摘要:发酸的隔夜菜回锅再卖,变黑的牛肉用色素“整容”,连店员都不用健康证。这不是恐怖片剧本,而是杨铭宇黄焖鸡的日常操作。
你吃的黄焖鸡,可能比你想的更“重口味”——
发酸的隔夜菜回锅再卖,变黑的牛肉用色素“整容”,连店员都不用健康证。这不是恐怖片剧本,而是杨铭宇黄焖鸡的日常操作。
就在315前夕,这家号称“国民快餐”的品牌,用一锅馊掉的鸡汤,浇灭了消费者最后的信任。
月影改稿改到崩溃,最多被甲方骂“审美不行”;但餐饮品牌若把良心改没了,可是要出人命的。
杨铭宇黄焖鸡的官网写着:“加盟费3.5万,无需经验,月毛利55%。”
——翻译成人话:交钱就能开店,总部只管收钱,不管擦屁股。
暗访视频里,加盟商的操作堪称“摆烂教科书”:
- 食材过期?洗洗还能用;
- 剩菜太多?回锅接着卖;
- 健康证?那是什么?能吃吗?
原来,所谓的“加盟帝国”,不过是把食品安全风险打包转嫁给消费者。
这哪是做生意?分明是用消费者的胃,给资本家的财报垫背。
事件曝光后,杨铭宇火速道歉:关店、排查、加强培训,一套流程行云流水。
但网友冷笑:“前年集体中毒,去年吃出老鼠,今年馊菜回锅——你们的整改是按年份循环播放吗?”
品牌公信力的崩塌,从来不是一夜之间,而是每一次“下次还敢”的叠加。
突击检查时后厨光鲜亮丽,外卖员却拍下日常污水横流——应付检查的演技,比后厨卫生干净多。
华莱士“喷射套餐”、蜜雪冰城过期原料……加盟模式下的食安乱象,早已是公开的秘密。
当品牌把“快速扩张”当信仰,食品安全就成了祭坛上的贡品。
国务院食安办挂牌督办,释放的信号很明确:食品安全没有“下次”,只有“零容忍”。
但光靠监管不够,消费者也该学会“用脚投票”:
- 看见“无需经验加盟”的快餐店,绕着走;
- 发现后厨脏乱差,随手拍下举报;
- 对“道歉专业户”品牌,永久拉黑。
别再拿“规模神话”当遮羞布!
真正的护城河,不是门店数量,而是每一碗有良心饭。
你还会吃杨铭宇黄焖鸡吗?
A. 绝不!食品安全是底线
B. 等整改好了再说
C. 照吃不误,便宜就行
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加盟潜规则:总部靠供应链抽成赚钱,根本不在乎门店死活。一包酱料赚5毛,比监督后厨成本低多了。
一个在佛山拧螺丝的90后设计师♀️,白天跪舔甲方改稿,晚上猫在被窝码字。
不会教你“逆袭暴富”,只想带你发现:挤地铁、嗦奶茶、逛公园的日常里,藏着被忽略的生存智慧。
“设计教会我审美,生活教会我认命——但认命之后,照样能活出点不服气的漂亮。”
看一个社恐设计民工,如何把佛山的市井褶皱写成诗,把《人民日报》的大道理嚼成奶茶里的珍珠——Q弹,甜腻,带点扎心的真实。
来源:梅梅美食推荐