摘要：苹果作为天水的重要支柱产业之一,在农业产业结构中占有十分重要的地位。近年来受树龄老化、品种退化、栽培模式落后等因素影响,传统的乔化老果园所产苹果品质下降、效益下滑,迫切需要通过更新改造实现产业可持续发展。为此,天水市适时出台了一系列扶持政策以加大果园更新改造力

富士老旧果园立柱式矮砧密植改造建园技术

温庆东等

苹果作为天水的重要支柱产业之一,在农业产业结构中占有十分重要的地位。近年来受树龄老化、品种退化、栽培模式落后等因素影响,传统的乔化老果园所产苹果品质下降、效益下滑,迫切需要通过更新改造实现产业可持续发展。为此,天水市适时出台了一系列扶持政策以加大果园更新改造力度,针对富士老旧果园提出采用立柱式矮砧密植栽培模式,在生产中取得了良好的效果。同时,我们也对关键技术进行了总结,介绍如下,仅供参考。

1 园地选择和土壤处理

1.1 园地选择

优先选择地势平坦的川地或浅山地,海拔在1100~1650m ,土层深厚的壤土或沙壤土,排涝条件好,交通便利,具备用水条件或配置灌溉设施,周边 500m 无工业废排、养殖场等潜在污染源,便于开展生防和规模化管理。

1.2 土壤改良与修复

长期以来,同一片果园连续种植同一树种,果园栽培环境较为单一,导致老果园改造面临土壤肥力稀缺以及重茬障碍问题。如果土壤改良不彻底,土壤理化性质会恶化,抑制果树正常生长,出现发枝弱甚至死株等现象。因此,做好土壤改良和克服重茬障碍是更新改造的关键。改良方法为通过深翻整地,捡出残根、病根,每亩 (667m2 )施有机肥 1500~2000kg 后进行全园深耕。对于酸性土壤每亩 (667m2 )撒施 120~150kg 石灰粉,再深翻改良。深翻深度要达到 20~30cm ,可有效改善耕作层构造,提高土壤通透性。生产中采用丰产沟栽培的,沿行向在定植 (株)区开挖丰产沟,一般丰产沟深、宽分别为 60~80cm 和 80~100cm ,自然晾晒 3 个月以上 (提倡夏季开挖,通过暑天暴晒杀菌可有效改良土壤),再将 80% 多菌灵 40g 与40cm3 的穴土充分混合,也可配制 40% 甲醛 100倍液 10kg 均匀喷洒于丰产沟内的土壤,通过覆膜高温熏蒸 10d 以上,杀死有害微生物,然后整地回填。条件允许还可进行土壤取样检测,依据取样结果进行改良。

2 砧木和品种选择

2.1 砧木

天水地区苹果栽培基砧选择怀来海棠或新疆野苹果,矮化自根砧选择 M9 、 T337 、青砧 1 号,矮化中间砧使用 M26 、 SH 。

2.2 品种

富士系短枝型品种选择众诚 1 号、众诚 3 号、礼泉短枝、烟富 6 号、惠民、官琦等,乔化型品种选择烟富 8 号、烟富 3 号、响富、天富 1 号等。

3 苗木选择和处理

3.1 苗木规格

建议选用分枝大苗进行栽植,要求干径大于1.5cm ,苗高 1.8m以上,分枝 10 个以上,嫁接口愈合牢固,完全无病虫害。在没有分枝大苗的情况下,选用高 1.5m 以上、嫁接口直径 1.2cm 以上、嫁接口愈合良好、整形带有 10 个以上饱满芽的优质苗木。

3.2 苗木处理

为保证苗木质量,应将苗木藏于冷库或温度较低的地方备用。栽植时提前将冷藏苗运到外部环境,解除休眠。用 75% 酒精 + 浓度 0.0001ABT3号生根粉溶解液,兑入清水充分稀释后对苗木进行浸根处理 0.5~2.0h ,或用 0.5% 土壤保水剂蘸根处理。自根砧分枝大苗定植时,要用清水将根系浸泡 24~48h ,保证苗木水分充足,提高成活率。

4 栽植

4.1 整地肥穴

栽前做好起垄等准备工作,采取土层调换的方式,充分利用定植沟下层土壤,川地按照东西向定行,山地沿坡地等高线设带起垄,垄宽高分别控制在 100~120cm 和 25~30cm 。在垄中线上开挖定植穴,自根砧 + 富士短枝型砧穗组合定植穴大小为0.8m×0.8m×(0.3~0.5 ) m ,基砧 + 中间砧 +富士砧穗组合为 1.0m×1.0m× (0.5~0.7 ) m ,基砧 + 富士乔化型砧穗组合为 1.0m×1.0m×(0.8~1.0 ) m ,土层深厚的地块深度可减少0.2m 。定植穴开挖后,回填农作物秸秆 15~20cm ,施入 2kg 木美土里微生物菌剂并拌均,再施入腐熟农家肥 50kg ,上面覆盖熟土层,避免肥料和苗木根系直接接触。定植穴上部留 20cm 以上空间,能充分集积自然降雨和定植穴周围的养分。

4.2 栽植时间

栽植在落叶后或土壤解冻后进行,并配合地膜覆盖措施。自根砧定植时间要早,宜在地温和气温较低的时期栽植。自根砧苗木挖坑过大,定植填土不充实,浇水后会引起下沉,表层出现 “吊根”现象,影响成活。自根砧苗木抗逆性和耐受能力较乔化苗木差,定植后浇水不要超过 24h ,间隔 2~3d连续浇 2 次透水,后可转入正常水分管理。

分枝大苗定植时要及时固定,一般定植后第一时间用扎绳或者其他弹性材料固定在竹竿或者钢丝上,避免随风摇摆。及时密封伤口如修剪伤口、机械损伤、断枝等。

4.3 栽植密度

综合考虑园片土壤肥力、砧穗组合类型、品种特性、生产树形及综合管理水平等因素,合理确定栽植株行距。自根砧苗木株行距为 (1.0~1.5 ) m×(4.0~4.5 ) m ;矮化中间砧 + 短枝富士砧穗组合株行距为 (1.8~2.5 ) m×(4.0~4.5 ) m ;矮化中间砧 + 乔化富士砧穗组合株行距为 3.0m×(4.0~4.5 ) m ;基砧 + 乔化富士砧穗组合株行距为 (3.5~4.0 ) m×4.5m ,该组合常配套高纺锤树形。栽植时,用细铁丝网片制做桶状防护网,将苗木栽植于防护网中,防止鼢鼠类害虫取食苗木根系。

4.4 栽植深度

依据苗木特性,自根砧苗木应浅栽,中间砧苗木不能栽植过深。新栽苗木灌水沉实后,自根砧苗木砧段露出地面占砧木总长的 2 / 5~2 / 3 ,长度可采用 15cm 、 15~20cm 或 20~25cm ;中间砧苗木砧段露出地面占砧木总长的 1 / 3 ,长度可采用 3~5cm 或 5~8cm ,最长不超过 10cm ,保证嫁接口与地面持平。

4.5 定干

分枝大苗一般不定干或轻剪前端的不饱满芽,苗木高度 >1.80m ,粗度 >1.5cm ,定干 1.40~1.70m 以上,苗木高度 >1.50m ,粗度 >1.2cm ,定干 1.20~1.40m 。矮化密植果园苗木质量高的情况下,一般不定干,无分枝苗通常采用高定干、低刻芽的方式进行,定干后及时用矿蜡进行封口处理。

5 栽后管理

5.1 果园间作

维持土壤营养平衡是提升果园管理水平的重要环节,合理间作不仅可以提升地力,创造天敌等生物多样性条件,还可有效改善果园小环境,为生产优质果品奠定坚实基础。在新生果园的 1~3 年内间作经济价值高、不影响光照、不与果树争水争肥的豆类、瓜类、蔬菜类、药材等,可采用树盘种葱法、行间种植绿肥法,绿肥可选择油菜、箭筈豌豆等,注意保持足够的树盘、树带空间。

5.2 果园铺膜

果园铺膜可有效改善水肥矛盾,提高水肥利用率,同时铺膜对提升地温、抑制杂草等起到积极的作用,实现光照的高效利用。在并列于树干方向的两侧各铺 1 道,内侧距主干 50cm 左右,呈内高外低状,可有效保持土壤墒情和防止内涝。

5.3 建立支架及滴灌系统

立柱式矮砧密植园一定要建立稳固的支架设施系统,对树体进行有效支撑,有助于扶直中央领导干和预防倒伏的作用。矮化自根砧苗木根系浅,支架系统可采用水泥柱做支架,顺行排列,行向每间隔 10m 一根,地下埋 0.5~0.7m ,地上露出 3.5m 以上,保证与地面垂直,纵横对齐。两边立柱应向外倾斜 15° ,并用地锚和法兰牢牢固定。支架上横拉 4~5 道钢丝组成篱架状,铁丝架一般高 3.5m ,分别在 1m 、2m 和 3m 、 3.5m 处或每隔 0.8m 各拉 1 道 8~12 号钢丝。便于培养结果下垂枝,控制旺长。矮化中间砧苗木主根粗壮、毛细根少,栽后根系 2~3 年内生长缓慢,要对中心干采取辅助扶干措施。方法是用直径 3~4cm ,长 4m 的竹竿插入树干处,竹竿距离树干 3~5cm ,深度 40~50cm 。插入前用黑色油漆或防腐剂对竹竿下部进行保护,待浇完定植水后尽早绑缚扶干,同时将中央领导干延长头固定在竹竿或钢丝架上,促进中心干直立生长。

肥水管理是矮砧密植园成败的关键。应根据果园条件、规模规划建设适宜的滴灌系统,建议小面积果园配置简易滴灌系统;企业、合作社、家庭农场等各类经营主体,有一定的基地规模,应配套建立水肥一体化滴灌系统。

来源：青钱柳