摘要：栝楼（Trichosanthes kirilowii Maxim.），如同连接古今智慧的绿色桥梁，承载着《神农本草经》的千年智慧，同时在现代药学研究中焕发出新的生机。作为葫芦科栝楼属的攀援藤本植物，它宛如自然的艺术品，以其独特的形态点缀着大地。更值得一提的是，

栝楼（Trichosanthes kirilowii Maxim.），如同连接古今智慧的绿色桥梁，承载着《神农本草经》的千年智慧，同时在现代药学研究中焕发出新的生机。作为葫芦科栝楼属的攀援藤本植物，它宛如自然的艺术品，以其独特的形态点缀着大地。更值得一提的是，它全身都是宝，在中医药体系中占据着不可替代的地位。

栝楼以长达10米的藤蔓构筑生存空间，茎部纵棱分明，被白色柔毛覆盖，宛如身着绒毛铠甲的探险者。叶片呈卵状心形，3-5浅裂如掌状展开，叶脉网状交织，既展现柔美姿态又暗藏生存智慧。

花期从6月中旬绵延至10月，白色花冠在夜间悄然绽放，略显淡雅的紫色晕染在花瓣边缘，雄花总状花序与雌花单生交替，演绎自然界的生殖交响曲。果实成熟时由青转黄，表面斑纹如大地指纹般独特，黄色中透出微微的橙红，种子扁平如新月，边缘棱线勾勒出精密的生命密码。

栝楼喜暖湿气候，耐寒却不耐旱，对水分需求如哲学家般"中庸"——既需湿润土壤又忌水涝。其根系深扎地下，块根肥大如储能宝库，茎蔓多分枝似触手探索空间，常见于海拔200-1800米的山坡林下、灌丛边缘，或与人共栖于村落田畔。这种对环境微妙平衡的把握，恰似中医"阴阳调和"理念的具象化。

从中国华北至中南、华东的广袤土地，栝楼以辽宁、陕西、甘肃、四川等省份为据点，延伸至朝鲜、日本、越南等东亚邻国，形成独特的生态文化圈。尤其山东肥城与长清地区，三百余年栽培历史沉淀出"道地药材"的金字招牌，印证了《本草纲目》所言"年久者长数尺，秋后掘者，结实有粉"的农耕智慧。

果实（栝楼）性味归经：味甘微苦，性寒，归肺、胃、大肠经。

功效：

清热化痰：裂解肺热痰黏，如《纲目》载"涤痰结，利咽喉"。传统药方中，常与其他药材配伍，煎煮服用，以增强清热化痰之效。

宽胸散结：疏通胸痹结滞，缓解胸闷胸痛。现代临床上，常用于辅助治疗冠心病心绞痛，改善胸闷等症状。

润燥滑肠：化解肠燥便秘，如《简便单方》以蜜膏含咽治干咳。在民间，人们常将栝楼与蜂蜜混合制成膏剂，用于缓解干咳和便秘。

现代应用：提取物扩张冠状动脉，辅助治疗冠心病心绞痛。栝楼果实还可制成片剂、胶囊等现代制剂，方便患者使用。

种子（栝楼子）性味归经：同果实，侧重润降。

功效

清肺化痰：强化润肺之力，善治燥咳无痰。

滑肠通便：富含油脂，润泽肠道，如《山西中草药》配伍火麻仁治燥结。

炮制妙用：炒制减寒性，蜜炙增润肺，制霜降滑肠副作用。

果皮（栝楼皮）性味归经：同果实，专攻胸膈气滞。

功效

清肺化痰：侧重化解肺热痰浊。

利气宽胸：消散胸中痞满，如《卫生易简方》配伍半夏治痰饮胸痞。

临床价值：配伍解心痛片改善胸闷症状。

根（天花粉）性味归经：味甘微苦，性微寒，归肺、胃经。

功效

清热生津：缓解消渴燥热，如《伤寒论》治热盛发黄。

消肿排脓：外治痈疮肿毒，内服抗癌抑瘤。

现代突破：天花粉蛋白作为引产与避孕药物，改写妇科医学史。例如，在20世纪70年代，中国科学家成功提取天花粉蛋白，并应用于临床，作为中期妊娠引产的药物，取得了显著效果。这一发现不仅为妇科医学提供了新的手段，也为传统中药在现代医学中的应用开辟了新的道路。

食用栝楼有悠久的历史:唐代以栝楼根作粉煮粥，宋代创新乳酪食用法，明清医籍详载其药用机理。如张梓《药性类明》言："甘合于寒，能和能降能润"，揭示其药性的哲学本质。栽培史上，肥城与长清道地产区形成"地理标志药材"模式，印证《本草图经》"三四月生苗，九月熟赤黄"的农时智慧。

现代药理实验证实栝楼子抑制血小板聚集、栝楼皮扩张冠脉、天花粉蛋白抗癌及引产作用。分子层面解析其皂苷、多糖、黄酮类成分，为传统功效提供科学依据。如抗癌机制涉及诱导细胞凋亡，抗凝作用源于抑制凝血因子，彰显中西医汇通的学术前景。

传统与现代工艺结合生产的解心痛片：栝楼提取物配伍西药，开辟冠心病治疗新路径。药食同源开发的栝楼籽油保健胶囊、栝楼皮茶饮、天花粉功能性饮料等，将传统药材转化为现代健康消费品。

山东栝楼种植基地结合旅游观光，打造"药文化体验经济"。例如某些栝楼种植基地通过开展药文化节，吸引了大量游客，提升了当地农民的收入，同时也促进了栝楼药材的推广与认可。

使用禁忌

脾胃虚寒、便溏者慎服，恐寒性伤阳。反乌头，避免与附子类药物同用。孕妇忌天花粉蛋白，因其引产作用。

栝楼子炒至微黄，缓和滑肠之力。蜜拌栝楼皮增强润肺止咳。压去油脂成霜，避免恶心呕吐副作用。

自然与人类文明的共生密码栝楼，这一缠绕在东亚大地上的绿色生命链，既是神农时代便启用的"天然药柜"，又是现代药学实验室的灵感源泉。其全株入药的智慧体系，不仅印证了中医"整体观"的哲学思想，更在药食同源、生态保护、文化传承等多维度展现出可持续发展的潜力。当我们在实验室解析其分子结构时，亦需聆听《本草纲目》中"秋后掘根，结实有粉"的古老回声——那是自然与人类文明共同书写的生命密码，跨越时空，生生不息。

来源：健康去哪儿了呢