摘要：“我家老买谦德酱菜。”“最喜欢萝卜的，脆脆的。”两代人经营了32年的谦德酱菜，早成为宝坻人的味道符号。3月22日，宝坻融媒《美好生活在身边 主播带您游宝坻》公益助农直播活动来到天津谦德食品股份有限公司，看看这里的饮食智慧和文化传承。
“我家老买谦德酱菜。”“最喜欢萝卜的，脆脆的。”两代人经营了32年的谦德酱菜，早成为宝坻人的味道符号。3月22日，宝坻融媒《美好生活在身边 主播带您游宝坻》公益助农直播活动来到天津谦德食品股份有限公司，看看这里的饮食智慧和文化传承。
直播现场散发着疑似饭菜的香味，其实是琳琅满目的各种包装、各种口味的酱菜产品。本期直播活动是宝坻青年推介官——“青耀宝地”直播大赛的第三期，谦德食品和劝宝超市组成德宝联盟队，为融媒粉丝们推介谦德酱菜。“《了凡四训》第四篇就讲到谦德之效，我们在制作酱菜过程中，选用新鲜的、检测合格的蔬菜，以及宝坻三辣等优质配料。”谦德食品负责人刘丽娜化身德宝联盟队主播，自信满满地介绍，“近年来，我们研制出多款低盐低糖、零防腐剂添加、乳酸发酵的新产品，更加符合追求健康的大众需求。”
粉丝们赶紧拿出小本本，主播们开始示范讲解辣白菜的制作过程：“把切好的白菜撒上盐，按照10:1的比例搅拌均匀，找东西盖好。24小时后将水分沥出，白菜和秘制酱料按照10:3的比例搅拌均匀，就可以直接吃了。”
“好脆，也不是很辣，没有想象的那么咸。”融媒主播晓晨和小崔分享辣白菜的口感，还用豆皮卷着吃。辣白菜猪肉馅饺子来喽！满屋弥漫着饺子的香气，现场的工作人员都忍不住偷一个尝尝。粉丝们在评论区喊话：“谦德考虑一下生产速食饺子吧，在劝宝超市卖，方便大家买来吃。”
目前，谦德食品旗下有“谦德”“田村屋”两个品牌，包括盐渍菜、泡菜、水煮菜等系列产品。德宝联盟队的主播们细心提醒：“谦德酱菜在劝宝超市就能买到，也可以在抖音等平台上下单。”
来源：知宝坻