摘要：火锅汤底里喝出蟑螂，网红奶茶喝出钉子，这两年餐饮业的奇葩事件屡屡突破公众底线。

海底捞双锅锅底

火锅汤底里喝出蟑螂，网红奶茶喝出钉子，这两年餐饮业的奇葩事件屡屡突破公众底线。

然而当“海底捞两男子被曝火锅锅底小便”冲上热搜时，全网炸锅：连以服务闻名的餐饮巨头都沦陷了？这届消费者还能不能安安心心的吃顿饭了？

同伴拍摄视角

海底捞锅具

近日，一段“两名未成年男子往海底捞锅底撒尿”的短视频爆火。截止到3月12日，引发4.7亿次围观。

事件发生在2月24日深夜，海底捞包间内，两名醉酒少年突然站上餐桌，接下来的举动共振整个餐饮业。

网上流传“排尿”画面

这两名尚未成年的男子竟对着沸腾的四宫格火锅当众小便，全程被同伴拍下上传网络。

面对全网疯传的播放量超高视频，海底捞在事发当日紧急声明。

3月6日，海底捞官方账号在相关视频下方回应称，已经报案彻查了。

两天后，上海市公安局黄浦分局发布警情通报，警方已依法对唐某、吴某作出行政拘留处罚。

上海警方通报

3月8日下午，海底捞官方对此事进行公开回应，称一定会严惩“造谣者”，但是对涉事的两名未成年人，海底捞竟然公开呼吁网友对其进行保护，不要恶意攻击！

该言论一出，网友均不买账：你还当上大善人了？

网友在海底捞回应下评论

尽管海底捞已经积极响应，但延迟了半个月才清洗的餐具和重新配备设施，确实有些难以让人接受。

从2月24日到3月6日期间，使用过该锅具的顾客不在少数，又因洗碗机或者其他清洁器具，又有多少被间接接触过。

海底捞回应

然而海底捞竟然不追究这两个未成年人的责任，又将这些因此事件而受到的消费者置于何地。

不少网友表示，必须严惩，要像胖东来那样，给他们一个深刻的教训，不然难以杜绝会有别有用心之人前来效仿。

在舆论一边倒的形势下，海底捞也不再“息事宁人”。

网友热评

3月12日，海底捞发布正式声明，对事件进行了官方视角下的还原，且对涉事的两名未成年人依法提起民事诉讼，依法追责。

2月28日，就已经通过流传视频发现”撒尿事件“，也第一时间进行内查，但因海底捞旗下拥有1400多家门店，所以没有能力判断事件发生的具体时间和地点。

他们承认在调查该事件时，因效率差而导致调查迟迟无法推进，也做了报警处理。

海底捞声明

3月6日，在警方协助下才确认该分店正是上海外滩的某家分店。两名涉事未成年人也被找到，本以为两名未成年人的排尿行为只不过是酒精作用下的失控行为。

然而从当天的包房消费记录来看，几人并未购买酒精类饮品，虽不排除其自带酒水导致醉酒状态。

声明中对涉事人员是否喝酒进行回应

但这一调查结果显然也加剧了，在该事件中遭受“生化攻击”的消费者们的愤怒情绪，同时引发了一次全民深思。

无论是否清醒，两名未成年为何敢在公共场所如此“撒野”？

这一问题不得而知，但消费者们最为关心的涉事门店卫生清理工作，海底捞方给出了回应。

海底捞称已经进行搬家式清洁

积极配合市场监督管理局，将相关食材送检，进行卫生整改。

在确认店面后，该店内进行了“搬家式”清洁消毒，将所有锅具餐具都统一换新，大到清洗台，消毒柜，小到锅碗瓢盆以及筷子。

为了以防范此类事件再次发生，该门店也升级了包间内的监控系统。并且在72小时内公布全额退款+10倍赔偿方案，共计4109单。

海底捞的补偿方案

给予赔偿的同时，该声明中也对部分顾客的有意维权，进行表态。不仅会全力配合调查，还会依法对所有消费者负责。

海底捞支持顾客维权

事实上，这起事件的核心并不只是两名未成年人的荒唐行为，而是它暴露出的食品安全信任危机。

90后作为消费主力军，对“看得见的卫生”有着更高的要求，许多餐饮企业为了迎合这一趋势，纷纷借助自媒体展示透明厨房、实时监控等手段，试图赢得消费者的信任。

事件相关报道

然而，“撒尿锅底”时隔半个月才查出，让消费者对餐饮行业的卫生标准再次产生信任危机。尽管海底捞迅速采取了行动，并表示将追责，但信任崩塌如废墟，岂是轻易能够重建的。

毕竟，毁掉一家餐厅的声誉，只需要一段10秒的视频，甚至危机整个餐饮界。

在全民监督的时代，这次个人主观意识行为引发的卫生问题，也成为了引爆舆论的导火索。

海底捞宣传图片

海底捞作为行业标杆，尚且因为两名未成年人的行为陷入舆论漩涡，其他中小餐饮企业更应引以为戒。

食品安全不仅仅是商家的责任，它需要商家、平台、消费者以及监管部门的共同努力。

比如，商家可以通过技术手段加强监控和管理，平台应加强对恶意传播内容的审核，消费者也应理性看待网络信息，而不是被情绪裹挟。

警方通报内容报道

当沸腾的火锅遇见冰冷的法律，这场闹剧或许会成为推动行业进步的契机。

但比追究个案更重要的是，如何建立一个全面的监管体系，确保消费者的身心健康。

在流量至上的环境中，食品安全问题似乎成了某些人攫取关注的工具。

海底捞实景拍摄

无论是夸大其词的谣言，还是像这次两名未成年人的“恶作剧”，都可能被无限放大，成为公众情绪的宣泄口。

然而，这种情绪的蔓延，最终伤害的是整个行业的健康发展。

海底捞宣传图

那么，今晚的火锅之约，你还敢去吗？

本文信源：

《海底捞致歉：4109单，10倍现金补偿》人民日报，2025-03-12

《海底捞就“小便事件”再发声明：全款退还+10倍现金补偿》大皖新闻，2025-03-12

《海底捞再回应“男子向火锅内小便”： 餐具锅具已更换！将起诉2名涉事男子，追究法律责任》红星新闻，2025-03-09

来源：幾許舟行