摘要：主要原因在于《消费者报道》某位记者将金龙鱼、海天、千禾等13款宣称“零添加”的酱油送到专业机构检测，结果让人有些意外：12款酱油检测出微量重金属镉，7款检测出砷。

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【“未经授权，禁止搬运，违者必究”】

315晚会前后，央视曝光了“翻新卫生巾”、“电子签高利贷”、“手机抽奖敛财”等一系列消费黑幕，详细了解后，许多网友不禁冷汗直流。

到了“食品安全”这块，除了“小龙坎”餐饮火锅被曝存在卫生问题、虾仁超量添加保水剂外，“千禾0”酱油近几天也引起了不小的争议。

主要原因在于《消费者报道》某位记者将金龙鱼、海天、千禾等13款宣称“零添加”的酱油送到专业机构检测，结果让人有些意外：12款酱油检测出微量重金属镉，7款检测出砷。

在这名记者看来，多款酱油的检测结果虽未超出安全限值，但仍值得引起重视，此言一出，无数网友议论纷纷。

要知道酱油是家家户户必备的调味料，与民众健康息息相关，“零添加”一直以来都是千禾味业的核心产品路线，如今被曝检出微量“镉”，这不就“啪啪打脸”吗，前几日千禾官方直播临时断播，又一次加深了消费者对“千禾”酱油的恐慌，难不成该产品真的存在问题吗？

直至3月24日，千禾味业公司发布澄清公告，文中表示“‘千禾0’系列产品仅使用食品原料，绝不添加食品添加剂，欢迎广大消费者监督！”。

此番回应算是打消了无数网友心中过多顾虑，仔细分析整件事，不少人觉得国产品牌千禾味业深陷“零添加”争议不太对劲儿，这与二十多年前发生“莲花味精”谣言事件有些相似，难不成又是外资的阴谋？

当酱油被曝检测出镉、砷之后，网上突然间涌现了一大批博主或营销号，开始科普起这两种重金属的危害，提出“致癌”一词吸引大家的眼球，同时制造了一些恐慌。

没想到，众多酱油品牌中，备受大家关注、最先被推上风口浪尖的竟是良心国货企业——千禾味业，舆论发酵下，千禾味业股市连续暴跌，短短几天时间市值蒸发超10亿元，给企业带来了巨大的损失。

其中最大的争议点在于“千禾0”系列产品，有网友就“零添加”一题不断向客服提问，得到的答复却是：“千禾0”是注册商标。

一时间，网友讨论“炸开了锅”，许多人认为千禾味业是玩“文字游戏”，是在欺骗消费者，让人误以为“千禾0”系列酱油是零添加，可事实真的如此吗？

当网上声讨千禾味业声音越来越大时，千禾味业相关负责人多次“站”出来澄清，而一些清醒的网友突然意识到：镉和砷虽然属于重金属，但要对人体产生伤害，必须达到足够的剂量，抽检的13款酱油均是合格的。

也就是说，抽检酱油一些产品存在微量金属元素，但镉含量范围是在0.00572-0.110mg/kg，都在合格范围之内，远远低于国际指定的0.5mg/kg标准，是可以放心使用的，大家不用害怕。

另外，千禾味业也表示“千禾0”系列产品绝不添加食品添加剂，之所以检测出微量重金属镉，就是因为大豆、小麦等作物生长期间，从土壤里面吸收含量极低的重金属。

用这些农作物当作原料发酵制成酱油等调味品，根本不会对人体带来多大的伤害，如此看来，检测出微量的镉，恰巧证明千禾酱油制作时用的原料没有问题，对人体伤害可以忽略不计。

更让人细思极恐的是，《消费者报道》调查的13款酱油中，仅有“味事达”这一款酱油没有检测出镉和砷，而这个品牌恰巧是外资企业，难不成就这么巧吗？

回过头来看整件事，国产良心企业——千禾味业陷入“零添加”风波，完完全全是被炒作的，也有可能是国外势力别有用心，借此打压中国国产品牌，当初国产巨头“莲花味精”就是因谣言跌落神坛！

在上世纪90年代末，味精渐渐成了厨房里的常客，地位变得如同油、盐一样重要。

那时候，河南莲花健康产业将重心放在味精生产上，生产了国产品牌“莲花味精”，渐渐崛起，成了国产的“味精巨头”，为无数人提供就业岗位，创造了非常可观的收益。

每当国内出现大灾难，“莲花味精”公司也会尽可能的提供帮助，毫不犹豫的捐款，称得上是良心企业。

然而，正当“莲花味精”事业如日中天之时，一场谣言突然间袭来，给企业带来了沉重的打击。

不知何时起，“味精脱发、致癌”等谣言迅速蔓延，引发社会恐慌，虽然“莲花味精”企业多次公开科普、辟谣，声称味精对人体没有危害，但在那个网络不太发达的时代，为了身体健康，很多消费者毅然决然抵制该企业，坚信“味精有毒”。

也就是那段时期，外资控股的“鸡精”产品突然迎来大面积推广，广告商宣称该调味品是“天然营养的象征”，为此，消费者纷纷以“鸡精”代替味精，“莲花味精”因谣言受到了巨大冲击，自此一蹶不振。

再看如今的“千禾”酱油事件，不就是翻版的“莲花味精”吗，不排除外国势力围堵国产良心企业的可能性，所以大家一定要擦亮双眼，有自己的判断，不要被外资套路给欺骗了！

对此，各位有什么想说的吗？

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参考资料：

股价连跌四日，千禾味业再次回应：“千禾0”绝不添加食品添加剂.2025-03-24 09:44·界面新闻

酱油大测评.2025-03-19 15:02·上观新闻

千禾味业：“千禾0”商标的产品都是零添加产品，绝不添加食品添加剂.2025-03-24 09:18·潇湘晨报

从全球一家独大到破产重组，莲花味精到底经历了什么？新浪财经2024-05-22 09:42

来源：黄律议法