摘要：3月12日，@海底捞再度发表声明。声明中，海底捞称针对2月24日00：00至3月8日24：00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。此外，对于在火锅锅底中小便的两名涉案男子，海底捞已在3月1

□黄跃成

3月12日，@海底捞再度发表声明。声明中，海底捞称针对2月24日00：00至3月8日24：00期间在海底捞上海外滩店堂食消费的4109单顾客，将全额退还当日餐费，并额外提供订单付款10倍金额的现金补偿。此外，对于在火锅锅底中小便的两名涉案男子，海底捞已在3月10日向上海黄浦区法院提起民事诉讼申请，坚决依法追究其相关责任。（3月12日 中国新闻网）

10倍补偿共4109单，如此天价补偿，再次将“火锅撒尿事件”推向舆论新高度。这场发生在2月24日海底捞上海外滩店的荒诞事件，历经十几天的发酵后，又一次引发了消费者的关注。

一泡尿竟让企业付出如此沉重的代价，显然这是始作俑者和海底捞都未曾预料到的。一旦出现涉及消费者食品安全的事件，经营者首当其冲要承担责任。海底捞作出补偿决定，表明该企业愿意承担消费者遭受的损失。毕竟，事情就发生在其经营场所的餐桌上，这个责任无法回避，补偿消费者既是企业基于责任的必然之举，也是法律规定的义务。巨额的补偿金额，再加上锅具更换等“搬家式消毒”所产生的损失，企业实际付出的成本，远超账面呈现的数字。这种“壮士断腕”的姿态，既是对消费者的诚意致歉，更是对品牌价值的深度投资，值得肯定。

然而，这起事件除了海底捞自身管理等问题之外，还凸显出未成年人法律道德教育缺失以及家庭文明教育不足等问题。要避免今后类似事件再次发生，绝非海底捞一次赔偿就能解决。实际上，这个“天价赔偿”的代价并非仅由海底捞一家承担，那些存在“不作为、不尽力”情况的责任方，同样需要为此“买单”。

首先，要为未成年人法治教育不足买单。此前，有舆论认为，此次事件的当事人是两名17岁未成年人，受《中华人民共和国未成年人保护法》保护，处理结果只能罚点款，教育教育就了事。诚然，法律保护未成年人，但未成年并不意味着法律不追责。根据《民法典》相关规定，17岁未成年人若以劳动收入为主要生活来源，需独立承担民事赔偿责任；否则，应由监护人担责。另外，传播视频的行为可能构成商誉损害的，也涉及违法。虽然对未成年人的责任认定较为复杂，但并不妨碍在未成年人保护与公共利益之间寻求平衡，避免采取“一罚了之”这种简单化的法律追责方式。这两名未成年人的胆大包天、肆意妄为，给社会带来了严重负面影响，也损害了未成年人良好形象。目前，警方已依法对唐某、吴某作出行政拘留处罚。可见，法律面前人人平等，即便是未成年人也要为自己的违法行为付出代价。特别是如今海底捞的“天价赔偿”，可能引发对相关责任的“天价追责”，这既是对不法行为的有力震慑，也促使社会重新审视未成年人行为的法律边界，重视未成年人的法治教育。

再有，企业食品安全预警应对机制的缺失，也需为此次事件的教训买单。海底捞此次提出的“全额退款+10倍现金补偿”措施，涉及4109单顾客，覆盖长达13天的消费时段，力度之大在餐饮行业实属罕见。然而，这种“超常规”的“补救式赔偿”，尽管金额巨大，但消费者却并不完全买账，有人认为心理伤害难以弥补，直言“10倍赔偿抵不过心理膈应”。该事件暴露出了食品安全管理方面存在的漏洞，以及企业在食品安全事件预警机制和安全应对机制的缺失，凸显了餐饮行业在复杂社会风险中的脆弱性。一次安全卫生风险事件便让企业付出如此大的代价，企业除了从中汲取教训，还应意识到，食品安全信任的重建远超经济补偿范畴。面对这样的危机，企业在凭借效率与诚意“补救”的同时，更要在企业经营管理、食品卫生、风险监控、预警应急处理上多动脑筋，多下功夫，将安全卫生工作落实在平常，做扎实于日常，而非等到发现问题后才去整改。因为，把“舌尖上的安全”守护好，远比出现问题后再用“物质补偿”来进行“情感修复”，更能赢得消费者的信任。

此外，我们要为对畸形流量观等网络亚文化入侵危机感不强、警惕不足买单。视频中“站桌撒尿”的荒诞场景，撕开了现代文明的遮羞布。这一现象是一些青少年在价值观、心理健康、社交行为等方面出现问题的征兆。其背后，既有青少年好奇心的驱使，更多的则是受网络中不健康内容的影响，尤其是那些披着“整蛊”“恶搞”等外衣的网络亚文化，其毒性浸染不容小觑。在许多情况下，当流量经济与道德底线发生碰撞时，缺乏辨别能力的未成年人易沦为畸形文化的牺牲品。畸形的流量观使人们丧失正确的价值判断标准，进而容易导致未成年人认知发展异化、行为模式畸形，还会引发心理健康等诸多问题。原本一场欢乐的聚会，却沦为低俗狂欢，这样的“行为艺术”，是对餐饮文明的暴力践踏，也是对公序良俗的公然挑战。对此，我们必须高度警惕并加以防范。

海底捞“小便门”事件不仅是企业危机，更是社会治理的缩影。守护“舌尖上的安全”不仅是企业的责任，更应是全社会共同构建的文明底线。期望海底捞的整改不是“亡羊补牢”，而是行业升级的标杆。

来源：红网