不同季节阳台种菜推荐：四季都有新鲜菜

摘要：无论春夏秋冬，只要掌握每个季节的种菜技巧，都能在自家阳台上收获新鲜、绿色的蔬菜。今天一起来看看每个季节适合种植的蔬菜吧！

无论春夏秋冬，只要掌握每个季节的种菜技巧，都能在自家阳台上收获新鲜、绿色的蔬菜。今天一起来看看每个季节适合种植的蔬菜吧！

春天

生菜

生菜是春季阳台种菜的首选。它品种繁多，如罗马生菜、奶油生菜等，适应性强，生长周期短，大约 30 - 40 天即可收获。播种前，将种子浸泡在温水中 4 - 6 小时，能提高发芽率。播种后，保持土壤湿润，适当遮阳，不久就能品尝到鲜嫩的生菜。

菠菜

菠菜营养丰富，春季种植能避免夏季高温导致的抽薹问题。选择耐寒性强的品种，如华菠 1 号，2 月底至 3 月初播种最为合适。播种时，将种子撒在疏松的土壤表面，轻轻覆盖一层薄土，保持土壤湿润，15 - 20 天左右即可出苗。

小白菜

小白菜生长迅速，是春季阳台种菜的热门选择。常见的有上海青、矮脚青等品种。播种后，保持土壤湿润，温度控制在 15 - 20℃，约 5 - 7 天就能发芽。生长期间，适当施肥，30 天左右就能收获。

夏天

番茄

番茄是夏季阳台的经典蔬菜。选择适合盆栽的品种，如樱桃番茄、阳阳 1 号等，植株紧凑，结果多。4 - 5 月播种，6 - 8 月就能收获。播种后，保持土壤湿润，适当施肥，促进植株生长。当植株长到一定高度时，进行摘心和打杈，增加通风透光性，提高结果率。

辣椒

辣椒品种多样，如朝天椒、线椒等，夏季种植能为餐桌增添不少风味。3 - 4 月播种，5 - 7 月收获。播种前，将种子浸泡在温水中 6 - 8 小时，促进发芽。生长期间，注意浇水和施肥，保持土壤湿润，避免积水。

茄子

茄子也是夏季适合阳台种植的蔬菜之一。选择矮生品种，如矮丰茄子，植株矮小，结果早。4 - 5 月播种，6 - 8 月收获。播种后，保持土壤湿润，适当遮阳，促进幼苗生长。当植株长到 30 厘米左右时，进行摘心，促进侧枝生长，提高产量。

秋天

萝卜

萝卜是秋季阳台种菜的热门选择。常见的有白萝卜、红萝卜等。8 - 9 月播种，11 - 12 月收获。播种前，将种子浸泡在温水中 8 - 10 小时，促进发芽。播种后，保持土壤湿润，适当遮阳，15 - 20 天左右出苗。生长期间，注意施肥和浇水，保证萝卜的品质。

茼蒿

茼蒿营养丰富，秋季种植能避免夏季高温导致的苦味问题。8 - 9 月播种，10 - 11 月收获。播种前，将种子浸泡在温水中 6 - 8 小时，促进发芽。播种后，保持土壤湿润，适当遮阳，10 - 15 天左右出苗。生长期间，注意浇水和施肥，保证茼蒿的品质。

冬天

香菜

香菜是冬季阳台种菜的热门选择。它耐寒性强，生长周期短，约 30 - 40 天即可收获。10 - 11 月播种，12 月 - 次年 1 月收获。播种前，将种子浸泡在温水中 12 - 24 小时，打破休眠。播种后，保持土壤湿润，适当遮阳，10 - 15 天左右出苗。生长期间，注意浇水和施肥，保证香菜的品质。

蒜苗

蒜苗也是冬季适合阳台种植的蔬菜之一。选择饱满的蒜瓣，10 - 11 月种植，12 月 - 次年 1 月收获。将蒜瓣插入湿润的土壤中，保持土壤湿润，适当遮阳，15 - 20 天左右发芽。生长期间，注意施肥和浇水，保证蒜苗的品质。