摘要：在家种植空心菜或者在泡沫塑料箱中种植蔬菜是城市里很多家庭正在做的事情。如何在泡沫箱中种植干净的空心菜以及如何照顾在家里种植的蔬菜也很简单。

在家种植空心菜或者在泡沫塑料箱中种植蔬菜是城市里很多家庭正在做的事情。如何在泡沫箱中种植干净的空心菜以及如何照顾在家里种植的蔬菜也很简单。

空心菜是一种热带植物，栽培技术简单，属于旋花科，是一种叶类蔬菜。空心菜的用途是治疗糖尿病和带状疱疹引起的溃疡。泡沫箱种植空心菜的工具包括：泡沫托盘、经过微生物处理的堆肥椰子纤维、营养土、空心菜种子。

每种蔬菜都有不同的适宜种植时间。如果说冬季是白菜的“黄金时代”，那么夏季则是种植空心菜最明智的选择。夏季炎热干燥的天气正是妇女在家种植空心菜的最佳时机，这种方法简单而且可以为全家人的每顿饭提供干净的蔬菜。

如何在家种植空心菜

空心菜种子相对容易发芽，因此种植者可以直接播种到容器中，而无需先浸泡在温水中。但发芽率仅为50-60%左右，且发芽时间较长。

如何孵化种子

将空心菜籽浸泡在温水中，比例为 2 份开水 + 3 份冷水；将种子浸泡在上述混合物中 3-6 小时，然后取出并用湿纸巾孵育 6-10 小时。

土壤

土壤包括：经过微生物处理的椰子纤维和营养土。种植者应将这种混合物放入泡沫托盘中，其比例为：2 公斤经过微生物处理的椰子纤维 + 2 公斤营养土，添加土壤混合物直至填满托盘。之后，泡沫箱中的菜农就可以使用喷雾瓶给土壤浇水，确保土壤始终足够湿润。

如何播种

将种子播种在 10 厘米 x 15 厘米的行内。人们可以用装有小股水流的喷雾瓶给泡沫箱中的种子浇水，用黑网或纸盖住以保持湿润，将育苗盘放在阴凉处，每天浇足两次水。

如何护理

当种子长出2-3对叶子时，即可将植株移到阳光下。在雨季，只需适度浇水即可。在旱季，应每天浇水两次，一次是清晨，一次是下午凉爽的时候。

此外，额外施肥对于空心菜的种植至关重要。含氮量高的无机肥料能帮助空心菜快速生长，长出许多叶子。过磷酸钙肥料有助于植物根部更好地生长。

第一次施肥在空心菜长出2—3对叶子后进行。将8—10克尿素和10克过磷酸钙（2满茶匙）与4升水混合，在凉爽的下午均匀地浇灌空心菜。第二天早上，再次浇水。

第一次施肥后，需要给植物喷洒补充维生素叶面肥如B1、海藻、生根发芽叶面肥等，增加对病虫害的抵抗力。第一次施肥后10至15天进行第二次施肥。种植者将8—10克NPK肥料或DAP肥料与4升水混合，在凉爽的午后均匀地浇在空心菜植株的茎叶上，第二天早上再次浇水。

采收后，需要将空心菜的基部剪断，留下约2-3厘米的基部让植株发芽。经过7-10天后，需要给植物施肥，促进根部和芽的生长，以便植物能够快速长出新叶子。然后，种植者继续像第一次和第二次一样施肥。空心菜在长出3～4对叶子时，常因缺氮而颜色变淡、叶片发黄，且根系对土壤敏感。

注意：种植者应使用喷雾瓶或软管，用柔和的水流喷洒，避免用力过大，以免损坏蔬菜叶子。

扦插培育空心菜

如果用扦插的方式栽培空心菜，只需要准备一根长20cm左右的空心菜茎，枝条一定要老、硬、有根，注意使土壤疏松。先铺好土床，再将枝条栽成直线，填土3-4节深，间距约10厘米，基部压实。种植后，放置在阴凉处或覆盖物，为蔬菜遮荫。只要每天给空心菜浇足够的水，很快就能收获。

在哪里可以购买？

在线购买的选择较多，消费者可以根据自己的需求和偏好选择合适的购买渠道。

空心菜采收方法

首次采收时间：播种后40—50天，或当空心菜长到35—40厘米左右高时，即可采收第一批空心菜。第二次收获时间是在第一次收获和额外施肥后约 20 - 25 天。

在精心照料、提供充足营养的条件下，空心菜最多可收获5至6次。空心菜采收后栽培土壤应施用农用石灰粉或施用EM、三肽等微生物酶进行处理。另外，土壤需要翻耕后放置2-3天左右，再添加一点营养土就可以重复利用了。

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来源：园艺无国界