摘要:2024年12月6~9日,新型农业经营主体创新与发展(2024)研讨班在北京举办。9日上午,新型农业经营主体带头人围绕创新发展模式、带动农户增收等主题,开展专题交流。本刊选取其中4个典型发言,以飨读者。
2024年12月6~9日,新型农业经营主体创新与发展(2024)研讨班在北京举办。9日上午,新型农业经营主体带头人围绕创新发展模式、带动农户增收等主题,开展专题交流。本刊选取其中4个典型发言,以飨读者。
杨凌鑫丰源果蔬专业合作社位于陕西省杨凌农业高新技术产业示范区。合作社充分利用农业科教优势和农业自贸片区贸易便利优势,深度挖掘消费者潜能、广拓渠道,以品牌力量助农增收,形成了品牌销售的“致富经”。
把准消费者需求,发展适度规模经营。打造品牌的重点之一就是把握市场需求。面对复杂多样的消费群体,如何了解消费者最真实的需求?合作社理事长王少华有他的致富经。他抓住各种机会外出考察,一方面是到大型水果批发市场、商超及社区、院校深入调研,另一方面是前往不同城市、不同地区了解消费需求,了解最前沿的消费动态。同时,合作社理性选择种植品种,不盲目跟风,按照统一的种植技术实行标准化生产,以品质筑牢品牌基础。
构建消费者画像,差异化定位提供产品。小小的果盒不起眼,从定制到包装却需要花很多心思。针对企事业单位,合作社定制个性化礼盒,合理选配果品;针对购买能力较强的年轻人,合作社推出高端水果果切、果盒;针对离退休老干部等老年人群体,合作社以免费采摘为切入口,吸引消费者到果园基地劳动体验,带动农文旅融合发展;针对中小学生,合作社打造研学基地,寓教于乐,让孩子们身临其境感受自然。
参加展会培训,拓宽发展视野。合作社积极参加全国各地的展销会及培训班,一方面能够增加合作社农产品与消费者直接见面的机会,提升合作社和农产品的曝光度;另一方面,通过不同平台了解同行的发展动向,帮助合作社打开发展思路。王少华认为,发展思路打开了,销售局面也就打开了。
江苏省南京市高淳区农夫优选农产品销售专业合作社依托物联网技术,赋能“沈家蟹”标准化养殖,匠心传承生产让消费者放心的农产品。
科技赋能蹚出致富路,探索大闸蟹“数智化”养殖。合作社安装温度、湿度、pH、盐分等各类传感器以获取大闸蟹养殖过程中相关的环境数据,安装智能控制设备和阈值控制系统,对诸多环境指标进行自动调节,并辅以高清摄像头对生产环境进行实时监控。全程精准数据采集后建立大数据分析模块,由南京软件研究院服务器储存数据,邀请产业专家对数据进行分块处理,总结养殖标准,不断改进养殖技术,形成智慧水产大闸蟹养殖模式。
打好线上线下宣传组合拳,建立宣传矩阵。一方面,合作社运行官方微博号,与相关产业大V、紫V频繁互动,不断积累流量。在火爆流量的加持下,合作社利用微博引流到合作社微信公众号,将“公域”流量转化成“私域”流量,通过输出养殖内容、养殖情怀、养殖故事等,打造“沈家蟹”品牌的金招牌。另一方面,合作社积极参加线下展会,策划转发点赞送螃蟹活动,参与网上公益活动,不断迭代曝光自己的品牌。充分发挥“老带新”作用,以产品质量留住老客户,以老客户口碑传播带来新客户,大力推动大闸蟹的营销和品牌建设。
建立沈家蟹养殖标准,确保产品质量。合作社秉承做事先做人的理念,与金陵科技学院、南京农业大学、合肥工业大学等科研院校开展技术合作,依托27个发明专利,建立严格的大闸蟹外观标准、品质标准、肉质标准,同时向消费者宣传吃蟹好处、挑选方法等常识,确保消费者吃得放心。合作社先后获得“2024年度南京市农产品网商50强”“南京市智能农业示范单位”“十佳智慧农业示范基地”等荣誉称号。
吉林省恒通万盛种植农民专业合作社成立于2017年,现有成员125个,依托“公司+合作社+农户”模式,开展果蔬、花卉、苗木种植与销售及园林绿化施工等。合作社先后被认定为吉林省智慧农业示范基地、国家级科技型中小企业、2023年度农业农村信息化示范基地。
发展有机种植。合作社在日光温室内以有机模式种植果菜类30余种、叶菜类10余种、水果10余种,种植过程不施用任何化肥、农药,定期接受食品药品监督管理部门抽样检测,确保检测项目均能达标。园区建成1.8万平方米的全智能育苗中心,全年可承接蔬菜种苗代育及销售订单。
引进物联网技术。合作社在温室内安装各类传感器,收集植物生长环境的数据,传输到大数据平台进行分析,结合温室内作物生长情况,严格把控水、肥、光、气、热等生长要素,采用滴灌、自动化控制等技术,有效防止病虫害发生的同时,实现了远程管理。
创新会员制销售模式。合作社按年收取会费1.28万元,每周为会员配送10斤包含6~8个品种的蔬菜。物流人员及车辆全部由合作社管理,让会员体验从园区到餐桌的新鲜,目前已发展会员2300余名。
江苏省南京市高淳区秋亚家庭农场位于生态高淳、胥河流域,基地位于固城湖畔的固城街道义保村江家墩,地势相对平坦,土地肥沃。近年来,秋亚家庭农场秉承绿色、有机的发展理念,采取“稻鸭共作”模式,实现了生态效益和经济效益双赢。
“稻鸭共作”走出致富新“稻”路。农场选用江苏省食味优良品种水稻“南粳46”,利用绿肥、稻鸭共作模式进行有机栽培,种植农田567亩,年产有机稻鸭米8.9万公斤、生态稻米12.5万斤,养殖稻田鸭6000余只、老母鸡约8000只。农场注册“秋亚”“胥河慢耕”两个稻米商标,设计稻米包装,锁定高端销售市场,年销售额约530万元,亩均效益达5000元以上。
稻田综合种养技术带动农户发展。农场先后示范推广稻田套播紫云英高效栽培技术、基于稻鸭共作的水稻机插秧技术、稻鸭共作技术,向周边农户提供稻鸭共作技术咨询和服务并开展技术培训和现场观摩。目前,农场带动周边农户发展稻鸭共作5000亩以上,帮助就业和带动农民增收300户以上。农场通过“短视频”“视频直播”等方式,销售鸡蛋、菜籽油、螃蟹、龙虾等本地农产品,年销售额达百万元。
产学研合作推动产业升级。农场为南京中医药大学、江苏农林职业技术学院、金陵科技学院等师生提供实训基地,年培训学生800人次。打造电商学校,教学带动周边农户利用电商平台销售农产品,农场获评“江苏省巾帼电商助农示范基地”。农场主孔秋娣从曾经的培训班学员转变为授课老师,陆续受邀到扬州、泰州、盐城等地为当地农业经营主体授课,传授生产销售经验。
来源:中国农民合作社