摘要：清明一到，气温回暖，雨水渐丰，正是露天种菜的黄金期！老祖宗常说“清明前后，种瓜点豆”，此时播种的蔬菜不仅出苗快，还能赶在盛夏前收获。下面这6种好种又高产的蔬菜，现在种正合适！

清明一到，气温回暖，雨水渐丰，正是露天种菜的黄金期！老祖宗常说“清明前后，种瓜点豆”，此时播种的蔬菜不仅出苗快，还能赶在盛夏前收获。下面这6种好种又高产的蔬菜，现在种正合适！

1. 黄瓜：脆嫩解暑全靠它
黄瓜可是夏季餐桌的“顶梁柱”，清明前后直接撒籽或栽秧苗都行。除了东北、内蒙古等寒冷地区，全国大部分地方都能露天种植。一般播种后3个月就能摘瓜，7月就能吃上自家种的油亮黄瓜，凉拌、炒菜都鲜得很！

2. 苦瓜：清热降火好帮手
苦瓜南北种植时间有讲究：南方3月底就能种，中部清明正合适，北方则要等到4月下旬。别看它味道苦，生长却省心，播下去80天左右就能收。天热时摘几根切片泡水，清热解暑特管用。

3. 丝瓜：一菜两用真划算
清明种丝瓜，6月就能摘嫩瓜烧汤。等长老了还能晒干当刷碗神器！丝瓜喜欢短日照，生长期仅50-65天，种几棵就够全家吃。南方现在就能撒籽，北方稍晚些，但最迟别拖过5月。

4. 四季豆：耐旱怕涝要记牢
四季豆最怕积水烂根，选排水好的地块，清明后趁雨水多赶紧种。早熟品种60天就能摘豆荚，炒肉、焖面都香！南方现在正当时，北方建议4月底再下种，避开倒春寒。

5. 生菜：随吃随摘超方便
生菜出芽快，播种后半个月就能见苗。清明雨水足，不用天天浇水，记得遮阴防暴晒。叶片长到巴掌大就能掰着吃，凉拌、夹汉堡清爽又健康！

6. 苋菜：红绿相间营养高
苋菜号称“长寿菜”，钙铁含量比牛奶还高！清明后温度稳定在20℃以上就能撒籽，40天左右就能采收。煮汤时放一把，汤汁鲜红特开胃，叶子还能焯水凉拌。

春种一粒籽，夏收满园绿！趁着墒情好，赶紧把菜种起来，两个月后就能享受丰收的喜悦啦~

来源：走近美丽乡村