摘要：春回大地，农事正酣。在枧坝镇枧坝社区的辣椒育苗大棚内，村民们正有条不紊地进行辣椒育苗工作，拌土、装盘、播种，现场一派繁忙景象，为新一年的丰收播下希望的种子。

春回大地，农事正酣。在枧坝镇枧坝社区的辣椒育苗大棚内，村民们正有条不紊地进行辣椒育苗工作，拌土、装盘、播种，现场一派繁忙景象，为新一年的丰收播下希望的种子。

“我们从2月底开始育苗，品种是灯笼椒，目前已经育苗8000盘左右，能移栽500亩，完成育苗后，大概在4月中旬可以移栽。”枧坝社区种植大户谢世建介绍，“我们灯笼椒种植在海拔1200米左右，品质很好，口感香辣，所以要比普通辣椒的价格高3到5元。”

据悉，该基地育苗选用的灯笼椒品种品质优良，皮薄肉厚、辣味醇香、色泽鲜亮，是重庆火锅底料市场的“明星原料”。由于在火锅底料中的独特作用，市场需求一直十分旺盛，销路不愁，为种植户们吃下了“定心丸”。

产业的蓬勃发展离不开政策与技术的双重支撑。在产业发展中，枧坝镇对种植户给予相关补贴，农技专家指导集约化育苗、病虫害防治等关键技术，推广标准化种植，引导以“大户带散户”模式，带动周边村民参与种植。

辣椒产业是劳动密集型产业。从育苗、移栽到管护、采摘，种植的每个环节都吸纳了大量劳动力。目前，该基地常年带动80余名村民务工，拓宽了群众增收渠道。

“我们基地一年下来的工资发放50万元左右，同时带动周边群众种植有500亩，让村民增加了双份收入。”谢世建说。

产业兴旺，百姓富裕。该镇以辣椒产业为引擎，加强品牌建设，延伸深加工链条，推动产业特色化、规模化发展，让火红的辣椒真正成为强村富民的“金钥匙”。

“近年来，枧坝镇立足资源禀赋，依托独特的资源优势和地理优势，通过政策扶持、示范带动、科技助推等方式，辣椒种植规模逐年扩大。今年我们预计种植辣椒1万余亩，带动群众持续增收，助力乡村振兴。”枧坝镇党建办工作人员杨婷婷表示。

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来源：德才兼备冰淇淋NW