摘要：春华秋实，岁稔年丰。2024年，内蒙古粮食总产量达到820.1亿斤，牛羊肉、牛奶产量稳居全国第一，乳肉薯绒等7条重点产业链产值突破7000亿元，名特优新农产品总数位居全国第一，全国人民餐桌上有了越来越多来自大草原的绿色食品。
春风拂过阡陌，希望的田野生机勃勃。
从河套平原的万亩良田到草原深处的智慧农场，从“铁牛”奔驰的黑土地到作物育种的试验田，内蒙古的沃野承载着端牢中国饭碗的坚实底气。
春华秋实，岁稔年丰。2024年，内蒙古粮食总产量达到820.1亿斤，牛羊肉、牛奶产量稳居全国第一，乳肉薯绒等7条重点产业链产值突破7000亿元，名特优新农产品总数位居全国第一，全国人民餐桌上有了越来越多来自大草原的绿色食品。
透过数据，感知仓廪丰盈的内蒙古。全区各地立足优势产业，深入挖掘当地“土特产”，围绕“粮仓”“肉库”“奶罐”“绒都”等亮眼名片打造“蒙字号”绿色优质农畜产品，提升内蒙古农畜产品的知名度和竞争力。
“稳”字当头 深挖增产潜力
机械化、数字化耕种是春耕的一道风景，让农业生产变得更高效。
整地、翻耕、播种……在巴彦淖尔市杭锦后旗三道桥镇的小麦连片种植区，机械轰鸣声此起彼伏，田间地头随处可见农民忙碌的身影。
3月8日一大早，杭锦后旗黎明农机专业合作社理事长郭鹏龙就来到正在播种的田间，仔细检查播种深度、间距、种子和肥料配比等情况，确保播种质量。“今年合作社计划种植小麦4000亩，争取在春分之前播种完毕。”郭鹏龙说。
“种在冰上，收在火上。”河套地区的小麦经历了“冰”与“火”的考验，成为名副其实的“五项全能冠军”：蛋白质含量、面筋质含量、粉质指标、拉伸指标、沉降值5项衡量面粉品质的指标数居全国前列。作为农产品中的“优等生”，2020年“杭锦后旗小麦”入选全国名特优新农产品名录，其麦香浓郁、筋道爽滑的特点征服无数消费者的味蕾。
2024年，杭锦后旗头道桥镇民建三社示范区小麦亩产达到705.8公斤，刷新内蒙古小麦亩产纪录。“2025年，我们将打造2个万亩小麦种植基地，推行小麦套种经济作物、麦后复种等种植模式，北斗导航、无人机‘飞防’作业、大型机械收获将实现全覆盖，计划小麦耕种收综合机械化率达到100%。预计全旗小麦种植面积稳定在11万亩以上，产量突破1亿斤。”杭锦后旗农牧和科技局办公室副主任张天阳说。
“种得好”的背后，是内蒙古深挖增产潜力的坚定步伐。2025年，内蒙古将组织实施“两个一千”行动，统筹利用单产提升工程、绿色高产高效和粮油规模主体单产提升等项目，力争全年建设单产提升示范区1000万亩，辐射带动“吨粮田”面积1000万亩左右，为粮食增产注入强劲动力。
加强粮食和重要农畜产品稳定安全供给，是内蒙古实力，更是内蒙古担当。田野上、阡陌间，高科技设备、智能化农机纷纷“上岗”，新品种、新农技大显身手，农牧业与新质生产力的碰撞，正成为田野里新的风景。
“优”字为要 激发升级动力
今年全国两会上，政府工作报告提出持续增强粮食等重要农产品稳产保供能力。作为国家重要农畜产品生产基地，如何让“中国碗”里的“内蒙古粮”分量更重、成色更足，成为内蒙古在粮食生产新起点上必须更加关注的问题。
春耕备耕期间，在兴安盟扎赉特旗国家现代农业产业园智慧农业示范区内，各类田间监测设备齐发力，将气象情况、土壤墒情等数据传输到智慧农业平台。产业园依托专业团队对数据进行分析，为育苗和插秧提供科学依据。
全国人大代表、兴安盟扎赉特旗好力保镇五道河子农牧专业合作社理事长杜岗对于农业科技带来的新变化深有感触：“科技带来了好收成，不仅让我们种地省时省力，还提高了农作物的产量和品质。这些年，我们意识到只有种得好才能产得优，产得优才能卖上好价钱。”
五道河子农牧专业合作社是名特优新农产品“扎赉特大米”授权用标单位之一。有了“名特优新”品牌的加持，富有地方特色、品质优良的大米逐步“走出深闺为人识”，乡亲们的日子也越来越红火。“未来，我将带领乡亲们在智慧农业、特色农业上持续下功夫，提高农业生产效率和品质，让我们的农畜产品实现质优价优。”杜岗说。
内蒙古把发展名特优新农产品作为满足人民群众对安全优质、营养健康农畜产品需求的重要举措，积极推进农畜产品品种培优、品质提升、品牌打造，促进优势产业提质增效。目前，内蒙古名特优新农产品认定总数达848个，数量位居全国第一。内蒙古入选的名特优新农产品涵盖了种植业产品、畜牧业产品、渔业产品3大类，充分展现了内蒙古农畜产品种类丰富、品质优良的特点。
从“一方水土”中挖掘乡土资源，内蒙古特色农畜产品品牌加快发展。在巴彦淖尔市，五原葵花籽、临河小麦、乌拉特后旗甜糯玉米等名特优新农产品畅销海内外；在兴安盟，乌兰浩特大米、阿尔山卜留克、扎赉特木耳等一批区域特色品牌有力推动农牧民增收；在乌兰察布市，兴和燕麦粉、察右中旗胡麻油、卓资山白条鸡等农产品越来越受欢迎……
从“经验种田”到“数字种田”，从“粗放生产”到“精准品控”，内蒙古在“产得优”的进阶之路上书写着崭新篇章。
“特”字着力 提升产业活力
仲春时节，走进呼伦贝尔农垦谢尔塔拉农牧场公司第一牧场，只见一头头体态健壮、毛色光亮的三河牛在现代化牛舍中悠闲地吃着草料。
谢尔塔拉农牧场公司作为国家级肉牛核心育种场，采用“公管公养”的集约化、标准化饲养模式，从源头保障奶源品质。“你看，在挤奶环节，通过密闭管道全程无菌运输至制冷储存罐的鲜奶，温度瞬间被降至4℃以下，锁住了营养与新鲜。”谢尔塔拉农牧场公司第一牧场员工韩晓雨介绍。
入选全国名特优新农产品名录的三河牛，是呼伦贝尔农垦集团自主培育的我国第一个拥有独立知识产权的乳肉兼用型品种，具有适应性强、耐粗饲、耐高寒、遗传性能稳定的特点，其核心群牛奶年单产已达6.5吨。目前，呼伦贝尔农垦集团已经形成了覆盖种业、种植、养殖、加工、销售环节的三河牛全产业链体系。
做好“优文章”，打好“特色牌”。近年来，内蒙古以增加绿色优质农畜产品供给为核心，制定年度绿色优质农畜产品认证计划，建立备案审查、考核培训、认证补贴机制，指导各盟市充分挖掘当地有特色、高品质的农畜产品，优中选优开展名特优新农产品申报，助力农牧业高质量发展。
更多“土特产”打响了品牌，也促进了特色产业集聚升级。目前，内蒙古已创建的8个国家优势特色产业集群新增各类新型经营主体2369个，多数产业集群形成产业布局区域化、基地建设规模化、生产加工集约化、农畜产品绿色化、品牌营销一体化的一二三产业融合发展格局。
全国政协委员，内蒙古农业大学乳业学院院长、乳品生物技术与工程教育部重点实验室副主任孙志宏说：“特色产业的发展离不开关键技术创新。当前，乳酸菌的应用不断推动乳品加工、动物养殖和作物种植等传统产业升级，也为农牧业绿色、可持续发展提供了新的途径。我们应加快乳酸菌新功能的研发和新场景的应用，把内蒙古的乳酸菌菌种资源优势、技术优势转化为产业优势。”
以品质为犁深耕沃土，以品牌为帆破浪前行。内蒙古持续提升国家重要农畜产品生产基地综合生产能力，奋力书写更高产、更优质的农牧业发展新篇章。（内蒙古日报•草原云记者：韩雪茹）
来源：北方新报