摘要：雷海潮表示，当前危害中国老百姓健康的首个主要危险因素和疾病，来自慢性的非传染性疾病，而慢性非传染性疾病当中的很多致病因素跟每个人的行为生活方式、饮食和体育锻炼都密切相关，比如体重异常的问题。
3月9日下午记者会上，国家卫生健康委员会主任雷海潮表示，将持续推进体重管理年行动，普及健康生活方式。
图自人民日报
雷海潮表示，当前危害中国老百姓健康的首个主要危险因素和疾病，来自慢性的非传染性疾病，而慢性非传染性疾病当中的很多致病因素跟每个人的行为生活方式、饮食和体育锻炼都密切相关，比如体重异常的问题。
体重异常容易导致高血压、糖尿病、心脑血管、脂肪肝，甚至一部分的癌症也和体重异常有一定的关联。每一个人做好自己的健康第一责任人是非常关键的。
雷海潮说，有关慢性病防控和体重管理，要注重防治结合，提供个性化服务。有些人腰围太大，体重超重，甚至患上了慢性病……这就需要专业医生和专业医疗机构的帮助。我们引导医疗卫生机构设立体重门诊，来为受体重问题困扰的居民提供良好的专业咨询环境和平台。相信大家在自己的努力和专业机构人员的帮助下，能够更好地管好体重，健康生活。
其实，虾青素对于体重超标人群是有益处的，韩国的一项研究表明，每天补充含有虾青素（有鲑鱼颜色的粉色色素）的食物可以促进身体的健康，可能会增强肥胖人群的抗氧化能力。
首尔国立大学的研究人员报告称，连续三周每天服用5或20毫克的虾青素，可以提高人体自身的抗氧化防御水平，同时降低氧化物的水平。研究人员在《植物疗法研究》上写道:“尽管这些数据表明虾青素对肥胖导致的氧化应激有保护作用，但还需要进行更大样本量的长期研究，以确定补充虾青素是否能持续、永久地降低氧化应激水平。”
“此外，实施这一干预应该提供虾青素在氧化应激相关疾病（如代谢综合征、心血管疾病和糖尿病）的另一组受试者中产生作用的额外数据。”
研究细节
研究人员招募了23名20多岁的超重年轻人参与他们具有前瞻性、随机性、双盲性的研究。持续三周，参与者被随机分配每天服用5毫克或20毫克的虾青素(Marine Product Tech. Inc.，韩国)。该研究没有包括无效的实验组。
研究结束时结果显示，与研究开始时相比，两个剂量组的丙二醛（MDA -一种反应羰基化合物，氧化应激的一个公认标志）水平都下降了约35%。此外，异前列烷水平（另一种氧化应激标志物)）在补充后两组均降低约65%。
研究人员还观察到，超氧化物歧化酶（SOD）——一种抗氧化酶的水平增加了193%，血液的总抗氧化能力增加了约123%。
研究人员说:“在3周内，20毫克组的血浆里虾青素浓度明显高于5毫克组。”“然而，在3周的干预期间，两组之间任何生物指标都没有显著差异。这说明血药浓度与虾青素的临床疗效不成正比。因此，虾青素的推荐每日剂量为5毫克，以减轻超重和肥胖人群中升高的氧化性应激。”
关于虾青素针对脂质代谢方面的作用
还有一些相关的文献
@爱尔发藻源虾青素
带你一起来看一看
文献一
虾青素通过调节高脂饮食小鼠的脂质代谢和肠道微生物群减轻肥胖
期刊：Food&Function,2021,12:9719-38
单位：山西农业大学农学院分子农业与生物能源研究所
本研究利用生理生化-组织染色-脂质组学-微生物组学的技术和方法，研究虾青素（AST）减肥降脂的作用机制。
1、表型统计分析显示，高脂饮食诱导小鼠体重和脂肪增加；而AST可以有效地改善高脂饮食引起的小鼠肥胖症状；
2、生理生化指标分析显示，高脂饮食会引起小鼠血脂相关指标异常，而补充AST可以改善血脂异常；
3、组织病理学观察显示，高脂饮食增加肝脏中脂滴积累，而补充AST后显著降低脂滴积累；
4、脂质组学分析显示，高脂饮食引起小鼠脂质代谢紊乱，而AST能减弱这种代谢异常水平；
5、微生物组学分析显示，AST调节高脂饮食引起的肠道微生物群落变化，进而调节脂肪酶活性来降低肥胖；
6、qRT-PCR分析显示，AST调节脂肪生成相关基因的表达，进而调节脂质和胆固醇的合成。
综上所述，AST为开发高质量的功能性食品和饮食活性物质在肥胖症中的应用提供了理论基础。
总结
AST通过调节脂质代谢和优化厚壁菌与拟杆菌的比例和抑制肥胖相关致病微生物组的丰度来缓解HFD引起的肠道微生物组失调，而促进与糖脂代谢相关的益生菌的丰度，从而达到减肥降脂的作用。这为开发高质量的AST功能性食品和饮食活性物质在肥胖症中的应用提供了理论基础。
02
文献二
袁诗涵,Robert W.Li,刘 芳，等.虾青素脂乳剂改善高脂饮食诱导的肠道菌群结构及功能紊乱[J]，食品工业科技，2021年第02期
本文主要研究虾青素脂乳剂(astaxanthin lipid emulsion,ASTE)对高脂饮食诱导的肠道菌群紊乱的调节作用。本研究利用宏基因组测序技术对小鼠肠道菌群进行检测，通过生物信息学分析软件，探究了ASTE对高脂饮食诱导的肠道菌群紊乱的改善作用。
将32只C57/BL6J雄性小鼠随机分为正常组(N)、模型组(M)、虾青素组(MA)和虾青素脂乳剂组(MAL)。使用45%高脂饲料喂养小鼠56d建立高脂动物模型，连续灌胃30 mg/(kg·bw)的ASTE或虾青素(AST)28 d后，取结肠内容物进行宏基因组测序，利用生物信息学分析软件分析小鼠肠道菌群。
图中显示，高脂饮食小鼠和正常小鼠肠道菌群结构之间存在显著差异，虾青素组和虾青素脂乳剂组之间也有一定差异，得出结论是：高脂肪饮食和ASTE干预均会对小鼠肠道均匀结构产生影响。
还发现ASTE能显著上调“甘油磷脂代谢通路”，由此推测ASTE可能是通过上调此通路，促进脂质代谢，有助于改善高脂饮食诱导的肥胖。
结论
试验结果显示高脂饮食导致小鼠肠道菌群α-多样性显著下降，AST和ASTE均可以改善高脂饮食导致的菌群多样性减少，ASTE效果更为显著。与模型组相比，AST和ASTE均增加了能够改善宿主代谢的拟杆菌(Bacteroides)的相对丰度。AST增加了理研菌科(Rikenellaceae)、S247的相对丰度，而ASTE增加了Gnavus、颤螺旋菌( Oscillospiraceae)的丰度，这些菌与调节机体脂质代谢，促进降脂减肥相关。另外，预测的肠道菌群代谢功能结果显示，ASTE能够显著上调甘油磷脂代谢通路。
总之，ASTE可以改善高脂饮食诱导的肠道菌群紊乱，调节菌群代谢功能，有助于改善高脂饮食诱导的肥胖。本研究为开发以ASTE为功能因子的保健食品奠定了理论基础。
本文综合人民日报、Phytotherapy Research等编辑，虾青素不是药物，不能替代药物治疗疾病。相关文献研究、科研资料仅供参考。
Source: Phytotherapy Research
Published online ahead of print, doi: 10.1002/ptr.3494“Effects of Astaxanthin on Oxidative Stress in Overweight and Obese Adults”H.D. Choi, J.H. Kim, M.J. Chang, Y. Kyu‐Youn, W. Gyoon Shin
来源：健康养生小高手
