摘要：家人们，咱平时天天见的白糖，现在可出大麻烦了！你能想象以后白糖又少又贵，做饭、冲饮料都得省着用的日子吗？中国食糖供应的情况，已经糟糕到让人发愁了，而这所有问题的关键，就是小小的甜菜种子！

白糖竟要断供？背后秘密太惊人！

家人们，咱平时天天见的白糖，现在可出大麻烦了！你能想象以后白糖又少又贵，做饭、冲饮料都得省着用的日子吗？中国食糖供应的情况，已经糟糕到让人发愁了，而这所有问题的关键，就是小小的甜菜种子！

咱吃的糖，咋大多靠外国“支援”？

中国那可是超爱吃糖的国家，稳稳当当地在世界第二大食糖消费国的位置上。从国外进口糖的数量，更是在全球排第一。这些年，大家对糖的喜欢越来越厉害，吃的糖越来越多，但是进口糖的数量却怎么都降不下去。虽说给自己定了个目标，要让70%的糖都是咱们自己生产出来的，可实际上呢，食糖不够用的缺口还在不停地变大。而且咱们每个人平均吃的糖，比世界平均水平少好多呢，这就说明以后大家对糖的需求肯定还会不停地往上涨。但是从2018年到2023年，国内糖的产量不但没增加，反而减少了，种糖的地少了，产出的糖自然也就跟着少了，这可怎么行呢？

甘蔗“掉链子”，想增产太难啦

咱们国家的糖，主要是从甘蔗和甜菜里来的。先说说甘蔗，它主要种在广西和云南的坡地上。那些地方想要用机器来种甘蔗和收甘蔗，实在是太难啦！一到收获的时候，天气还不好，老是下雨，这样就使得收成不太好。靠人工砍甘蔗，那真的是累得浑身都疼，再加上请人干活儿的成本越来越高，种甘蔗的成本比世界其他地方高太多了。就拿广西来讲，生产每吨甘蔗产糖的成本，比国际平均水平高不少。因为成本高、效率低，甘蔗的种植面积已经连续5年变小了，想要让甘蔗多产糖，真的比登天还难！

甜菜潜力大，却被种子“死死拿捏”

再看看甜菜，它主要种在北方，有不少优点呢。可以用机器来种和收，还特别不怕盐碱地，在内蒙古和新疆那些盐碱程度比较轻的地里都能生长，这对调整北方的种植结构还有让糖业稳定发展都有很大的帮助。可是甜菜产业现在被种子的问题给困住了。中国的甜菜种子资源特别少，研究怎么培育种子也没做好，95%以上的甜菜种子都得从国外买进来。要是用在机械化精量播种的遗传单粒种，对外国的依赖程度更是高达99%！现在国内用来种的甜菜种子，基本上都被7家外国种子公司还有他们的代理给控制着，国内育种单位提供的种子，只占少得可怜的大约1%。

自家甜菜种子，到底差在哪？

咱们自己生产的甜菜种子，主要有两个大问题。第一个是品种问题，想要培育出糖分高、不容易生虫生病、产量又高的甜菜品种，难度特别大。虽然已经培育出十几个品种了，糖的含量还有抵抗病虫害的能力和国际先进水平差不多，可是产量却比人家低了大概10%。第二个是加工技术问题。在大田里种出来的甜菜种子发芽率一般般，但是精细播种就需要高发芽率，这就得靠丸粒化加工技术来解决。外国的那种球粒化种子，吸水之前外壳特别硬，吸水之后就会裂开，种子就能顺利地吸收氧气发芽，可是咱们的种子包装吸水之后却不能完全裂开，这严重影响了种子发芽。

解决种子危机，一秒都不能等！

全国政协委员王伟很明确地说，甜菜种子被外国控制着，这是关系到国家糖业安全的非常重大的战略问题。白晨也建议政府多给些支持，多投入研发资金，买些先进的设备，把咱们自己培育种子的水平提上去，给种甜菜的农民发补贴，让他们更有积极性。现在，已经培育出一批能机械化生产的单胚杂交种，这算是从没有到有了，下一步就是要让这些种子变得更好。早在2021年，中国就提出了种业振兴行动计划，2025年政府工作报告又一次强调要深入地实施这个计划，这里面说的种子，包括了粮食、蔬菜、畜禽等等好多的种质资源。

甜菜种子被“卡脖子”，可不只是农业技术方面的问题，而是上升到国家糖业安全战略层面的大事情。只有咱们自己能决定甜菜种子的事儿，才能保证国家糖业安全。要不然，以后咱们买糖，可能就会碰到糖不够卖、价格涨得特别高的情况，这和我们每个人的生活都有很大关系，一定要引起特别高的重视！

小编有话说

家人们，看完这些真的让人着急。没想到小小的白糖背后，藏着这么大的危机。这糖要是出问题，咱们的生活可就全乱了套。真的希望国家能快点解决甜菜种子的难题，多投钱搞科研，让咱们以后还能轻轻松松地吃到又便宜又好的白糖，再也不用担心糖价涨得离谱还有买不到糖的事儿啦！

来源：爱生活的海燕z4