摘要：千禾酱油瓶身上醒目的“0”字竟然和零添加无关！近日，13款宣称“零添加”的酱油被曝12款含致癌物镉，7款检出总砷，号称“健康标杆”的千禾御藏本酿380天酱油也卷入其中。消费者炸锅：“零添加是骗局？我们被商标耍了！”

千禾酱油瓶身上醒目的“0”字竟然和零添加无关！近日，13款宣称“零添加”的酱油被曝12款含致癌物镉，7款检出总砷，号称“健康标杆”的千禾御藏本酿380天酱油也卷入其中。消费者炸锅：“零添加是骗局？我们被商标耍了！”

一瓶酱油引发的信任危机，从超市货架蔓延到千万家庭厨房。2025年315前夕，《消费者报道》将13款“零添加”酱油送检，结果让所有人后背发凉——千禾、厨邦等大牌产品集体中招，镉含量最高达0.11mg/kg。网友怒斥：“以为买的是安全，结果买了个‘重金属盲盒’！”

“孩子长身体才选零添加，现在全家吃了两年！”北京宝妈李女士翻出购物记录手发抖。检测报告显示，这些致癌物虽未超标，但镉在人体潜伏期长达30年，日本“痛痛病”患者缩成虾米的惨状刺痛神经。更讽刺的是，千禾酱油包装上硕大的“0”字竟是注册商标，客服回应：“零添加看配料表。”

行业潜规则在此刻被撕开裂缝。记者调查发现，某品牌“零添加”配料表竟藏着5种增味剂，直播间主播却喊着“宝宝们放心冲”。律师陈亮一针见血：“用商标钻法律空子，企业早算准消费者会把‘0’等同于零添加！”

真相远比想象更荒诞。检测机构透露，土壤污染导致大豆自带镉元素，所谓“零添加”仅指不主动放添加剂。江苏农户苦笑：“我们种豆子时，旁边化工厂烟囱天天冒黑烟。”当记者追问企业是否检测原料重金属，客服电话突然变成忙音。

“这届消费者太难了！”广州张先生翻出5瓶不同品牌酱油对比，配料表里谷氨酸钠、苯甲酸钠密密麻麻。超市导购私下爆料：“零添加酱油保质期短，柜员都劝顾客买含防腐剂的，不然容易退货。”

第三方检测显示，被曝光的酱油镉含量虽低于国标0.5mg/kg，但长期累积风险未知。中国农业大学2024年报告指出，成年人每日酱油摄入量超20ml，镉暴露量可达安全限值30%。更揪心的是，76%受访者以为“零添加=绝对安全”，却不知原料污染已成行业暗雷。

浙江王阿姨的遭遇揭开另一层伤疤——她按网红教程自酿酱油，检测后镉含量竟比市售产品高3倍。“自己种的大豆、晒足180天，结果还不如工厂货！”专家摇头：“个体户检测费就要2000元，普通家庭怎么扛得住？”

你认为企业该为原料污染担责吗？支持严查的点赞，觉得防不胜防的点收藏！评论区聊聊：你家的酱油上榜了吗？

来源：南南