清远鸡 “香飘” 杭州推介会现场人气爆棚

摘要：3月13日，清远鸡区域公用品牌“走出去”之杭州推介活动在杭州市农发城市厨房圆满举办，将岭南特色的清远鸡带到杭州市民身边，活动现场人气爆棚，参展产品全部售罄。

潮新闻客户端通讯员鲍康

3月13日，清远鸡区域公用品牌“走出去”之杭州推介活动在杭州市农发城市厨房圆满举办，将岭南特色的清远鸡带到杭州市民身边，活动现场人气爆棚，参展产品全部售罄。

咸香清远鸡受访者供图

“落胃！”活动现场清远鸡美食品鉴区香气扑鼻，引得众多市民驻足品尝，这句杭州方言，是杭州人赞扬一种食物好吃的顶级方式。

杭州人的热情不仅体现在言语夸赞中，更落实在消费行动上。当日上午，多家参展企业携带的清远鸡产品宣告售罄。

近年来，长三角地区对优质农产品需求增长，清远鸡作为中国十大名鸡，肉质风味独特，是高端鸡肉代表，在该市场潜力巨大。且杭帮菜“清淡鲜香”、注重本味的烹饪特点，与清远鸡无需复杂调味即可呈现美味的特质契合，清远鸡烹饪方式多样，也极易融入杭州餐饮市场。此外，清远鸡产业已突破百亿规模，此次活动是其产业发展壮大后“走出去”的首站，足见对杭州市场的重视。

“清远鸡配上杭州的龙井茶，炖出来的鸡汤清甜四溢，鸡肉鲜嫩多汁，香迷糊了！”在大众点评、小红书等社交团购、社交平台，定位杭州、搜索“清远鸡”，即可收获满满的清远鸡“吃鸡”攻略。

实质上，清远鸡凭借着优异品质与口碑效应，在杭州早已拥有一定的市场基础，是不少杭州人餐桌上的“吃鸡”优选。