摘要：你知道吗？薄荷这样看似普通的小草，实则是厨房里的“全能健将”、药箱中的“急救能手”，还能成为美容界的“清新典范”呢。薄荷不仅在全球流行了千年之久，还被世界卫生组织（WHO）列入常见草药推荐名单当中。今日，咱们就来聊聊薄荷的奇妙之处，以及怎样用它制作出既健康又美

你知道吗？薄荷这样看似普通的小草，实则是厨房里的“全能健将”、药箱中的“急救能手”，还能成为美容界的“清新典范”呢。薄荷不仅在全球流行了千年之久，还被世界卫生组织（WHO）列入常见草药推荐名单当中。今日，咱们就来聊聊薄荷的奇妙之处，以及怎样用它制作出既健康又美味的各类食物。

薄荷，学名是Mentha，属于唇形科植物。别看它个头不大，却有着“草界香水”的美称。薄荷含有一种神奇成分，名为薄荷醇，这东西可不一般呀！它能让你的舌头感受到凉爽，使呼吸瞬间变得清新。你平常吃的口香糖、用的牙膏、涂抹的驱蚊膏，大多都和它有着关联呢。

有意思的是，薄荷的历史能够追溯到古埃及时期，甚至有考古学家在法老墓里发现了干燥的薄荷叶呢！而如今，它已然成了餐饮、医药以及美容领域的“佼佼者”。那么，薄荷究竟有哪些用处呢？咱们来逐一揭开谜底。

可别小瞧薄荷，它称得上是“天然医药箱”呢。以下便是它的几大健康功效：

缓解感冒和鼻塞

感冒的时候，你有没有尝试过喝一杯热乎乎的薄荷茶呀？薄荷里的挥发油能够舒缓鼻腔，就好像是给鼻子开了个“透气孔”一般。研究显示，薄荷醇能够有效改善呼吸道黏膜肿胀的情况，助你呼吸顺畅。

调理肠胃

胃胀气、消化不良了怎么办？薄荷就是你的“救星”呀！薄荷醇有助于放松肠胃肌肉，减轻腹痛和胀气问题。它就如同肠胃的“按摩师”，能让你的肚子舒服得如同躺在温泉里一样。

缓解压力与头痛

工作太过劳累，头痛得厉害？可以试着往太阳穴上涂点薄荷油，或者喝上一杯薄荷茶。薄荷的清香能够刺激大脑释放多巴胺（快乐激素），让你的心情得以放松下来。

驱蚊止痒

夏天被蚊子咬了之后怎么办？薄荷醇属于一种天然的止痒剂，只要涂上一点薄荷油，那凉凉的感觉马上就能让你“止痒无忧”了。

小提示：虽说薄荷益处颇多，但孕妇和三岁以下的儿童不宜大量使用薄荷制品，尤其是浓缩的薄荷精油，以防出现过敏或者刺激性反应。

薄荷不但能在健康领域“大显神通”，在厨房里更是个“宝藏存在”。以下是几道简单又美味的薄荷美食，能助你轻松征服味蕾哦！

（1）薄荷柠檬水：夏日的“清凉法宝”

材料：新鲜薄荷叶10片，柠檬1个，蜂蜜适量，冰块和水。

做法：在杯子里放入薄荷叶与柠檬片，用勺子轻轻按压，促使薄荷叶散发出香气。接着加入适量蜂蜜和冰块，最后倒入凉水。轻轻搅拌一下，酸甜清凉的薄荷柠檬水就大功告成了！喝上一口，仿佛自己正身处夏日的海滩之上呢。

健康小知识：薄荷柠檬水不但能够清新口气，还对消化有促进作用，简直就是餐后饮品的绝佳之选呀。

（2）薄荷酸奶沙拉：减脂领域的“佼佼者”

材料：希腊酸奶200克，新鲜薄荷叶5片，黄瓜1根，盐和黑胡椒少许。

做法：先把黄瓜切成片，然后与酸奶混合在一起，撒上些许盐和黑胡椒，最后加入切碎的薄荷叶。轻轻搅拌均匀，一款低脂、爽口又解腻的沙拉就制作完成了。

健康小知识：薄荷的清香可以中和酸奶的酸味，黄瓜所含的高水分还能补充体液，特别适合在健身或者减脂期间食用呢。

（3）薄荷羊肉串：烧烤界的“绝佳搭档”

材料：羊肉块300克，薄荷酱适量（用搅拌机把薄荷叶、橄榄油、柠檬汁和盐混合即可），孜然粉适量。

做法：将羊肉块用薄荷酱腌制1小时后放在烤架上烤制，烤至金黄后撒上些孜然粉。薄荷的清香与羊肉的油香完美融合，简直让人一吃就忘不了呀。

健康小知识：薄荷能够有效去除羊肉的膻味，而且还能助力消化，无疑是烧烤的好帮手呢！

薄荷不仅可以用来吃，还能“跨界”应用到生活的诸多方面呢：

美容DIY：薄荷面膜

把薄荷叶捣碎后加入蜂蜜，敷在脸上10分钟，能够收缩毛孔、控油，还能起到提神醒脑的作用。尤其适合熬夜人群以及油性皮肤的人使用。

天然驱蚊剂

把薄荷叶泡水后喷洒在房间里，既能让空气变得清新，又能驱赶蚊子，既环保又安全。

提神神器：薄荷香包

将干燥的薄荷叶装进小布袋里，放在枕头旁边，睡觉时能够帮助缓解疲劳，醒来时则会让人感觉神清气爽。

想要让薄荷发挥好作用，挑选和储存环节很是关键：

挑选：新鲜的薄荷叶颜色呈现翠绿，叶片表面较为光滑，闻起来会带有一股清香。那些枯黄或者干瘪的叶子可就不要购买了。

储存：薄荷叶怕干燥，买回家后可以用湿纸巾包裹起来，再放入冰箱冷藏，这样能够保鲜3 - 5天。要是需要长期储存的话，可以把薄荷叶晒干，然后装进密封罐里。

薄荷这株小草，看似普普通通，却能用它的清香为生活增添别样的色彩。从健康养生到美味食物的制作，它都能出色胜任，就连美容和家居方面也能派上用场。下次再见到薄荷的时候，可别只把它当作装饰品了，试着用它为生活增添一份健康与美味吧。

来源：直播生活