摘要：在天津这座历史悠久的城市中，有一家承载着几代天津人味蕾记忆的国有大型肉类联合加工企业——天津二商迎宾肉类食品有限公司。自1953年成立以来，迎宾公司不仅见证了天津乃至中国肉类加工行业的发展变迁，更以其独特的“链式思维”布局和现代化企业管理，成为了天津市肉类加工
在天津这座历史悠久的城市中，有一家承载着几代天津人味蕾记忆的国有大型肉类联合加工企业——天津二商迎宾肉类食品有限公司。自1953年成立以来，迎宾公司不仅见证了天津乃至中国肉类加工行业的发展变迁，更以其独特的“链式思维”布局和现代化企业管理，成为了天津市肉类加工行业的璀璨明珠。
在迎宾公司的直播间内，粉丝们热情高涨，纷纷留言：“还是熟悉的味道，喜欢！”“‘小新肝’新口味，真是太棒了！”“玫瑰肠口感清甜，完全符合我们的口味……”这些互动不仅展现了消费者对迎宾公司产品的喜爱，更彰显了这家拥有70余年历史的老字号品牌在新时代的活力与魅力。
天津二商迎宾肉类食品有限公司
副总经理 贺帅
像“小酥肉”“爆肉脆烤肠”“小新肝”等产品，这都是我们近两年推出的爆款新品，深受年轻消费群体的喜爱。为了更好地满足家庭消费需求，我们生鲜产品还推出了精包装和精加工产品，像定量的肉丝、肉片、肉馅，回家后直接烹饪、操作简单，受到了消费者，特别是新生代消费者的一致好评。
据了解，迎宾公司始终坚持以“链式思维”布局产业，打造了集屠宰分割、肉制品生产、冷藏储运、连锁专卖于一体的现代化企业体系。通过“一盘棋”谋划和“分条线”落实，迎宾公司打造了"3横3纵9大产品序列"的产品矩阵、线上线下渠道有机融合的渠道矩阵，实现了上下游产供销的有效衔接和协调运转，逐渐形成了协同、高效、融合、顺畅的全产业链经营模式。
天津二商迎宾肉类食品有限公司
技术中心主任 王鑫
"3横3纵9大产品矩阵"是我们熟肉制品的一个顶层设计，3横指的是肠类、酱卤类、调理品类，3纵指的是储存条件：常温、0-4度、-18度。大家都知道迎宾的王牌主打产品主要集中在0-4度，随着市场需求越来越多元化，我们也是为了更好地满足消费预期，做的这个设计。像近两年，我们重点开发的爆肉脆烤肠家族系列，就是-18度储存的肠类产品。
如今，迎宾公司的产品已经销往全国32个省市区，近三年来营业收入实现了接近翻倍的增长。400余种生熟肉制品满足了多层次的消费需求，而肉片、肉丝、肉丁等精加工生鲜产品则点燃了家庭烟火气。抖音、天猫、美团等线上渠道矩阵让购物更加实惠便捷，社区团购平台则实现了线上线下渠道的深度融合，彻底打通了购物渠道的“最后一公里”。那么，在保持经典产品口味与开发新品类之间，企业又是如何做的呢？
天津二商迎宾肉类食品有限公司
技术中心主任 王鑫
把握平衡的关键就是——“守正创新”。“老火腿”“玫瑰肠”“拐头肠”“酒香”等产品在天津本地的消费者心目中可以说是有口皆碑的，但是为了更好地满足当代消费者需求，拓展更多应用场景，我们也是在传承与创新上下足功夫，就像2023年上市的“小新肝”香肠产品，这款产品是市场上第一款肝添加类肠产品，“小新肝”的产品名称和独特的口感一经上市，广受消费者欢迎。
在追求经济效益的同时，迎宾公司也不忘绿色发展。近年来，公司紧跟数字化时代步伐，通过引进现代化生产设备、打造智慧冷库、建设光伏发电等举措，全面开启了高质量发展的绿色转型之路。
天津二商迎宾肉类食品有限公司
副总经理 贺帅
针对于整体节能，我们在厂区内约1.2万平方米的可用屋顶铺设光伏发电设备，“光伏+厂房”模式有效盘活了企业闲置屋顶资源，单是一期光伏项目，二氧化碳年排放量就直接减少了约0.19万吨。光伏发电项目不仅为公司带来直接的经济收益，而且发挥出节能减排的环境效益。
除了经济效益和绿色发展，迎宾公司还非常注重品牌文化的传承与创新。走进迎宾公司的文化长廊，参观者会被“天津肠子铺”的场景所吸引，这里清晰地记录着产品传承和企业发展的历史。迎宾公司还推出了企业IP形象，并开展了工业游、研学游项目，让消费者沉浸式体验产品的诞生过程。
天津二商迎宾肉类食品有限公司
技术中心主任 王鑫
我们的IP形象目前一共有2个，一个是“小迎”，一个“宾宝”，他们在名字上直接体现了“迎宾”二字，萌趣IP形象的设计巧妙地融入了迎宾品牌传统元素，与传统肉制品品牌调性相得益彰，拉近了品牌与消费者的距离，尤其吸引了年轻消费群体的关注。
作为一家拥有70余年历史的老字号企业，迎宾公司始终坚守诚信经营的原则，不断创新产品、开拓市场。凭借现代化的管理手段和智能化的生产模式，先后荣获了“农业产业化国家重点龙头企业”“全国生猪屠宰标准化示范厂”等多项殊荣，并得到了HACCP、ISO等多项质量管理体系认定。
天津二商迎宾肉类食品有限公司
副总经理 贺帅
下一步，企业将通过基础的智能应用和营销体系进行整体结合，未来，在天津可以看到我们企业的无人售卖车和无人送货车，它们的应用可以节省大量的物流成本，同时还可以增加24小时的无人售卖柜和无人售卖店，这样一来，有更多的消费者可以在不同的时间、不同的需求状态下，随时购买到我们的产品。
迎宾公司作为王稳庄镇域内的重点农业龙头企业，政府通过定期走访调研、政策扶持、推动工业旅游基地建设及园区配套升级，助力企业在产业融合与智能制造中提质增效。政企协同推动老字号焕新，筑巢引凤促产业升级。
王稳庄镇副镇长
王宇
王稳庄镇始终把服务企业作为核心任务，围绕政策扶持、基础设施、人才保障、融资服务四大领域持续发力，为企业打造高效、便利、可持续的发展环境。下一步，我们将继续当好“服务员”和“联络员”，在优化服务、精准施策上再下功夫，与企业同心协力，共同谱写王稳庄镇高质量发展的新篇章！
来源：西青融媒