摘要：2025年，是总书记来闽考察时提出“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。”，这一“三茶”统筹发展理论的第5年。
第 3 期
机遇与可能持续向茶业奔涌，中国茶正加速迈入“黄金时代”。
近日，习近平总书记在云南丽江考察时再度谈及中国茶，“我在福建、浙江工作过，所以对乌龙茶和绿茶是门清，普洱茶我还不入门，但是好喝！好喝！”
而国家领导人提出的茶妙语，对茶叶的关心、关注，远不止于此。
△2025年3月19日，习近平在云南省丽江市考察调研（图片来源：新华社）
2025年，是总书记来闽考察时提出“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持绿色发展方向，强化品牌意识，优化营销流通环境，打牢乡村振兴的产业基础。”，这一“三茶”统筹发展理论的第5年。
从茶文化出海到AI智能化实验，从茶叶标准推进到国际品牌突围，中国茶在“三茶”统筹发展指引下，跑出了转型升级的加速度。5年来，茶叶的消费受众持续扩大，茶产业的影响力与赛道广度不断延展……被时代重塑的中国茶，呈现出何种新面貌？
值此“三茶”统筹发展迎来第5个关键年之际，聚焦中国茶阶段性成果，展望茶业未来高质量发展路径，“说茶”特邀：
中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆
中国农业科学院茶叶研究所原副所长、资深首席科学家、二级研究员鲁成银
杰出中华茶人、全国示范性劳模创新工作室领衔人、福建省茶产业标准化技术委员会副主任委员、教授级高级农艺师苏峰
从不同角度，就茶文化、茶产业、茶科技阶段性探索成果进行深度解析，并呈现对“三茶”统筹下一阶段深化发展的真知灼见。
问题一：
2025年，是“三茶”统筹理论提出的第5年，回望这5年，中国茶在茶文化、茶产业、茶科技等方面历经了哪些巨变？能否结合具体案例说明？
2021年，习近平总书记提出“三茶”统筹发展理念，为茶产业高质量发展指明了方向，为茶区乡村振兴指明了实现路径，也赋予了茶产业更高的历史使命。以此精神为指引，中国茶产业依托深厚扎实的产业、文化基础，超大的市场规模和持续稳定的市场需求，深入实践“三茶”统筹精神，全链模式不断完善，取得了瞩目的成效，展现出强劲的发展潜力。
产业规模持续扩大。截至2024年，预计我国茶园面积达5250万亩，干毛茶总产量突破345万吨、总产值3345亿元，内销量近250万吨，内销总额近3400亿元，茶叶出口量37.41万吨；较2021年初分别增长10.58%、15.54%、27.35%、13.55%、17.69%和7.25%。产业结构不断优化，品牌建设效果显著，无糖茶饮料、现制茶饮、直播电商等多赛道同步发展。
科技赋能成效明显，智能化、数字化应用日益广泛，机械化、科技化水平大幅提升。技术革命重构生产范式，智能生产降本增效，提升产品品质；茶渣资源化利用技术更催生出茶多酚面膜、茶纤维服装等衍生产品，提升茶叶资源综合利用率。在科技助力产业迭代中，企业力量凸显，头部茶企带头发力，八马智能化生态产业园、小罐茶黄山超级工厂、品品香白茶产业园均已建成投入使用，是我国茶产业向规模化、标准化、智能化转型升级的有益探索与先进示范；华祥苑科技卫星升空，开启探索茶叶低空经济价值新赛道，从科技维度开拓中国茶产业新航向。
文化赋魂创新内涵，大国外交持续彰显茶文化重要地位，“万里茶道”“古代丝绸之路”“茶马古道”等茶叶国际贸易路线多次获世界瞩目，传承、发扬中国茶文化，成为加深中外友谊、促进文化交流的桥梁。“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，奠定中国茶文化国际地位；“茶和天下”系列活动持续开展，搭建起国内外茶文化交流平台，助力中国茶文化融入世界文化交流格局。“景迈山古茶林文化景观”列入《世界遗产名录》，成为全球首个茶主题的世界文化遗产；“新茶饮茶文旅”路线公布，焕发茶乡发展新活力，多家企业由茶叶销售向综合文旅体系打造转变，带动茶乡旅游致富。
五年来，“三茶”统筹理论推动中国茶产业从传统农业向现代化、国际化、数字化方向跨越发展。
茶文化通过国际传播交流、文化传承与创新、茶文旅融合发展和茶文创产品焕发新生，茶产业借助品牌化和新茶食全产业链延伸实现产业规模扩大和价值倍增，茶科技通过新品种培育与技术创新以茶品质特色化、加工智能化和绿色化重塑生产方式。
如杭州余杭径山茶。2022年径山茶宴被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录，茶人们不仅还原传统径山茶宴礼制流程，还创制出抹茶固体饮料、抹茶冰淇淋、抹茶拿铁、抹茶雪花酥、抹茶软曲等款款新品为古老的径山碾茶注入青春与活力，强势进军年轻消费市场，斩获一众年轻人芳心；径山茶村以茶文化为主题的民宿，民间版“径山茶宴”、围炉煮茶等体验活动，茶研学、茶疗、茶浴等人气火爆，2022年，径山通过茶文旅融合发展，游客人数突破了510万人次，目前人数更多；另外，通过推动茶非遗进景区、进校园、进民宿，开展唐代煮茶、宋代点茶等非遗活态化体验活动，让古老的径山茶文化焕发新活力。无独有偶，云南景迈山同样依托全产业链整合释放巨大经济价值，立足景迈山古茶林文化景观申遗成功，景迈山构建“茶山-民宿-非遗”融合模式，带动当地茶农增收等等。
这些案例充分展现了“三茶”统筹在文化传承、产业升级与科技赋能中的协同效应。
习近平总书记视察福建时提出了“三茶”统筹发展理念。
福建省委、省政府遵循总书记指示，在生态茶园建设、二产提升和三产扩展上做了大量工作，实现了五年来茶产业的高质量发展。优质茶园面积比例不断增加，茶园面积和产量均有所增长。
总书记强调了茶产业发展的统筹性，包括茶科技的支撑和茶文化的引领。福建省在挖掘传统茶文化和培育新型茶文化方面取得了显著成绩，茶文化已经成为中华文化的重要组成部分。且“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表性名录；福建福州茉莉花与茶文化系统、福建安溪铁观音茶文化系统成功入选全球重要农业文化遗产。福建省注重茶文化的传承与保护，培养了众多国家级非物质文化遗产传承人，并编写了《茶志》《茶经》等作品。
茶科技方面，福建省在茶树优良种质资源选育、利用上处于全国领先地位，并在红茶创新上取得突破；同时，福建还把握新式茶饮赛道机遇，成为新式茶饮原料的重要基地。并积极融合茶文化与茶科技，建设茶产业发展平台。茶庄园的建设，也成为承载茶文化、展示茶科技和提升茶产业发展新业态的重要载体。
福建茶产业在面积、产量、科技推广等方面均走在前列。未来将继续遵循总书记的统筹理念，推动生态产业建设、二产提升和三产拓展，为茶产业的可持续和高质量发展贡献力量。
问题二：
您认为这五年来，“三茶”统筹对推动我国茶行业的整体发展起到了哪些关键作用？
茶产业作为我国特色优势产业，承担着支撑茶区经济、满足健康消费、稳定扩大就业、服务乡村振兴的重要任务。“三茶”统筹理念的广泛实践，为茶产业注入了生机与活力，也为区域经济发展增添动力。文化是灵魂、产业是核心、科技是支撑，有效推动了茶产业实现文化引领、产业驱动和技术支撑的全面发展。
“三茶”统筹理念为新时期茶产业高质量发展指明了方向。“三茶”统筹强调茶文化、茶产业、茶科技的有机融合与协同共进。茶文化为茶产业赋予了深厚的底蕴和精神内涵，茶科技则为茶产业的现代化发展提供了技术支撑；依托大数据、5G、人工智能等科技手段，可以延展和重塑茶文化的发展与呈现模式；而茶产业的发展又为茶文化的传承和茶科技的进步提供了物质基础和实践平台。这种协同发展的模式为茶行业构建了一个全面、系统的产业发展体系，明确了各环节的发展方向和重点，避免了单一要素发展的局限性，使茶行业能够实现高效能可持续地高质量发展。
“三茶”统筹理念彰显时代价值。“三茶”统筹理念在巩固脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接这一重要节点期间，为茶区以茶产业为抓手助力乡村振兴、促进产业升级、带动茶农增收指明了实现路径。同时，随着人们生活水平的提高与消费观念的转变，茶叶产品的功能不断丰富，茶叶的品质、文化内涵和消费体验并行发展。“三茶”统筹理念引导产业通过丰富茶产品的文化元素和科技含量，满足了消费者对高品质、个性化茶叶消费的需求，从而实现茶叶消费市场的提振升级。
“三茶”统筹理念引领着我国茶产业强基固本、提质增效的发展脉络。“三茶”统筹理念指导产业将绿色发展、兴业致富、文化弘扬等多个发展方向有机融合，实现了产业发展、科技兴农与文化传承的互促共进。茶文化、茶产业、茶科技统筹发展，充分兼顾了各个茶区区域资源特色与经济发展的不平衡性，鼓励各地根据自身实际情况，发挥比较优势，发展特色茶产业，促进了区域经济的协调发展，这些都为乡村振兴奠定了坚实基础，提供了有力支撑。依托文化内核，顺应科技革命和产业变革潮流，有利于我国茶产业新质生产力的培育释能，是在“三茶”统筹理念引领和指导下，对茶产业发展模式的进一步探索与创新。
“三茶”统筹通过多维度的协同发展，为中国茶行业注入强劲发展动能，推进了产业升级和规模扩张，提升了茶产业的现代化水平和经济效益，茶产业文化赋魂与品牌建设显成效。
如：联合国教科文组织将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录；绿色生态低碳茶园建设与质量提升步伐加快；促进了乡村振兴与茶农增收，茶产业已成为乡村振兴的核心引擎；另外，还深化了文化内涵与社会价值，为中国茶行业的高质量发展和全球竞争力提升奠定了坚实基础。
充分证明“三茶”统筹在经济效益、生态效益与社会效益层面的多维价值。
在我国，从整体行业来看，2021年3月22日总书记提出的“三茶”统筹，对全国茶行业产生了深远影响，成为指导未来茶产业发展的理论和思想。
因此，全国各地在发展茶产业的同时，更加重视茶文化的深入挖掘，以及高科技的应用和推广。在总书记提出的“新质生产力”指导下，不断在集中应用好茶业的高科技、数字化和智能化。
以福建茶产业为例，比如福建八马茶业的第七代工厂，以及品品香的智能化精制加工厂，这些智能化和数字化因素都得到了广泛应用。以安溪为例，两颗卫星的应用使得数字化覆盖了整个茶园，茶园内每一块区域种植的品种、面积和产量等基础数据都已记录在案。这些信息随时可以在数字平台上查看，全国多地都在进行类似的实践，如浙江的数字化茶园也是一个很好的例子。
在“三茶”统筹理论指导下，中、西部的贵州、湖北、湖南等地都在努力挖掘茶文化、建设茶产业、强化茶科技，以支撑产业的可持续发展，茶产业将取得阶段性的成果。展望未来，中国茶产业有望实现更高层次、更高质量的发展。
问题三：
您觉得自“三茶”统筹提出后，茶业领域最显著的突破性发展成果是什么？
文化、产业与科技相互交融，为茶产业发展创新注入新活力。一方面得益于产业与科技的互促创新，同时受益于产业与文化深度融合，茶产业供应链综合实力不断提升，茶行业多元化发展、赛道不断丰富。
科技赋能茶叶供应链，文化塑造产业新形象。物联网、大数据、人工智能等先进技术，构建起茶叶生产的智能管理系统，提高精准监测能力，促进生产效率提升；借助智能化加工设备提升茶叶制造的标准化水平，助力茶叶产品通过稳定优质加强市场竞争力；深加工技术拓展茶叶应用范围，食品、医药、化妆品等多领域提高茶叶附加值，提升茶叶产能的品质与效率；茶文化元素被广泛应用，绿色包装逐渐成为行业共识，茶叶品牌形象更加鲜活。
科技塑造产业发展新空间，文化赋予产业多元新内涵，联动产业构建起多元化的新型发展模式，创造更多经济价值。例如茶文旅融合发展如火如荼，是文化内涵的深度挖掘和科技资源的深入开发有机整合、共同发力的结果，从人工造景、民俗挖掘、古建恢复等技术深入应用，再到消费场景、数字云游、“非遗活化”等模式创新，让消费者获得全新的消费体验。同样地，茶产业的多个蓝海赛道，现制茶饮、无糖即饮茶、智能茶空间等都是社会消费领域接续兴起的文化潮流与实用技术创新应用共同促进的结果。
五年来，“三茶”统筹在文化传承、产业革新与科技突破三大领域取得标志性成果。
在茶文化方面：全球重要农业文化遗产、人类非物质文化遗产、非遗活化与年轻化传播取得突破性进展，2022年联合国粮农组织（FAO）正式将“福建安溪铁观音茶文化系统”认定为《全球重要农业文化遗产（GIAHS）》，标志着中国茶文化在农业遗产保护领域取得重大成就；2022年联合国教科文组织正式将“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，这是中国茶文化走向世界的重要里程碑，也是“三茶”统筹发展在文化传承领域的标志性成果；2023年“普洱景迈山古茶林文化景观”列入《世界遗产名录》，成为全球首个以茶文化为主体的文化类景观遗产。
在茶产业方面：全产业链整合延伸与附加值大幅度提升，新茶食等茶深加工产品呈爆发式增长，茶品牌建设与品牌国际化取得明显成效，国际标准话语权增强，中国主持制定的《乌龙茶国际标准》（ISO 20716:2022）于2022年9月正式发布，茶文旅融合发展已成新的增长点。
在茶科技方面：数字化、智能化与绿色生产技术、茶树新品种培育和加工技术装备升级加速。
这些成果共同构建了“三茶”统筹的创新矩阵。
茶产业的发展，是随着时代和经济的演进而演变的。
近年来，茶产业最显著的变化体现在消费业态的更新上。以新式茶饮的兴起为例，其通过高科技设备的应用和精心的经营理念，精准定位消费群体，从而催生出一种爆炸性的经济增长赛道和模式。其发展建立在坚实的产业基础之上。
问题四：
对“三茶”统筹下一阶段的深化发展，您最希望看到哪些具体行动？有哪些发展建议？
新质生产力应用提速。科技创新促进茶产业链优化升级；以现代加工体系革新、精深加工综合利用提高生产效率与扩展产品维度；以商贸网络建设、全渠道供应链布局丰富消费场景，提升流通效率；借助数字技术的广泛应用，为茶产业全链条提供数字化解决方案，提供智能决策参考，提升产业综合运营水平。
产品供给质量持续提升。茶叶供给水平提升由规模速度型向质量效率型转变；借助绿色生态、标准化、产品溯源等技术，茶叶产品质量安全水平保持高位运行，各项品质指标得到有效保障；茶产品开发更加关注适配性、便捷性、文化性与功能丰富性，拓展服务内容、拓宽消费领域；茶叶深加工产业加大对功能性终端产品的开发，推动茶叶产品向大健康领域拓展。
消费市场环境持续优化。茶叶消费状况将持续改善，消费链将加速重构；便捷支付与物流降本增效将为消费者带来更好的消费体验；直播购物、新式茶饮、在线文旅等新场景将为茶叶消费扩容与市场发展带来新支撑，催生新的消费增长点；品牌消费理念更加深入人心，茶企持续优化服务与消费体验。
面向未来，“三茶”统筹需从文化体验、产业协同与科技攻关三端同步发力。
茶文化方面，围绕文化赋魂，加强文化挖掘与保护、推动文化传承与教育以及创新文化传播方式；茶产业方面，围绕品牌建设和产业升级，优化产业布局，生态优先绿色发展、培育壮大市场主体，拓展产业业态，品牌建设和国际影响力提升等；茶科技方面，围绕科技赋能，加大科技研发投入，推进科技成果转化，加强人才培养与引进。
加速形成“文化赋魂、科技赋能、产业增效”的可持续发展闭环。
“三茶”统筹，需要茶文化、茶产业、茶科技三者相互融合，协同发展，以市场需求为导向，推动茶产业向前发展。在这一过程中，不能将这三个方面割裂开来。
当前，茶产业正处于市场经济拓展的关键时期，需要将文化与产业相结合，同时依靠科技的力量来支撑。以福建省为例，福建拥有丰富的历史文化遗产，包括遍布全省的茶叶历史遗迹，以及新中国成立初期计划经济时期建立的国营大型茶厂、茶场，这些都是不可移动的文物。在接下来的发展阶段，或将重点挖掘茶文化资源。
举个例子，武夷山桐木关的正山小种的熏烟楼，过去称为青楼，现在被保护为不可移动的文物。同时，福建也致力于挖掘其文化内涵。比如三都澳港口，在明清时期，已成为世界茶叶贸易的重要港口。这些港口在当时有十几家外国洋行，因此，这里的文化资源值得深入挖掘。可以将其改编成小说或电视剧，这需要茶文化界的广泛参与，使我们的茶文化更加丰富多彩，既包括传统历史文化的挖掘与保护，也包括现代茶文化的发展。
茶科技维度，发展并非仅限于实验室内的理论研究，更需要技术的实际应用。近年来，我们广泛采用了数字化和智能化技术，将其应用于传统产业的改造和提升，赋予传统产业新的活力和能力。例如，品品香精制车间已经引入了五六台机器人进行智能化作业；八马茶业仓库也实现了数字化管理。此外，福建还利用无人机进行茶叶的统防统治，以及运输工作。因此，低空经济、数字化和智能化在茶产业的应用前景非常广阔。
另一个方面，是新材料和新设备的广泛应用。比如推广的色选机等设备的广泛应用，促进了加工自动化水平的提升。同时，也加强了茶叶加工环境的信息化要求，实现了无尘化和除尘化，确保食品级的生产环境。因此，茶叶生产的质量安全不断提高。
从茶园到茶杯，要生产出的安全、健康的优质茶叶，需要多方面支持。此外，茶叶在生产过程中，从农业产品到轻工产品再到商品的转换，每一个环节都需要严格的标准规范。福建省在茶产业标准化建设方面走在全国前列，最早成立了茶产业标准化技术委员会，无论在团体标准还是地方标准的制定数量和质量上，都处于领先地位。福建省还承担了国际乌龙茶和白茶标准的制定工作。乌龙茶标准已经颁布，白茶标准也即将出台。因此，无论是在茶文化还是茶科技方面，福建省都围绕茶产业的发展做出了努力。
此外，政府对茶产业的高度重视和支持也是不可或缺的。茶产业不仅是民生产业，也是当地经济发展的支柱，更是乡村振兴的主导产业，因此得到了各级领导和地方政府的高度重视和支持。茶产业不仅满足了国家发展的需求，也体现了文化的需求。因此，茶产业不仅是物质的更是精神的。
问题五：
今年是AI发展的大年，茶科技方面您认为像DeepSeek这种人工智能技术在茶叶种植、加工或品质鉴定领域有哪些具体应用场景？茶产业如何与前沿科技协同创新？
2025年是AI发展大年，deepseek横空出世，成为中国人工智能领域的一次重大突破。我们看到，茶产业紧跟时代步伐，业内多家机构院校、行业媒体纷纷与deepseek互动，从项目研究的交流剖析，到语言交互的风趣对话，再到栩栩如生的视觉呈现，大大提升了生产效率、产品质量、宣传效果等。这是十分可喜的现象，茶产业正在逐步探索与AI融合。对于茶产业来讲，AI技术的融合赋能途径是更加丰富的，将在全产业链提供全方位、深层次的技术支持，助力茶产业实现从种植、加工到销售、文化传播等各个环节的高效协同与创新发展。
AI技术赋能智能生产，将给茶叶“智”造带来更高的精准性和高效性，例如：智能农业检测将实时获取关键信息并针对性定制防治方案；智能采摘将实现全自动化、精准化采摘，提升采摘效率，保证茶叶品质；加工过程中的智能控制系统也将根据茶叶种类、品质等因素自动调整参数，以达到高品质标准。
精准营销是AI技术在茶产业中的又一重要应用领域。AI的大数据分析能力使得茶企能够深入了解消费者的需求、偏好和购买行为。通过对海量消费者数据的挖掘和分析，茶企可以精准地定位目标客户群体，制定个性化的营销策略。此外，AI技术还能助力茶品牌实现更具针对性的宣传。借助智能广告投放平台，茶企可以将广告精准推送潜在客户，提高广告转化率和营销效果。
体验升级则是AI技术为茶产业消费者带来的又一惊喜。在茶文化体验方面，AI技术打造出了沉浸式的互动体验场景。游客可以通过虚拟现实（VR）和增强现实（AR）技术身临其境地感受茶叶的历史文化、制作工艺和品鉴方法。在消费端，智能茶饮设备也逐渐走进人们的生活。这些设备利用AI技术根据消费者的口味偏好和健康需求，自动调配出最适合个人的茶饮产品。
不止于此，AI技术的重大突破与广泛应用正深刻地改变着茶产业的面貌，为茶产业的发展带来了新的机遇和无限可能。
在2025年，以DeepSeek为代表的人工智能技术深度赋能茶产业革新，从种植到消费形成智能化解决方案：
种植端通过环境传感器与AI算法融合，实现土壤养分和水分监测及精准灌溉与施肥、病虫害智能预警与防控，使茶叶产量与品质同步提升；加工环节依托视觉识别技术实时调控加工技术参数，结合自动化设备推动工艺标准化，破解传统制茶经验依赖难题；茶品质鉴定方面，基于多模态数据构建的智能分级模型，可快速分析茶叶成分与外形特征，并通过区块链技术实现全流程溯源；营销端借助生成式AI创作多语种推广内容，助力茶企精准触达全球市场；技术协同层面，开源模型DeepSeek-R1降低中小茶企应用门槛，结合物联网与边缘计算构建全链数字化平台，联合科研机构优化垂直场景模型，驱动产业向高效化、绿色化和全球化转型。
这些技术应用不仅提升产业效率，更推动中国茶业从经验驱动向数据驱动转型，增强国际标准话语权。
在茶产业的发展过程中，需要多方面的支持，而人工智能可以在一定程度上进行赋能。例如，茶文化的传播需要文案创作、茶产业的发展需要报告展示。AI可以数据采集产业信息，通过一些智能化的营销思路，提供宝贵的参考。
当然，我们不能完全依赖这些工具。每个企业都有其独特的需求和特点。实际上，宣传和营销是关键所在。确实，茶产业的品质很重要，但如果缺乏知名度，其价值就无法得到体现。因此，广泛的宣传和媒体曝光至关重要。
进一步规划茶业未来发展，专家们又从各自角度延展，提出了哪些具有参考性的具体建议？
协会赋力
推动“三茶”统筹发展，我们协会具体做了哪些工作，接下来还有哪些计划？
作为我国茶行业唯一的国家级5A社团组织，中国茶叶流通协会以“三茶”统筹理念为指导，紧扣高质量发展要求，加强管理协调、促进产销衔接、提供专业咨询、开展合作交流，为会员与行业提供力所能及的服务和支持。
协会通过举办活动提振消费，通过举办中国茶业经济年会、北京“两展一节”等重要产销对接活动，提振茶叶消费，深耕涉茶领域专项服务，通过培育新茶饮产品研发推广活动等助力产业多赛道发展；协会持续推动行业品牌建设，联合举办2024中国茶品牌建设论坛，进行中国茶品牌价值调查等工作，推动区域品牌、企业品牌协同发展；协会通过信息研究助力产业决策，牵头编撰出版《中国茶叶行业发展报告》，完成春茶、红茶、茉莉花茶、白茶等分茶类调研报告，不断完善中国茶业指数体系建设；协会聚焦标准工作规范引导行业，受多部委委托，协会协助完成《GB23350-2021 限制商品过度包装要求 食品和化妆品》标准修订工作，并在多地开展宣贯解读工作，助力提升茶行业绿色包装意识 ；协会创新文化宣传丰富产业内涵，在全国范围内开展“美丽中国茶乡行·食在茶乡”专项活动，联合发布新茶饮文旅路线，深挖各地茶文旅资源，宣介茶乡秀美山水及深厚的文化内涵；大力弘扬匠人匠心精神，持续开展“国茶人物”（制茶大师、制茶能手、现调茶饮大师）调查工作。
2025年是“十四五”规划的收官之年，是中国茶叶流通协会“国茶振兴五年计划”的“乡村振兴年”，也是中国茶产业提质升级与重构市场机制的关键期。协会将继续以“三茶”统筹思想为引领，聚焦行业创新发展。产业端，协会将扎实办好品牌活动，搭平台、提品质、创品牌，以优质供给促进消费升级，打造行业标杆品牌活动与展会，并与重点茶产区深度合作，多措并举助力乡村振兴；科技端，协会将持续做好服务行业的数字信息系统与体系建设，助力茶业科技成果转化和市场化应用，加快推动茶产业链融合发展；文化端，协会将继续弘扬工匠精神，创新推进国茶技艺传承、茶叶绿色包装等领域主题项目及调查内容，持续深化国际茶业合作，与行业携手做好“521”国际茶日系列活动，扩大“国茶品牌”在国际上的话语权和影响力。
科技赋能
如何进一步推动茶科技落地，统筹“三茶”发展？
推动茶科技落地需深化产学研合作，强化智慧茶园建设，精准栽培AI决策系统开发、实现病虫害精准预警与防控、智能加工设备及茶资源高值化利用技术，茶叶加工参数自动化调控，建立产学研转化平台，培育龙头企业带动数字工厂与溯源系统建设。文化端运用新媒体传播茶文化，开发茶文旅融合新业态，打造强势茶地理标志品牌。
通过深化这些措施，有望形成科技赋能、文化赋魂、产业增效的良性循环，推动茶农增收与行业可持续发展，最终构建起具有全球竞争力的现代茶产业体系。
地域探索
福建作为“三茶”统筹发展理论提出地，有哪些显著成果？未来如何进一步发扬其优势，赋能中国茶高质量发展？
“三茶”统筹理念，引导了茶产业新业态的不断涌现。而这种新兴的茶业态，便是近年来福建茶产业的显著成果之一。
一方面，新茶饮发展，承载着产业的阶段性成果。福建新茶饮业态的蓬勃发展，得益于其能提供优质的茶原料，背后是深厚的技术累积，如高香型品种的培育和规模化的生产。此外，花果香型的红茶以及闽南乌龙和闽北乌龙等，都是优质的原料。能够满足当前新式茶饮对健康的追求，能够满足不同年龄段的需求，形成多元化的市场。
另一方面，在“三茶”统筹理念指引下，福建龙头企业发挥了积极的引领和带动作用，促进了产业规模从小而散向规模化、集团化发展。福建的茶叶企业在品牌和文化建设上投入了大量精力，并取得了显著成效。如八马茶业在全国遍布数千家门店，实现了线上线下相结合，极大地推动了茶产业的销售和推广。
这些都是发展成果的外化呈现。
回顾过往，5年来的“三茶”统筹实践，已然在茶产业长卷上落下了浓墨重彩。中国茶在标准化体系建设、全球品牌矩阵打造、前沿技术深度运用等维度，不断创新升级，成果层出不穷。
展望未来，我们仍需用更务实的脚步丈量发展维度。以文化开拓市场、深耕产业发展、用科技夯实根基，让茶业进一步强大起来。深入践行“三茶”统筹发展，这片承载着千年文明的东方树叶，将继续向世界递出崭新的“中国茶名片”，书写茶叶新传奇。
责编 / 石彤彤
编委 / 王妙容
来源：微说茶
