走进深蓝|海洋性气候造就海派白酒的独特风格

360影视 欧美动漫 2025-03-23 06:21 2

摘要:在青岛琅琊台集团,以晁进福为代表的技术团队传承古法酿制,将传统酿酒工艺和现代海洋微生物技术深度融合,独创琅琊香型,见证了中国海派白酒的异军突起。独创琅琊香型,成为海派白酒的典型代表。晁进福介绍:“与我们这个酿酒的地理位置有很大关系,咱们这个地方是处于海洋之都,

在青岛琅琊台集团,以晁进福为代表的技术团队传承古法酿制,将传统酿酒工艺和现代海洋微生物技术深度融合,独创琅琊香型,见证了中国海派白酒的异军突起。独创琅琊香型,成为海派白酒的典型代表。晁进福介绍:“与我们这个酿酒的地理位置有很大关系,咱们这个地方是处于海洋之都,气候属于温带海洋性气候,冬无严寒,夏无酷暑,空气比较温润,非常有利于酿酒微生物的生长代谢,所以说独特的地理位置和特有的微生物菌群,造就了海派白酒的独特风格。”

闪电新闻记者 周相相 报道

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