选种催芽：选择当年生、颗粒饱满、颜色变红的种子。将种子放入40℃左右的温水中浸泡5~8分钟，期间不断搅拌，然后取出放入常温水中浸泡1天。取出种子控去多余水分，摊在凉席上（厚度不超过3cm），覆盖毛巾，放入20~25℃的环境中发芽。期间需不时翻动种子，并用与发芽环境温度相同的清水冲洗，控制多余水分。当种子的三分之一开始发芽时即可播种。播种育苗：选择地形平坦、光照充足、排水方便、土壤肥沃疏松的砂质土作为苗床。整地施肥后开槽播种，槽宽5~6cm，槽深5cm，槽间行距1m，均匀撒上催芽后的种子，覆盖细土。控制温度在20~23℃，定期除草，保持土壤湿润和空气湿度。定值管理：幼苗出土4~6片真叶时，进行间苗和定苗。植株长到50cm左右时，进行矮化处理，使用15%的多效唑200~400倍液，每10~15天喷1次，连续喷2~3次，控制徒长，促进幼苗矮化，增加物质积累。定植时选择温室栽培，每亩施入5000kg腐熟的有机肥料，以及其他肥料，撒施均匀后深翻。定植时注意连根带土，不要损伤根系。后续养护：温度：香椿生长适宜温度为1625℃，最适宜生长温度为2025℃。成龄树能耐较长时间-20℃的低温，但一年生香椿幼苗耐寒性差，在-10℃下主干可冻死。因此，需根据生长阶段和天气情况调整温度。光照：香椿喜光不耐阴，且忌长时间阳光直射。建议使用无滴膜并保持棚膜清洁，以增加光照强度，同时避免强光照射。水分：香椿喜湿但忌涝。干旱时必须立即浇水，雨季必须采取排水防湿措施。肥料：每年进行中耕松土，行间可以种植绿肥，增加土壤肥力。采芽后及时补充养分并灌水，以保证香椿树正常生长。摘要：选种催芽：选择当年生、颗粒饱满、颜色变红的种子。将种子放入40℃左右的温水中浸泡5~8分钟，期间不断搅拌，然后取出放入常温水中浸泡1天。取出种子控去多余水分，摊在凉席上（厚度不超过3cm），覆盖毛巾，放入20~25℃的环境中发芽。期间需不时翻动种子，并用与发芽
香椿的种植密度因栽培方式和目的不同而有所差异：
大棚栽培：一般每亩种植20006000株，株行距根据具体情况调整，如宽行80cm、窄行50cm、株距1650cm。也有每亩种植3万株的情况，此时株行距均为15cm。矮棚密植：一种墩状栽植，每墩3株，三角形配置，墩内株距15cm，墩距1m，行距2~3m，每亩666~999株；另一种是单株栽植，株距0.4~0.5m，行距1~2m，每亩666~1667株。请注意，以上种植方法和种植密度仅供参考，实际种植时还需根据当地气候、土壤等条件以及种植目的进行适当调整。
来源：本草情报站