摘要：澳门市政署透过常规食品抽检，於本澳“爱高普饮料厂"抽取的桶装水样本中，检出大肠菌群含量达“不合格"水平。市政署已即时要求生产商下架、停售和回收涉事产品，并对生产线进行全面清洁消毒和抽样覆检。同时呼吁如持有涉事产品，应立即停止饮用及供应，以保障食品安全。……（世

核心提示：澳门市政署透过常规食品抽检，於本澳“爱高普饮料厂"抽取的桶装水样本中，检出大肠菌群含量达“不合格"水平。市政署已即时要求生产商下架、停售和回收涉事产品，并对生产线进行全面清洁消毒和抽样覆检。同时呼吁如持有涉事产品，应立即停止饮用及供应，以保障食品安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

澳门市政署透过常规食品抽检，於本澳“爱高普饮料厂"抽取的桶装水样本中，检出大肠菌群含量达“不合格"水平。市政署已即时要求生产商下架、停售和回收涉事产品，并对生产线进行全面清洁消毒和抽样覆检。同时呼吁如持有涉事产品，应立即停止饮用及供应，以保障食品安全。
涉事样本抽取自慕拉士大马路201号泉福工业大厦9楼A座“爱高普饮料厂"，品牌为 “冰蓝"纯水，容量为18.9升，生产日期为2025/02/25。被检出大肠菌群含超出本澳GL 001 DSA 2018《瓶装饮用水之一般卫生质量指引》中微生物指标规定， 属“不合格"水平。
大肠菌群可来自粪便污染或环境当中，作为检视饮用水卫生程度的指示微生物；产品如含有大肠菌群可能是消毒处理不当或操作过程和环境卫生欠佳所致。
市政署将持续跟进及调查事件，防止相关涉事产品在市面流通，并呼吁如曾购买并持有上述产品的人士，应立即停止饮用。业界如有相关批次之涉事产品，亦应主动下架回收并透过食安专线2833 8181通报市政署食品安全厅，以保障消费者的食用安全。

日期：2025-03-10

来源：食品世界