省级项目和平台支持下，先后购置了温特斯泰格小区收割机、点播机、小区播种机，液质联用仪、揉混仪、吹泡仪等先进的田间机械设备和实验室仪器设备，小麦育种创新能力得到显著提升。团队采用常规育种、分子标记辅助育种、穿梭育种、诱变育种、品质快速筛选技术、病害高通量检测技术、抗逆性综合鉴定技术等手段，构建了“沿淮淮北地区抗赤霉病育种技术体系”，制定了“小麦倒春寒抗性鉴定标准”，先后育成国审小麦新品种14个、省审小麦新品种15个，新品种累计推广面积近千万亩。

温特斯泰格小区点播机

温特斯泰格小区条播机

温特斯泰格小区收割机

Hardrap 小区收割机

2024年，小麦品质改良团队在安徽省6个小麦主产县，通过试验田加大田协同的方式，开展小麦提单产攻关行动，为全省小麦大面积均衡增产提供新方案。近期团队将致力于培育1~2个突破性小麦新品种，以显著提升新品种小麦推广面积和市场占有率。同时，持续提升安科系列小麦新品种的市场影响力，并在基础研究方面实现重要突破。

安徽省农科院合肥试验基地，育种专家万映秀正带领团队，对来自不同区域的小麦品种开展筛选鉴定。

品种示范展示

新品种转让签约现场

在研项目

1.国家小麦产业技术体系合肥综合试验站

2.安徽省小麦良种联合攻关项目

3.国家核心技术攻关“长江中下游抗赤霉病小麦新种质创制及产业化”项目

4.国家重点研发计划子课题“小麦品质相关性状基因资源挖掘与利用”

5.国家重点研发计划子课题“长江中下游麦区优质抗病耐逆小麦新种质创制与应用”

6.安徽省农业科技成果转化项目“沿淮淮北地区旱茬小麦新品种及丰产稳产栽培技术转化”

7.2024年度安徽省小麦区域试验材料倒春寒鉴定

8.国家小麦育种联合攻关黄淮南片区域、长江中下游区域与生产试验

9.安徽省小麦新品种比较试验

科研成果

Scientific research achievements

近三年来，先后育成国审小麦新品种9个、省审小麦新品种8个，获得植物新品种权7项。在《Molecular Biology Reports》《作物学报》《植物遗传资源学报》等期刊发表论文6篇，其中SCI论文1篇。

团队发表论文

1.刘方方,张琪琪,万映秀,曹文昕,李耀,李炎,张平治.分子标记辅助选育抗赤霉病小麦新品系[J].植物遗传资源学报,2023,24(6):1805-1815.

2.张琪琪,刘方方,万映秀,曹文昕,李炎,李耀,张平治.小麦新品系赤霉病抗性鉴定及基因效应分析[J].麦类作物学报,2024,44(5):567-576.

3.Fang-Fang Liu,Ying-Xiu Wan,Wen-Xin Cao,Qi-Qi Zhang,Yao Li,Yan Li,Ping-Zhi Zhan,Hong-Qi Si.Novel function of a putative TaCOBL ortholog associated with cold response[J].Molecular Biology Reports,2023,50,4375-4384.

4.刘方方,万映秀,曹文昕,李耀,张琪琪,李炎,张平治. 小麦倒春寒抗性评价方法研究[J].作物学报,2023,2(2):438-446.

5.刘方方,万映秀,曹文昕,张琪琪,李耀,李炎,张平治.小麦倒春寒抗性鉴定研究进展[J].植物遗传资源学报,2021,22(5):1193-1199.

6.张琪琪,万映秀,曹文昕,李炎,刘方方,李耀,张平治.安徽省小麦品质性状分析与评价[J].浙江农业学报,2022,34(10):2079-2087.

技术应用

Technology application and promotion

截止目前，自育优质中强筋小麦品种安科1303年最大推广面积突破200万亩，皖垦麦22、安科1803在安徽省涡阳县、泗县等地高产示范表现突出。其中，2022、2023年皖垦麦22连续两年实收亩产突破900公斤，2024年获得省重大品种推广一体化项目资助；安科1803入选省小麦良种攻关突破性小麦新品种，2023年推广面积突破74.4万亩，市场推广前景广阔，该品种在保留安科系列品种多穗、高产、抗赤霉病的前提下降低了株高，提高了粒重，品质年度间表现稳定，达中强筋标准，该品种的示范、展示和推广助力安徽省优质麦订单生产和产业化。

2024年5月12日，在濉溪县临涣镇小麦高产示范田，国审小麦品种安科1803的田间表现优秀，矮秆、大穗、大粒，成穗率高，单位面积穗数达675万穗/公顷以上，穗层整齐、美观，获得了现场大户和农资经销商的一致好评。

在新品种的示范推广中，采用药剂拌种、精量机播、科学肥水运筹、病虫草害综合防控等配套高产高效生产技术，取得了显著的经济、社会和生态效益。尤其是抗赤霉病品种的使用，降低了农药使用次数，也同步提升了生态效益和商品小麦质量安全。

服务三农

Serving agriculture

小麦品质改良团队始终秉持着服务“三农”、推动科技创新与产业发展的初心，深入基层，积极开展科技服务。例如，针对2024年2月下旬全国大面积雨雪降温天气，团队主动开展了全国范围内的冻害危害情况调研，收集了来自全国13个省涉及75个市的小麦品种共 634 份，并发布调研报告。为助力全国粮油等主要作物大面积单产提升动，进一步增强粮食和重要农产品稳定安全供给能力，万映秀研究员作为农业农村部“奋战120天夺夏粮丰收行动”安徽省科技小分队成员，开展了单产提升、防灾减灾、病虫防控等生产指导工作。此外，该团队还对接了安徽沿淮6个小麦单产提升整县制推进县，通过新品种、新技术集成示范，技术培训和现场观摩等活动，指导各县开展小麦大面积单产提升行动。