摘要：这几种蔬菜共同的特点就是：播种一次，就能连续采收 2 - 3 个月，亩产量更是能达到普通蔬菜的 2 - 3 倍呢！不管你是住在高楼大厦里的阳台族，还是有个小院子的小院党，又或是种菜新手爸妈，都能轻松驾驭，赶紧来看看吧。

嘿，各位朋友！你是不是一直想在自家阳台或者小院种点蔬菜，但是又怕太麻烦，种不好？别担心，今天我就给大家带来一个超级棒的消息！

根据 2025 年农业大数据监测，有 8 类蔬菜在 5 月种植，那可真是太合适啦，能实现 “一茬接一茬” 的丰收奇迹哦。

这几种蔬菜共同的特点就是：播种一次，就能连续采收 2 - 3 个月，亩产量更是能达到普通蔬菜的 2 - 3 倍呢！不管你是住在高楼大厦里的阳台族，还是有个小院子的小院党，又或是种菜新手爸妈，都能轻松驾驭，赶紧来看看吧。

韭菜可真是个神奇的蔬菜，它属于多年生植物，这意味着你只要播种一次，接下来 10 年都有韭菜吃啦，是不是超划算？而且它的收割频率也很高哦，每个月都能割上 1 次。只要你把水肥给它跟上，它全年都不会休眠呢。还有个小秘密，韭菜是越割越密哦，你要是种上 3 丛，一家人吃都完全没问题啦。

空心菜也是个厉害角色哦，它是春播夏收，能连续采收 4 个月之久呢。收割的时候还有个小技巧哦，就是留 3 片叶掐尖，大概 7 天左右，新芽就又冒出来啦。而且它的产量超级惊人，1 平米的地方就能收 50 斤空心菜，这简直是 “产量小能手” 呀。

木耳菜特别有意思，它就喜欢那种高温高湿的环境，在南方地区呀，几乎可以周年生长。采收的时候，你从茎基部掰取就行，而且它有个特点，就是越采越旺盛，感觉永远都采不完似的。另外，木耳菜的营养也很丰富哦，它的钙含量可是菠菜的 2 倍呢，多吃对身体好呀。

朝天椒从 6 月开始挂果，能一直持续到霜降呢。采摘的时候有个小窍门，就是保留 2 - 3 片叶，这样新果就会不断冒出来啦。要是你在阳台种上几株朝天椒，那可太方便了，全年都不用买辣酱啦，自己做的辣酱又香又辣，想想都流口水。

这里给大家推荐一个品种，叫 “以色列 144”，它是无限生长型的哦。管理的时候有个秘诀，就是每周施钾肥，还要及时打侧枝，这样番茄树就能长得又好又壮啦。而且它的采收期也很长，从夏初能一直吃到第一场雪，一家人吃番茄都不用愁啦。

种黄瓜的话，建议大家选择 “水果黄瓜” 这个品种，它的产量更高哦。想要增产也有个小技巧，就是每根藤绑 3 根吊绳，这样可以防止黄瓜藤倒伏。采收的时候，2 天摘一次就行，这个频率可以持续 2 个月呢，新鲜的黄瓜吃起来脆脆的，可好吃啦。

四季豆采用爬架栽培的模式比地栽增产 30% 哦。采摘的时候要注意，当豆荚饱满但是还没有鼓粒的时候，口感是最佳的。要是采收多了吃不完，还可以焯水后冷冻保存，1 年都不会变质哦，这样一年四季都能吃到四季豆啦。

种香菜的时候，有个播种技巧哦，要把种子碾碎，然后浸泡 24 小时再播，这样发芽率会更高。采收的时候可以采用间苗式收割，留下的香菜还能继续生长呢。还有个小妙招，把香菜和番茄套种，驱虫效果会翻倍哦，是不是很神奇。

施肥的时候一定要注意比例哦，按照这个比例调配，能让蔬菜长得更好。

要是蔬菜生病了，别着急，用这个配方喷一喷，能解决不少病虫害问题呢。

这个时间采摘的蔬菜，水分足，口感也好，大家一定要记住哦。

现在播种，6 月就能实现蔬菜自由啦！去年有粉丝反馈，种了 3 平米空心菜，整个夏天送邻居都送不完呢。你家阳台或者小院还空着吗？赶紧行动起来，这个夏天让全家人体验 “蹲在地里啃菜” 的乐趣吧。

来源：话谈健康