摘要：3月22日，妙可蓝多（600882.SH）披露2024年经营数据，2024年，妙可蓝多紧密关注市场变化情况，把握市场机遇，调整经营策略，部署推动一系列经营举措，实现营业收入48.44亿元，2024年妙可蓝多继续围绕“聚焦奶酪”总体战略，大力发展奶酪业务，报告
3月22日，妙可蓝多（600882.SH）披露2024年经营数据，2024年，妙可蓝多紧密关注市场变化情况，把握市场机遇，调整经营策略，部署推动一系列经营举措，实现营业收入48.44亿元，2024年妙可蓝多继续围绕“聚焦奶酪”总体战略，大力发展奶酪业务，报告期内，奶酪业务实现收入37.57亿元，较上年同期增加6.92%。
2024年，妙可蓝多稳步推进业务结构优化，主营业务发展方向愈发明确，经营质量稳步提升，结构布局持续向好，整体毛利率呈改善趋势。实现归属于上市公司股东的净利润1.14亿元，较上年同期大幅增长89.16%。公司经营活动产生的现金流量净额显著改善，达到5.31亿元，较上年同期大幅增长101.28%。根据凯度消费者指数家庭样组，公司奶酪市场占有率持续稳居行业第一。
2024年，公司完成蒙牛奶酪业务整合，协同效应显现，三大奶酪产品系列均实现正增长。报告期内公司即食营养系列实现收入20.50亿元，同比增加3.19%；餐饮工业系列凭借公司供应链及专业化服务优势，实现收入13.13亿元，同比增长14.03%，毛利率明显提升；家庭餐桌系列实现营业收入3.95亿元，同比增加4.92%，显示出极大的增长韧性。
2024年妙可蓝多聚焦产品创新性开发，持续推动品牌升级，不断推进渠道拓展及下沉深耕，进一步提升管理增效，数智化升级亦初显成效，各项举措推动公司经营业绩持续向好，巩固奶酪行业领先地位。
创新性开发新品 夯实产品竞争力
妙可蓝多不断提升研发能力，与国内多所高校和研究机构保持紧密合作，推动奶酪产品研发创新，丰富产品矩阵，提高产品竞争力。2024年妙可蓝多参与研究的“奶酪风味协同增效机制及产业化关键技术”荣获由上海市人民政府颁发的“上海市科学技术一等奖”；“UHT再制干酪关键技术的研究与开发”列入由中国食品工业协会发布的“食品工业营养健康行动标志性成果”名录；“马斯卡彭奶酪关键技术及其相关装置的研究与应用”获得中国乳制品工业协会和国际乳品联合会中国国家委员会联合颁发的“技术进步一等奖”，马斯卡彭还被评为“第二十一届中国国际农产品交易会最受欢迎产品”；鳕鱼奶酪条荣获“2024上海伴手礼”荣誉称号。质量方面，2024年公司的“近红外光谱技术在奶酪及相关产品中快速检测的技术应用”经过上海市食品学会科技成果鉴定，评价为国内领先。
在产品方面，妙可蓝多也不断推陈出新，经典低温奶酪棒升级为0添加防腐剂配方，推出“冻梨奶酪棒”等限定口味产品、0蔗糖奶酪小粒、一口奶酪以及原制手撕奶酪等新品，尤其是奶酪小粒赢得消费者普遍认可，市场占有率实现快速突破。妙可蓝多还不断拓宽常温奶酪产品品类，推出年轻人的第一口咸味奶酪零食鳕鱼奶酪条以及休闲零食芝士时光系列产品。春节期间上市多样化的礼盒、礼袋类产品，发展送礼场景。奶酪片和马苏里拉市场占有率进一步提升，2024年下半年推出的家庭餐桌奶酪新品涂抹奶酪，满足消费者早餐和面包、贝果等搭配的需求，进一步丰富家庭餐桌奶酪品类，为消费者呈上更多奶酪美食选择，上市以来广受好评。黄油和稀奶油领域也表现优异。基于市场前沿趋势的洞察，妙可蓝多不断丰富奶酪的创新应用，2024年还推出多款季节限定新品，为B端客户提供全方位奶酪解决方案，新品上市成功率显著提高，助力大客户稳健增长。继推出马斯卡彭国产原制奶酪后，妙可蓝多在生产工艺方面继续取得新的突破。
品牌战略升级 不断提升美誉度
2024年妙可蓝多通过系统化品牌战略升级，构建"欢乐、营养、专业、健康"四位一体的核心价值体系。面对消费市场结构性变革，公司在延续已有成功经验的基础上，以创新营销矩阵驱动增长：启用全新品牌代言人，利用明星营销、粉丝营销，加速品牌年轻化进程，助力奶酪产品破圈；联动美术馆，以艺术策展式营销，顺应时代新审美，让奶酪更时尚；与众多知名品牌开展异业合作，为奶酪拓展更多新场景；围绕重点时令、热点营销期、新品上市期，打造营销大事件；孵化多项重点营销IP，如奶酪市集、奶酪黄金屋等，坚持培育市场，向消费者传播奶酪营养价值，承担起品类引领者的责任。
媒介投放坚持长期聚焦策略，持续占位分众、央视、卫视核心大屏媒体，大曝光、高频次、广覆盖；与此同时，拥抱市场变化，开拓抖音、小红书、视频号等社交媒体创新模式，以场景化的内容与消费者积极互动，提高品牌的认知度与美誉度，巩固奶酪品类第一心智，让“奶酪就选妙可蓝多”品牌价值诉求深入人心。报告期内，妙可蓝多品牌获得了社会各界的高度认可，先后获得“2024福布斯中国年度好品牌TOP 50”“2024正和岛年度标杆企业”等多个奖项和认证。
精耕现代渠道 整合提效协同发展
2024年妙可蓝多收购蒙牛奶酪100%股权后，启动管理融合，人才与组织形成强大聚合力，奶酪业务深度协同，实现提质增效、融合发展。通过整合打通产业链上下游、双品牌运作。
渠道建设方面，针对零售线下渠道，整合双品牌的渠道优势，优化经销商在全国的布局，不断完善经销商服务体系。持续精耕现代渠道，改善经营效率，大力开发烘焙、零食量贩、母婴、会员店等势能渠道。报告期内，充分利用品牌代言人形象、周边等，助力渠道精耕，让更多消费者通过终端渠道认知妙可蓝多品牌形象。
线上双品牌布局，在京东、天猫、拼多多等传统电商平台持续深耕，不断优化运营效率。大力发展抖音、快手等兴趣电商平台，积极拓展美团、饿了么、朴朴等即时零售业态。2024年电商事业部与京东战略签约，推动线上线下营销的全面合作以及服务体验的全方位升级。针对B端餐饮渠道，公司整合双品牌的产品及渠道优势，持续推动由产品销售商向专业乳品服务商的转型升级，以强大的技术和供应链能力，为客户提供一站式解决方案。
坚守奶酪主业 “喝奶”与“吃奶”并行
虽然最近两年奶酪产业的发展受到整体消费环境影响，但是乳制品产业升级趋势、“喝奶”与“吃奶”并行的消费趋势以及奶酪渗透率提升趋势并未改变。近几年，奶酪在B端和C端的应用创新不断，奶酪营养健康的功能属性和富含情绪价值的体验赢得越来越多消费者的拥趸。奶酪在烘焙、茶饮、咖啡等餐饮场景的“准刚需”属性日益明显，在社交媒体上的话题热度持续攀升，带动更多人尝试奶酪并喜欢上奶酪，形成社交传播与消费增长的良性循环。在渠道革新浪潮下，社区零售、便利店、即时零售、折扣化业态以及会员模式成为消费新风尚，奶酪口味在势能渠道和平台广受欢迎，多款芝士口味产品进入必买榜单。
妙可蓝多依托在产品、品牌、渠道方面的核心竞争力，在奶酪行业的市场占有率持续领先。根据凯度消费者指数家庭样组，在2024年中国奶酪品牌销售额中，妙可蓝多奶酪市场占有率超过37%，奶酪棒市场占有率持续增长，稳居行业第一。另根据Euromonitor统计，中国奶酪零售市场品牌市场占有率中，2024年妙可蓝多持续保持排名第一。多方数据表明奶酪市场份额正在逐步向头部企业集中。随着国内奶酪消费需求的增加以及渗透率的提升，预计奶酪行业将迎来蓬勃发展，更多企业将涉足或扩大奶酪业务。
2025年，妙可蓝多继续密切关注市场动态，紧抓市场复苏契机，深度聚焦奶酪业务。以TO B、TO C双轮驱动，双品牌协同发展，线上线下全域营销为核心策略，围绕产品创新、品牌引领、渠道精耕、管理增效、数智妙可等重点举措，推动公司市场份额不断扩大，巩固公司奶酪行业的领先地位。
在TO C即食领域，妙可蓝多将巩固儿童奶酪产品的市场领先优势，大力开拓成人奶酪休闲零食市场，使奶酪成为各年龄段人群健康功能消费的新选项。在家庭餐桌领域，妙可蓝多将以早餐和烘焙场景为突破口，不断丰富产品品类，让奶酪成为家庭餐桌美食的新选择。TO B渠道持续转型升级，打造供应链优势，凭借“专业乳品应用专家”的定位，为客户提供更优质的专业服务。与此同时，妙可蓝多还启动海外市场开拓工作，战略性布局国际化业务。
妙可蓝多表示，未来将坚守奶酪主业，紧密围绕目标人群，深度挖掘奶酪的营养与健康价值。以强大的渠道能力为基础，以双品牌构建更丰富的产品矩阵，塑造最受消费者喜爱的奶酪品牌，进一步巩固奶酪品类领导者地位，奋力成为“中国领先、世界一流”的奶酪企业。
来源：敦煌发布
