希腊餐饮界最高荣誉“金帽奖”日前揭晓,颁奖典礼吸引了来自餐饮、旅游、文化及商业领域的众多知名人士,共同见证了希腊45家顶级餐厅的荣耀时刻。摘要:今年,来自科孚岛的“Etrusco”餐厅凭借卓越的现代料理连续第十三次摘得最高荣誉,进一步巩固其在希腊美食界的领导地位。希腊旅游部长凯法洛亚尼作为颁奖嘉宾为其颁发了奖项。
今年,来自科孚岛的“Etrusco”餐厅凭借卓越的现代料理连续第十三次摘得最高荣誉,进一步巩固其在希腊美食界的领导地位。希腊旅游部长凯法洛亚尼作为颁奖嘉宾为其颁发了奖项。
紧随其后,雅典的“Botrini’s Athens”与“Delta”餐厅并列第二,因其创新与创意料理脱颖而出。
本届颁奖典礼还突显了希腊岛屿地区的美食潜力,来自爱琴海、爱奥尼亚海及哈尔基迪基地区的24家餐厅获得殊荣。其中,圣托里尼岛以6家餐厅荣获“金帽奖”,再次印证其作为美食胜地的声誉。
与此同时,雅典表现尤为突出,16家餐厅荣登榜单,进一步巩固其作为欧洲顶级美食之都的地位。
今年的评选充满惊喜,7家新餐厅首次入选“金帽奖”名单,4家餐厅等级提升,竞争更加激烈。由于去年开始实施的更严格的评审标准,今年仍然沿用,导致3家餐厅遗憾落榜。
在特别奖项方面,2025年度最佳甜点主厨(Chef Pâtissier)由Manolis Stithos摘得,而Adam Kontovas主理的“Ex Machina”餐厅凭借其大胆创新的风味,赢得“公众选择奖”。
2025年度“金帽奖”获奖餐厅名单
评分:17/20
Etrusco – 现代料理,科孚岛
评分:16.5/20
Botrini’s Athens – 现代料理,雅典Chalandri
Delta – 现代料理,雅典Kallithea
评分:16/20
Botrini’s Santorini – 现代料理,圣托里尼Oia
Elements Restaurant – 现代料理,圣托里尼Oia
Herve Restaurant – 现代料理,雅典Petralona
Lauda – 现代料理,圣托里尼Oia
Pelagos – 现代料理,雅典Vouliagmeni
Squirrel – 现代料理,哈尔基迪基Nikiti
Treehouse – 现代料理,哈尔基迪基Vourvourou
Varoulko Seaside – 希腊现代料理,比雷埃夫斯Mikrolimano
评分:15.5/20
CTC – 现代料理,雅典Kerameikos
Matsuhisa Athens – 日式料理,雅典Vouliagmeni
Noble Gourmet – 希腊现代料理,雅典Kallithea
Patio – 现代料理,雅典Vouliagmeni
Selene – 希腊现代料理,圣托里尼 Fira
Soil – 现代料理,雅典Pagrati
Spondi – 现代料理,雅典Pagrati
Tudor Hall – 现代料理,雅典市中心
评分:15/20
Alali – 现代料理,圣托里尼Akrotiri
Aleria – 现代料理,雅典Metaxourgeio
Anama – 希腊现代料理,迈锡尼Gialova
Andromeda – 现代料理,哈尔基迪 Nikiti
Baos – 现代料理,米科诺斯Chora
Botrini’s Mykonos – 现代料理,米科诺斯Agios Ioannis
Bubo – 希腊现代料理,哈尔基迪基Vourvourou
Cabbanes – 现代料理,米科诺斯Elia
Ches – 希腊现代料理,伊奥斯Manganari
Dionysos – 现代料理,克里特岛Elounda
Galazia Hytra – 现代料理,帕罗斯Marpissa
Hytra – 现代料理,雅典 Ampelokipoi
GB Roof Garden – 现代料理,雅典市中心
Lycabettus – 现代料理,圣托里尼Oia
Makris Athens – 现代料理,雅典Thisio
Makris Corfu – 现代料理,科孚岛Moraitika
Matsuhisa Paros – 日式料理,帕罗斯Naoussa
Melia – 希腊现代料理,扎金索斯Tragaki
Moldee Bar Restaurant – 现代料理,塞萨洛尼基Proxenou Koromila
Onuki – 日式料理,迈锡尼Pylos
Prosilio – 希腊现代料理,扎金索斯
Salonika Restaurant & Bar – 希腊现代料理,塞萨洛尼基Faliro
Seeds – 现代料理,雅典Ilissia
The Private Kitchen – 现代料理,迈锡尼Pylos
Yēvo – 现代料理,米科诺斯
此次“金帽奖”的揭晓,不仅展现了希腊餐饮业的创新与多样性,也再次强调了希腊作为国际美食目的地的重要地位。
来源:希腊视野