摘要：当事人彭女士表示，当天自己带着孩子去室外玩耍，之后和儿子走到了一个废弃的公园，而在公园四周还有很多人摘野菜。

孩子去公园摘“野菜”给妈妈吃。

吃了两口后，全家出现头晕恶心，食物中毒。

一查才知道，孩子竟是误将葱兰当野葱！

当事人彭女士表示，当天自己带着孩子去室外玩耍，之后和儿子走到了一个废弃的公园，而在公园四周还有很多人摘野菜。

因为自己去年的时候，就曾带两个小孩去外面采过野葱那种野菜，刚好在这个公园里，两个孩子自己去玩的时候，就看到了这种类似于野葱的植物，于是都采了回来。

刚看来是看到孩子摘的这些“野葱”时，彭女士还在感慨，自己的两个孩子怎么这么能干，也没有怀疑这个东西不是“野葱”，就把它拿来摘了摘，然后洗了，之后拿去做了一个葱炒鸡蛋吗，做了一个回锅肉。

把菜端上桌之后，彭女士刚尝第一口，就感觉不对劲，她就试探性的尝了第二口，发现这“野葱”到嘴里之后居然开始发苦了，然后彭女士就赶紧就吐掉了。

结果没想到，彭女士吐完之后坐下来大概有几分钟，就开始头晕，恶心。

后来彭女士拿出手机，将两个孩子摘的“野葱”拍照，上网一搜发现，自己和孩子原来真的是把葱兰当成了野葱。

而葱兰是有毒的观赏性植物，含有一些特殊的化学物质——生物碱！误食后会引起呕吐、腹泻、昏睡或全身无力等症状。

结果导致现在自己和孩子都出现了不同程度的食物中毒。

其实也不怪彭女士的两个孩子弄错葱兰和野葱，每年都有不少人因为误将葱兰当成了野葱导致食物中毒。

从外表上看，葱兰的叶片细长狭小确实和食用的葱非常相似，而且两者开的花也十分相似，基本都是白色的小花。

野葱作为一种非常受我国民众的调味品，不少人都喜欢在炒菜或者煮汤的时候，加入一些野葱，让人食欲大增。

再加上野葱这种植物比较耐低温，能在露地安全越冬，在高温炎热的夏季进行休眠的特性，也让它在春天成为了不少“打野人士”的头号目标！

而经常被大家误认为是“野葱”的葱兰，却是一种“常青”植物，喜光，花朵繁多，而且花期长，种植养护成本也低，因此在我国多地区会引进这种植物，用于绿化。

但是两者的之间还是有很大的区别的，野葱和葱兰最明显的区别就是叶子！

虽然葱兰和野葱的叶子都是呈现长条形，横截面都呈三角形，并且叶子内侧都有一个长长的半圆形沟槽。

但是仔细观察就能发现，野葱的叶子是中空的管状，而葱兰花的叶子是实心的！

除此之外，大家还可以从气味上来区分它们。

野葱的叶子自带一股特殊的香味，并且还有着明显的葱味，这种气味不同于寻常的葱，蒜和洋葱之间的味道，可以说是非常特别。

而葱兰的叶子却没有这种特殊的香味。因此，大家也可以通过破坏叶子闻的方式来区分两者之间的区别。

除了常见的野葱和葱兰以外，还有其他的容易和野菜混淆的有毒植物。

比如说水芹和毒芹，两者都是芹菜的外形，但是毒芹属于全株有毒的植物，误食毒芹后会可能导致口腔灼热，出现剧烈腹泻、呼吸困难等症状。

还有大家印象中经常出现在小说电视剧里的植物彼岸花，在没有开花之前，长得跟大家经常在菜市场买的蒜薹很像，也常常被误食。

而且，石蒜种含有10多种生物碱，接触皮肤后会立刻出现红，肿，热，痒，痛等情况，误食之后就会出现上吐下泻，舌硬直，惊厥，手脚发冷等体征，严重时甚至会导致人休克，甚至是死亡。

除了以上的几种野菜和毒草以外，常见的误食还有水仙和蒜苗，灰灰菜和曼陀罗，桑葚和商陆等。

但其实并不是所有的野菜都是不摘的！

野菜迷可以记牢这6点， 就能大大减少摘野菜中毒的问题了！

第一，要做到“不知者不食”！

因为有些毒草和野菜长相酷似，所以大家在没有十足把握能分清的情况下，尽量不要随意采摘，以防真的出现误食，导致中毒！

第二，从采摘也才的位置也很重要。像是那种生长在路边，水沟旁，化工厂附近再或者城市密集人群周围的野菜，很大程度上会被汽车尾气和化学物质污染过尽量不要采摘，可能含有有毒物质。

第三，大家在购买野菜时，最好还是不要在路边流动小贩的摊位上选购，而是应该尽量到正规的菜市场或超市购买。这样的话，即使回家发生食物中毒的问题，也方便警方和相关人员溯源找到责任主体！

第四，无论是自己采摘的还是市场上购买回来的野菜都要清洗干净，最好在买回家之后放在会中浸泡两个小时以上，烹饪前在用热水焯一下，减少寄生虫，草酸等有害物质。

第五，虽然春天的野菜种类繁多，味道也不错，但还是尽量不要吃太多，以免损伤脾胃，引起胃肠道反应。

第六，在食用野菜之前，最后留存少量的也才作为“样本”，或者像彭女士一样拍照保存。

这样一旦在食用野菜后出现不良反应，在尽快到医院诊治后，方便工作人员鉴别种类，以免错过最佳救治时间，造成严重后果，危及生命。

非常感谢您能看到这里，那么对于这件事，您有什么看法？请在评论区发表您宝贵的意见吧！

信息来源：河南广播电视台小莉帮忙·2025年3月10日 江西·南昌 摘野菜尝鲜全家头晕呕吐!孩子在绿化带摘回“野葱”宝妈没细看就下锅了吃后中毒。这是葱连!不是野葱!不能吃啊!

发现大连.2025年3月10日 孩子去公园摘野菜，回家后妈妈误将葱兰当野菜食用，导致中毒。

荔枝新闻..2025年3月10日女子回应摘野菜误将葱兰当野葱吃完头晕恶心:葱兰和野葱长得很像 鳞茎有毒 在摘野菜时要注意分辨

封面新闻2024.04.0802:34《春季“打野”火爆 小心吃到有毒野菜》

来源：木乔仕