摘要：时代的一路向前，总会有一些更迭，有一些事物会离我们远去。曾经与我们生活息息相关的，有的彻底消失，有的换了一种方式继续服务于我们。那些消失的譬如，什么那时叫牛“行”（音：hang）、猪“行”的。

时代的一路向前，总会有一些更迭，有一些事物会离我们远去。曾经与我们生活息息相关的，有的彻底消失，有的换了一种方式继续服务于我们。那些消失的譬如，什么那时叫牛“行”（音：hang）、猪“行”的。

所谓的“行”就是交易市场，自古至今，是我们国家商业贸易的一部分。至于何时起源，笔者不得而知，从记事起，与这些“行”有了一些点点滴滴的接触。

20世纪的六七十年代，我年龄尚小，而此时，一些“行”尚处于十分红火之时。此时，我家就住在石塘的最繁华的大市场的横街，与鸡“行”、鱼“行”只有几步之遥。从我家辐射开来，往西北去是猪“行”，距离不过百米。往西上街还有一个木头“行”，再往西去百米远，就是石塘周边最大的家畜交易市场牛“行”。

要说与这些“行”，那个印象最深，一个是木头“行”，一个是牛“行”。先说木头“行”，原因是一个是距我家很近，从我家转个弯几步就到了，上学时要是走我家至西北的上街，必须经过木头“行”的门口。还有一个原因是我父亲是一些农村建新房，翻旧舍的包建人，那些房子都离不开木头，和木头“行”打交道很多。经常在家里对来我家里商议盖房子事的木匠落实木头的大小数量，我也或多或少与这些木头有一些耳濡目染的认知。那时，木头是盖房子最不可或缺的建材，谁家盖房子，什么都不准备，也要最先准备好木头。盖房子的大梁都是取材于木头。我们本地并没有盖房子这些木头，需要这些木头肯定需要到木头“行”里选购合适的。“行“里的””这些木头要么就是旧房子上拆下来的，要么就是贩运过来的。

那时候，农村普遍都是传统的人字房，木头用量很大，而这些木头大都出自木头“行”。当初的石塘的木头“行”属于集体性质，在我记忆里，负责人应该姓梁，因为他天天从家门前经过去“行”里，也就是五十岁左右的样子，背着双手，一只手还攥着一个茶杯，就是我们常见的能随身带的那种。嘴中还叼着一支烟，不紧不慢，腰有点弓地往前走。在“行”里，每天负责买卖双方的交易。当时，木头“行”里的木头，大小、新旧交杂，可谓是五花八门，货源也很杂，有的是来自皖南那边的山里头，是贩子倒手过来的，也就是人们嘴中的木头贩子。有的旧房子拆下来的，村民用不上，拉到这里交易。还有自己房间屋后栽种，抑或长大了，抑或其他原因，锯了到这里交易。木头“行”不单单只是有盖房子的木头，还有一些旧家具、新家具、农具什么的。也有人称木头“行”不叫木头“行”，叫家伙“行”，意思里面有不止一样的物品交易。

那位姓梁的和其他在里面固定的人员，用现在的话叫经纪人。买卖双方但凡达成交易的，基本上都有他们巧舌如簧的功夫。当然他们可不是做好事不留名的雷锋，也不是现在的志愿者，而是要收取一定的费用，相当于中介费。他们在这一行浸泡久而久之，自然会对木料的优劣有了几分把握判断。买卖双方都有自己的小九九，卖的人想让这些经纪人抬高自己价格，让自己多得益。买的人想让经纪人给自己长眼，让自己少吃亏。以至于，经纪人也是让人能够搞暗箱操作，能够走后门的行当。

石塘的木头“行”规模不是很大，和当时与石塘相隔十几公里的梁园木头“行”相比，显得寒碜多了，但在一段时间的便民上发挥了巨大的作用。木头“行”门前沿街，也就是一个面积不是很大的过去大户人家的前院。既然与老百姓的衣食住行有关，存在就有它的价值。几乎每天都有交易量，不但盖房子需要，还有打家具、做农具还有其他一些生活上的用品，都离不开木头。木头“行”都是经常是人头攒动，卖与买抬起了人气。有兵马未动粮草先行地前来先了解行情的，也有达成交易的。每天都有失望的，每天都有皆大欢喜的。

除了盖房子、打家具、做农具等必须用上木头，还有一样东西，要用上木头，那就是人死后的最后归宿——棺材。在还没有实现火化的年代，棺材也有一定的需求量，原材料自古至今都是木头。有一些木匠，就专门替人制作棺材，也就是我们本地人嘴中的割材。为什么叫割材，到现在都不明白。那些专门替人割材的木匠都是一些上了一定岁数，显得老成的，才能赢得村民的信任。这些木匠十分走俏，他们说什么，人们都相信。他们和木头“行”里的经纪人十分熟。按照普遍的习惯，有的人早早就准备好棺材备用。又不懂棺材上的一些讲究，就找这些专门替人割材的，替他们选用木头。这些割材的在卖与买的两方都是香饽饽，他们和现在的法院一些人一样吃拍被告吃原告。天天都有小酒喝，卖的给回扣，买的给工钱，这些割材的经常是偷着乐，变相地吃拿卡要。这些人都一一作古，坊间留下了一些不同版本的故事。

这里有个说来十分灵异和让人难以置信的事，大约是一九八五年，我家对门的黄某到了娶老婆的年龄，由于家里条件的限制，结婚时婚床是在这家木头“行”买来的旧床。看上去工艺十分讲究，价格却十分低廉。结婚的这家，以为捡了个大便宜。没有想到结婚后，这位黄某接连几晚都做着同样的梦，梦中，一个披头散发，脸上带血的，看上去十分恐惧的妇人，一副悲悲惨惨的样子。用手指着黄某哭诉，说你为什么睡我儿子的床，接着又仰天大喊我的儿子死得惨啊，死得冤的这类话语。连续做同样的梦，黄某不信也得信了。连忙将这个古色古香的架子床又重新送到木头“行”交易，说来也怪，没有睡在这张床，黄某再也没有做这样的梦了。还有这个梦只有黄某一个做，睡在一张床上的新娘一次都没有做过。后来，黄某对人说起这件事，人们也觉得难以置信。传到木头“行”里，一个经纪人十分好奇，因为这张床的交易是他经手的，就刻意去打听，果然，这张床确实死过人。否则，就这张床的工艺、质地等，人家是不可能急于出手的。这张床并没有影响到黄某的后来生活，人们好奇一阵子，渐渐淡忘了。

二十世纪的90年代，石塘发生大的变化，原有的木头“行”显然跟不上时代发展的需求，也就变成了民房，所有的功能被现在在石塘镇政府对面的建材市场取而代之。

再说我们石塘的牛“行”，起初的牛“行”在当时石塘医院、石塘搬运站、石塘小学都是紧邻，面积大约有一个足球场那么大，我嫁出去的大姐，就紧挨着牛“行”。

牛“行”自然就是牛的交易市场，它的火爆与否，来源于市场的需求。在我很小的时候，可能是生长在农村的缘故，最喜欢的动物牛是其中之一，加之我大姐家住在这里，我喜欢到这里玩。

二十世纪七十年末，改革开放起初，农村开始大包干，原来都是集体饲养牛，由于分田到户，每家农户都要有自己的耕牛。耕牛十分抢手和吃香，牛市进入了一个前所未有的火红期。

当时的石塘牛“行”覆盖面很广，前来参与交易的牛来自各地，以北方为甚。我们这里饲养的牛，都是为农业服务的，是世世代代农民最离不开的好帮手，也可以说在人类发展过程中最信赖的好伙伴。谁家什么都没有，就是不能少了牛。在农耕还没有实现机械化和现代化，最不可或缺的就是牛。种地的农民，对牛的重视程度甚至超过自己的子女。有了牛，温饱就有了一半的希望。靠农业为主的地方，肯定要有牛市。地理位置的缘故，石塘的牛“行”在当时规模算大的。

既然是交易市场，肯定是有经纪人，他们是买卖双方的中间人。这些经纪人和木头“行”、猪“行”一样，与年轻人，与女性不沾边，也都是一些上了岁数的人。他们不但要对行情掌握得一清二楚，还要有一手熟练地识别牛的本领。识别牛，他们的行话叫看牛。所谓看牛，就是这些经纪人对牛的优劣给出自己的评判，然后给出相应的价格建议，让买卖双方达成满意的交易。这些经纪人可不是短时间内练就的一套熟练的识别牛的本领，是日复一日地和牛为伍中掌握。这些中间人有了普遍的特征，就是要同时穿着几件外套，后来才知道，原来里面一件是为了娤钱的。因为许多交易成功的，款项要经过中间人的手，当时又没有现在能够装钱的五花八门的包，也只能是这样为稳妥了。

这些中间人，在买卖双方看来，都是得罪不得。他们往往对牛的交易成功与否，有着一锤定音的判定权。当时去牛“行”卖牛，除了本地农民家里不需要了，或者是家里牛多了的，还有不是从外地贩过来的，就是人们说的牛贩子。这群牛贩子他们有本地的，也有外地的。本地的就是走村串户，游说一些有牛要出手的农户，将牛卖给自己。外地的就是瞅准各地的市场行情，从低价处贩卖到高价处，从中牟利。牛是大畜生，虽然是吃草，平时里还是要精心饲养的。

当时所有的“行”里的经纪人，都是根据自己参与交易的数量和数额拿到收入的。每个“行”里的经纪人都不止一个两个，谁经手的交易多，肯定得到的多，在利益面前，经纪人和经纪人之间自然也有纷争和矛盾。那些散户都是附近的村民较多，经纪人就可以打乡情牌，抬头不见低头见的一个村的和熟悉的当然迫于情面，没有选择。对于贩子，这些人就是更是各显神通地拉拢了。所以这些经纪人，平常也是免不了的明争暗斗，偶尔也会伤了和气，或者是面和心不和。这也很正常，如果社会一团和气，我们的世界就没有那么多纷纷扰扰了。

按照现在的话来说，这些牛贩子也算是带动了一方的经济发展，给一方带来了市场活跃的同时，也让一方村民从中有些收入。那些牛贩子贩过来的牛不是到这里就出手了，有时，行情有波动，或者其他原因，一时不会还不能与他人达成交易，牛还在自己手里，它们和人一样也有吃喝拉撒睡。所以，在牛行周边，就形成一些小吃部、小饭店之类的服务行业。也有简陋的旅馆，所谓旅馆，也就是农村人家，暂时空闲的民房。这些牛贩子大都是穷苦出身，对吃喝住不是刻意图享受，再说了，牛没有卖出去，还知道赚到赚不到钱，同时还要照顾好牛，就更要精打细算。他们往往为了节省，晚上就将就着睡地铺。围绕这些牛贩子，衍生了不少服务业。不但服务人还要服务牛，有人睡觉的地方，还要有牛落脚的地方。牛落脚的地方一般就更为简陋，但是牛吃的草就不能马马虎虎了。牛贩子是不会随身带牛的饲料的，到一个地方都是就地购买农户人家的稻草。那时农户人家门前的草堆，都是过冬用地，有一部分就是牛的口粮，也为这些牛贩子消除了后顾之忧。当时，我的两个哥哥家就住在牛“行”的北，我大姐家的后面，也腾出了一部分房子，让那些牛贩子有落脚之处，赚些零碎钱补贴家用。一回生二回熟，和这些牛贩子建立感情。一些牛贩子到石塘这边，就在我两个哥哥家固定住了下来。牛“行”只有逢集才开市，这些牛贩子，要提前赶着牛住下。走不了，又要接着住。某种程度上，给他们便利的人也得到了一定收入，各有所需。

那时我还小，并不懂得生活的艰辛。对这些事，只有到现在，才有所感悟，我们的上辈们是一路艰辛走过来的。

我家人口多，我母亲瞅准牛“行”一些商机，在我大姐门前，摆了一个茶水摊，一分钱一杯，一天下来也能卖个几块钱，解决了生活上的一些窘境。

不管什么“行”都有淡季和旺季，淡季大都出现在农村的大忙季节，一个是春播，还有就是夏天的“双抢”，又有收，又要种，还有就是秋天的收。相对而言，冬天人们比较清闲一点，这些“行”的生意都是随着农忙和农闲而起起伏伏。

随着时代的变化和市场需求，这里的牛“行”已经无法满足市场的容量的，石塘的牛市由西迁移到东，随着农业机械化的走入千家万户，和农村土地承包的变化，牛“行”和那些自然规律一样，有旺到衰，最终消失不见。不过，东边的保留了一个牛行路。在石塘镇的金桥大街东的四岔路口，还有一块牛行路的指示牌，总算是有一个让勾起曾经记忆的证物。而曾经的西边牛“市”全然没有当初的模样，四周住户们，今天占一寸，明天占一尺。只留下了东西口各有一个小巷子出入。

石塘的猪“行”，在我记忆里叫小猪“行”。我家对门住的一个是猪“行”的经纪人之一，还有一个近邻是猪“行”的会计。我所知道的猪“行”的信息有限，而那些曾经的经历者都已告别了人间，坊间都是一些碎片传闻，串联不到一个完整的故事。

猪“行”和牛“行”一样都是一个时代的产物。现在牛作为耕牛的作用已经是微乎其微，而猪和人们的生活质量息息相关。尽管猪“行”也已消失不见，但依然是人们关心关注的话题。

至于石塘的鱼“行”、鸡“行”和一些集市的不尽相同，有专门的称秤人，对买卖双方的交易，只收取买的一方一定的费用，俗称“行”用，也就是手续费的意思。对于鱼“行”和鸡“行”这些称秤人的存在，在周边不是普及，即使是其他乡镇有，也是效仿我们石塘镇的。这个行当，其实让消费者多付了一笔额外的费用，还找不到说理的地方。每次只收取一元、两元的，人们明知这不是合理的收取，因为不值一提，人们也就懒得小题大做了。而这些称秤的人也都是一些上岁数的，人们就更不去斤斤计较了。

石塘的鱼“行”和鸡“行”从二十世纪的90年代迁移到现在的金桥街石塘集贸市场，一直没有再变化过。名词上有了变化，不再叫“行”，而是有了统一的规划，叫家禽区和水产区。这些词比原来的要确切多了，多了现代化元素，也算是与时俱进。

叫“行”叫区都与老百姓的生活密不可分，有些东西走远了，有些东西走近，一切都还在继续，一切都是顺理成章，并非无缘无故。

来源：玉笛书剑