摘要：在瓜类蔬菜（丝瓜、南瓜、黄瓜、甜瓜等）的种植过程中，化瓜是一种常见且影响产量与品质的现象。化瓜指的是瓜类在生长过程中，幼瓜在发育初期停止生长、变黄、枯萎直至脱落的情况。深入了解化瓜的原因并探寻有效的解决对策，对于提升瓜类种植效益至关重要。
在瓜类蔬菜（丝瓜、南瓜、黄瓜、甜瓜等）的种植过程中，化瓜是一种常见且影响产量与品质的现象。化瓜指的是瓜类在生长过程中，幼瓜在发育初期停止生长、变黄、枯萎直至脱落的情况。深入了解化瓜的原因并探寻有效的解决对策，对于提升瓜类种植效益至关重要。
一、化瓜原因剖析
（一）品种遗传特性
不同瓜类品种对环境的适应能力和自身的生长发育特点存在差异，这使得它们在化瓜问题上表现出不同的抗性。一些早熟品种，为了快速完成生长周期，在营养分配和生殖生长调控方面可能存在先天不足，导致在环境稍有变化时就容易出现化瓜现象 。比如某些早熟丝瓜品种，雌花分化较多，但在植株前期营养积累有限的情况下，众多幼瓜竞争养分，很容易造成部分幼瓜因营养匮乏而化瓜。
（二）授粉受精不良
瓜类大多需要通过授粉受精才能正常结瓜。在自然条件下，如果花期遭遇连续阴雨、低温、大风等恶劣天气，昆虫活动受限，传粉受阻，雌花无法正常授粉受精，就会导致化瓜。例如在南瓜种植中，若花期遇到长时间降雨，蜜蜂等传粉昆虫无法外出活动，南瓜雌花不能完成授粉，子房不能正常发育，从而造成大量化瓜。此外，设施栽培中，由于环境相对封闭，缺乏自然传粉媒介，如果没有及时进行人工辅助授粉，也会使得授粉受精不良，引发化瓜。
（三）营养供应失衡
养分不足：瓜类生长迅速，对养分需求大。在植株生长前期，如果基肥不足，追肥不及时，土壤中氮、磷、钾等主要养分缺乏，会导致植株生长瘦弱，光合作用能力弱，制造的光合产物少，无法满足众多幼瓜生长发育的需求，从而造成化瓜。以黄瓜为例，当土壤中氮素不足时，黄瓜植株叶片发黄、变小，茎蔓细弱，幼瓜因得不到足够的营养而停止生长、化瓜。
养分分配不均：瓜类在生长过程中，营养生长和生殖生长同时进行，如果植株徒长，大量养分被茎叶争夺，分配到幼瓜的养分就会减少，导致幼瓜化瓜。例如在甜瓜栽培中，若氮肥施用过多，浇水过量，会使甜瓜植株茎叶生长过旺，节间变长，叶片肥大，而雌花和幼瓜得到的养分不足，造成化瓜。相反，如果植株生长过弱，营养生长不良，制造的光合产物少，也无法为幼瓜提供充足的养分，同样会引起化瓜。
（四）环境因素影响
温度不适宜：瓜类生长对温度要求较为严格。在花期和幼瓜生长期，若遇到低温，会影响植株的新陈代谢和光合作用，使花粉活力降低，甚至导致花粉败育，无法正常授粉受精，造成化瓜。如丝瓜在温度低于15℃时，花粉萌发和花粉管伸长受到抑制，难以完成授粉过程，幼瓜容易化掉。另一方面，高温也会对瓜类产生不良影响。当温度超过35℃时，植株呼吸作用增强，光合作用受到抑制，营养物质消耗过多，积累减少，不利于幼瓜的生长发育，从而引起化瓜。
光照不足：瓜类是喜光作物，充足的光照是其进行光合作用、制造有机物质的重要条件。在设施栽培中，如果棚膜透光性差、棚内遮阳物过多或者种植密度过大，都会导致光照不足。光照不足时，植株光合作用减弱，制造的光合产物减少，无法满足幼瓜生长所需的养分，从而造成化瓜。例如在高密度种植的西瓜田中，植株相互遮荫，下部叶片光照不足，叶片发黄，幼瓜因得不到足够的营养而化瓜。
湿度问题：瓜类生长既需要一定的湿度，又不能湿度过大。空气湿度过大时，容易引发各种病害，如霜霉病、白粉病等，影响植株的正常生长，导致化瓜。同时，湿度过大还会使花粉吸水膨胀破裂，影响授粉受精。相反，空气湿度过小，过于干燥，会使植株蒸腾作用加剧，水分供应不足，也会引起化瓜。在土壤湿度方面，若土壤过干或过湿，都会影响植株根系的生长和对养分、水分的吸收。土壤过干，根系吸收不到足够的水分和养分，幼瓜生长受影响；土壤过湿，根系缺氧，生长不良，同样会导致化瓜。
（五）病虫害侵袭
病虫害对瓜类植株的危害会直接或间接导致化瓜。例如，瓜蚜、白粉虱等刺吸式害虫会吸食植株叶片和嫩茎的汁液，使叶片发黄、卷曲，光合作用能力下降，营养物质合成减少，幼瓜因缺乏养分而化瓜。瓜类霜霉病、枯萎病等病害会破坏植株的维管束组织，影响水分和养分的运输，导致植株生长衰弱，幼瓜无法正常发育，最终化瓜。此外，病虫害的侵袭还会使植株产生应激反应，消耗大量的能量和营养物质，进一步加剧了幼瓜生长所需养分的不足，从而增加了化瓜的几率。
（六）植物生长调节剂使用不当
在瓜类种植中，为了提高坐瓜率，有时会使用植物生长调节剂，如生长素、赤霉素等。但如果使用浓度过高、使用时期不当或使用方法不正确，就会对植株产生不良影响，导致化瓜。例如，在黄瓜上使用生长素促进坐瓜时，如果浓度过高，会使幼瓜生长异常，出现畸形瓜，最终化瓜。此外，植物生长调节剂的滥用还可能导致植株体内激素平衡失调，影响植株的正常生长发育，增加化瓜的风险。
二、应对化瓜的有效对策
（一）优选品种
根据当地的气候条件、土壤环境以及种植习惯，选择适合的瓜类品种。优先挑选抗逆性强、适应性广、坐瓜率高且不易化瓜的品种。例如，在北方地区种植南瓜，可选择耐寒性强、对光照要求相对不严格的品种；在南方高温多雨地区种植丝瓜，可选择耐热、耐湿且抗病性好的品种。同时，要注意从正规渠道购买种子，确保种子质量。
（二）精准授粉
人工辅助授粉：在自然授粉条件不理想的情况下，如设施栽培或花期遇恶劣天气时，及时进行人工辅助授粉。人工授粉一般在上午8 - 10时进行，此时花粉活力最强。摘取当天开放的雄花，去掉花瓣，将雄蕊上的花粉轻轻涂抹在雌花柱头上。为确保授粉效果，可重复授粉2 - 3次。
利用昆虫授粉：在露地或设施栽培中，可通过释放蜜蜂、熊蜂等昆虫来帮助授粉。在瓜类花期，提前将蜂箱放置在田间或设施内，让昆虫在适宜的环境中活动传粉。需要注意的是，在使用昆虫授粉期间，要避免使用对昆虫有害的农药，以免影响昆虫的活动和授粉效果。
（三）科学调控营养
合理施肥：施足基肥，基肥以有机肥为主，如腐熟的农家肥、堆肥、绿肥等，配合适量的化肥，以保证土壤有充足的养分供应。在瓜类生长过程中，根据不同的生长阶段进行追肥。苗期以氮肥为主，适量配合磷、钾肥，促进植株生长；开花坐果期减少氮肥用量，增加磷、钾肥的施用，如追施磷酸二氢钾等，以促进花芽分化和坐果；果实膨大期，加大钾肥的施用量，同时配合适量的氮肥和磷肥，以满足果实生长对养分的需求。此外，还可根据植株生长情况，适时进行叶面追肥，如喷施硼肥、锌肥等微量元素肥料，提高坐瓜率，减少化瓜。
调控植株生长：通过整枝、打杈、摘心等措施，调整植株的生长态势，使营养生长和生殖生长达到平衡。对于蔓生瓜类，及时进行引蔓、绑蔓，去除多余的侧蔓和卷须，保证植株通风透光良好，减少养分消耗。对于生长过旺的植株，可采取适当的控水、控肥措施，或者使用植物生长延缓剂，如多效唑、矮壮素等，抑制植株的营养生长，促进生殖生长，提高坐瓜率。
（四）优化环境管理
温度管理：在设施栽培中，通过通风、遮阳、覆盖等措施，调控棚内温度。在瓜类花期和幼瓜生长期，保持白天温度在25 - 30℃，夜间温度在15 - 20℃。遇到低温天气时，及时采取保温措施，如加盖草苫、增设防寒沟等；遇到高温天气时，加强通风散热，必要时进行遮阳降温。在露地栽培中，可通过覆盖地膜、搭建小拱棚等方式，调节土壤温度和近地面气温，为瓜类生长创造适宜的温度条件。
光照管理：选择透光性好的棚膜，并定期清洁棚膜，保持棚膜的透光率。在设施栽培中，合理布局种植密度，避免植株相互遮荫。对于密度过大的植株，及时进行疏枝、疏叶，增加植株间的光照。此外，还可通过安装补光灯等方式，在光照不足时进行人工补光，满足瓜类生长对光照的需求。
湿度管理：合理控制空气湿度和土壤湿度。在设施栽培中，通过通风换气、滴灌、地膜覆盖等措施，调节空气湿度和土壤湿度。一般保持空气相对湿度在60% - 80%，土壤湿度保持在田间持水量的70% - 80%。在露地栽培中，要做好排水工作，避免田间积水；在干旱时，及时进行灌溉，保持土壤湿润。
（五）病虫害综合防治
农业防治：加强田间管理，保持田园清洁，及时清除病株、病叶、病瓜和杂草，减少病虫害的滋生和传播。合理轮作，避免连作，降低土壤中病原菌和害虫的积累。选用抗病品种，培育壮苗，增强植株的抗病能力。
物理防治：利用黄板、蓝板诱杀害虫，利用防虫网阻止害虫侵入。在设施栽培中，可在通风口处设置防虫网，防止瓜蚜、白粉虱等害虫进入棚内。还可采用太阳能高温闷棚等方法，杀灭土壤中的病原菌和害虫。
生物防治：利用天敌昆虫、有益微生物等进行生物防治。例如，释放七星瓢虫防治瓜蚜，利用枯草芽孢杆菌防治瓜类枯萎病等。同时，可使用生物农药，如苏云金芽孢杆菌、苦参碱等，防治病虫害，减少化学农药的使用。
化学防治：在病虫害发生严重时，合理选用化学农药进行防治。要严格按照农药的使用说明，控制用药剂量、用药次数和安全间隔期，避免滥用农药，以免造成农药残留和环境污染，同时防止病虫害产生抗药性。
（六）正确使用植物生长调节剂
在使用植物生长调节剂时，要严格按照说明书的要求，掌握好使用浓度、使用时期和使用方法。先进行小面积试验，确定最佳使用方案后再大面积推广应用。例如，在使用生长素促进坐瓜时，要根据不同瓜类品种和生长情况，选择合适的浓度，一般在雌花开放当天或次日进行涂抹或喷雾处理。使用过程中，要注意均匀施药，避免局部浓度过高或过低，以免对植株造成不良影响。
瓜类化瓜是由多种因素共同作用引起的，在实际种植过程中，需要综合考虑各种因素，采取针对性的措施进行预防和控制。通过优选品种、精准授粉、科学调控营养、优化环境管理、病虫害综合防治以及正确使用植物生长调节剂等一系列措施的实施，能够有效降低化瓜率，提高瓜类的产量和品质，增加瓜农的经济效益。
来源：风趣一半农