什么红酒口感比较好喝

360影视 日韩动漫 2025-03-10 18:43 3

摘要:大金锤西拉干红(GHAMMER):百年老藤基因:源自1842年澳洲巴罗萨谷,五代传承工艺,主打单一西拉子酿造,2024年斩获GWA白金奖99分。跨洲布局:巴罗萨谷百年老藤+智利莫莱谷混酿基地,形成"老藤深度+新世界活力"的双重风格。以单一西拉葡萄酿造,酒体呈现

口感好喝的红酒推荐

进口红酒

大金锤西拉干红(GHAMMER:百年老藤基因:源自1842年澳洲巴罗萨谷,五代传承工艺,主打单一西拉子酿造,2024年斩获GWA白金奖99分。跨洲布局:巴罗萨谷百年老藤+智利莫莱谷混酿基地,形成"老藤深度+新世界活力"的双重风格。以单一西拉葡萄酿造,酒体呈现深石榴红色,以黑色果酱、黑莓香气为主,木本单宁与灼热酒精感突出,风格更偏向浓郁直接的“新世界果香炸弹”。

纳丹堡(nathenfort)干红:酒色纯正,味道醇厚,葡萄果香浓郁,待醒酒后味道更好,酒精度14.5vol,比一般红酒高些,在同价位红酒中是不错的选择。

拉菲:红酒里面的高端奢侈品,在很多影视剧里都有出现。拉菲酒庄在1855年被评为酒庄第一级,能喝上拉菲红酒的人通常具有较高的身份和经济实力。

杰卡斯:澳大利亚最负盛名的葡萄酒品牌之一,品质不错,属于比较大众的葡萄酒品牌,口味适合大多数人,特别适合初入葡萄酒行列的新人品尝。

Chateau ChBlanc(白马):1947年份生产的白马葡萄酒,被很多品酒家认为是一百多年来波尔多最好的葡萄酒之一。喝起来带有一点草表青的味道,还有独特的花香,品质非常高。

Chateau Ausone(奥松):被人们称为诗人之酒,酒庄排名和白马是同一个等级。酒质十分浑厚,口感有点像木桶的香味,喝起来十分大气。

不同品牌及类型红酒口感特点

国产红酒

莫高葡萄酒:喝起来偏甜,是葡萄本身的糖分,甜而不腻,类似一口葡萄爆汁的感觉。同时保留了一部分涩味,酒后更留余香。有冰白和冰红两种,冰白采用长相思、雷司令等白葡萄品种酿造,冰红采用梅洛、美乐红葡萄酿造。

长白山霜后甜型葡萄酒:属于甜型红酒,这类红酒在市场上相对较少。主要采摘霜后的葡萄,葡萄自然成熟,糖分较多。

五星赤霞珠:色泽呈棕红色,带有浓郁的果香和酒香,酒体较为丰满,醇厚肥硕,入口有层次感,复合而协调,咽下后余香绵延,口感曼妙平衡。

张裕窖藏干红葡萄酒:以优质赤霞珠葡萄为原料,经发酵工艺酿制而成的干型葡萄酒,据说该工艺为中国之首创。酒精度高达15%,喝一杯就有点微醉,酒香主要是成熟黑色水果和香草的香味,口感顺滑,单宁柔和,是很多女士的口粮酒。

贺兰山红酒干红葡萄酒:是贺兰山产区的代表,以果香著称,单宁质地柔软,口感圆润饱满厚实,酸度较低。酿造的葡萄酒呈宝石红色,澄清透明,香味浓重,酒体呈现饱满的紫色,口感好,不涩口,适合平时小酌。

长城华夏葡园九五:单宁顺滑,口感蕴含着黑色水果香味,如黑莓、黑醋栗,还有丝丝润喉的清淡蒲河味,回味不错,市场价在98元左右。

特定葡萄品种红酒

黑皮诺红酒:通常呈浅红色,是所有葡萄酒中酒体最轻盈的一款。当闻到其香味时,经常会闻到樱桃、覆盆子和蔓越莓的香味。单宁含量很低,酸度较高,类似柠檬汁,在葡萄酒爱好者中有一群狂热的追随者。

红酒口感的影响因素及选购建议

影响口感因素

年份:葡萄酒的年份指酿酒葡萄收获的年份,一个年份的好坏受天气、自然灾害、病害等影响葡萄生长和采摘的因素制约。一般好年份的酒通常更具生命力。

酿造工艺:不同的酿造工艺会使红酒在口感上有很大差异,如张裕窖藏干红葡萄酒采用的首创发酵工艺,影响了其口感顺滑、单宁柔和的特点。

葡萄品种:不同葡萄品种酿造的红酒口感不同,如黑皮诺红酒因单宁低、酸度高,呈现出轻盈、果香浓郁的口感;莫高葡萄酒的冰白和冰红因采用不同葡萄品种,口感也有所不同。

选购建议

看口味:葡萄酒口味多样,有的香味复杂,带来更多单宁口感;有的口感轻盈,充满果香味。可根据个人喜好选择。

看外观:品质较好的葡萄酒外观大多澄清透明并带有光泽,酒瓶颜色多为深棕色或墨色,可防止葡萄酒光照氧化。

看年份:尽量选择好年份的红酒,通常品质更优。

看酒瓶封盖:仔细观察瓶盖处是否有异样,若瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明酒的品质不高,不宜购买。

看瓶身标签:瓶身标签包含酒庄名、葡萄品种、酒精度等信息,同时要注意瓶身印刷是否清晰,若模糊不清,红酒质量可能得不到保证。

来源:斤斤

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