摘要：玉米：大约在1500年前后传入中国。哥伦布于1492年抵达美洲，大约10年左右时间，玉米迅速传播。也有说法认为玉米是在明朝从美洲传入中国。

土豆、番薯、玉米均原产于美洲，传入中国的时间如下：

土豆：又称马铃薯，原产美洲，明朝末期传入中国。

番薯：一般指红薯，原产美洲，明万历年间由东南亚传入中国。

玉米：大约在1500年前后传入中国。哥伦布于1492年抵达美洲，大约10年左右时间，玉米迅速传播。也有说法认为玉米是在明朝从美洲传入中国。

玉米、土豆和红薯作为重要的粮食作物，在中国历史上对人口增长和社会发展起到了关键作用。

1. 玉米：适应性强**：能在贫瘠土地和山区种植，扩大了耕地面积。单位产量高，缓解了粮食短缺。提供了稳定的粮食来源，支持了人口增长，尤其在西南和西北贫脊地区。

2. 土豆：适合在寒冷和干旱地区种植，如西北和东北，在灾荒时期成为重要食物来源，帮助人口稳定。

3. 红薯：适应性强，能在贫瘠土地种植，单位产量高。抗旱抗涝，灾荒时期保障粮食供应。在南方广泛种植，提供了稳定的粮食来源，支持了人口增长。

大清入主中原后，朝廷大力推广种植玉米、土豆、和红薯，康熙、雍正、乾隆还专在先农坛（皇帝带头躬耕的地方，有一亩三分地）带头种玉米、土豆、红薯，保证了老百姓不饿肚子，用了50年的时间，全国人口由1亿增长到4亿，随后100多年，到新中国成立，人口一直保持4亿左右。

来源：书华36