摘要：一开始，海底捞还算给力，报警、封存证据、配合调查，这波操作没毛病。当时，舆论的矛头都指向肇事者，大家觉得海底捞是受害者，还有不少人为品牌发声，觉得海底捞挺冤的。

最近上海海底捞出事儿了，这事比火锅还“辣眼睛”！

一个17岁的小孩在包间里对着火锅撒尿，还嬉皮笑脸地把视频发到网上。隔着屏幕都能感受到那股“酸爽”，这事儿直接冲上热搜第一。

一开始，海底捞还算给力，报警、封存证据、配合调查，这波操作没毛病。当时，舆论的矛头都指向肇事者，大家觉得海底捞是受害者，还有不少人为品牌发声，觉得海底捞挺冤的。

然而，3月8日，海底捞的第二份声明让事情反转了。声明说：“鉴于涉事者是未成年人，呼吁大家别对他和他家人进行不当传播。”

这下好了，网友瞬间炸锅了：“你们这是在纵容恶行吧？我们吃的到底是火锅，还是‘童子尿’？”更离谱的是，声明里还提到要追究“恶意传播者”的责任。这不就是“放过肇事者，抓拍视频的人”吗？

这种“抓错重点”的操作，直接把消费者惹毛了！讨伐声、质疑声密集得像机关枪扫射，全射向海底捞。

海底捞这次的操作，和胖东来、寿司郎一对比，差距就出来了。胖东来去年的“擀面皮事件”，直接赔了消费者883万，还奖励举报者10万，好感度直接拉满。再看看日本寿司郎，2023年也出了类似的丑闻，但他们反应迅速，两小时发公告，四小时报警，三天索赔342万，还推出AI监控和透明厨房，品牌形象直接拉回来了。

反观海底捞，这波操作简直是在“自杀式表演”。手握监控证据，却写了个“未成年保护倡议书”，把消费者的心都寒透了，海底捞被骂成了筛子。

不过，事情还没完。3月12日，海底捞官方发布最新声明：针对2月24日00:00至3月8日24:00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。

这波操作可以说是“大手笔”了。如果按每单300元计算，4109单的总金额就是123.27万元，10倍赔偿就是1230万元；如果按每单500元计算，赔偿金额更是高达2050万元。

看到海底捞的这则声明，真是让人哭笑不得。3月6日事发当日不发，现在抗不压舆论压力才开始妥协。撞到墙才知道拐，早干嘛去了？

海底捞作为餐饮界的“服务标杆”，这次“翻车”真的让人唏嘘。本来是以受害者形象出现的，最后却被网友骂成筛子，不知道海底捞公关团队怎么想的，把一手好牌打的这么稀烂。

从三聚氰胺到地沟油，从口水酱油到小便火锅，这些事儿早就刻进了我们的DNA。

食品安全是底线，不是所有的过错都是可以原谅的。餐饮企业不能只靠服务和营销，良心和责任才是最重要的。

一身骚味的海底捞，即使锅具全部换过，味道也够重！

长点心吧！

来源：燕梳楼头条号