摘要：玖藏的发展战略是明确的，就是需要因时而变，在继续巩固大本营市场的同时，抓住名酒全国化、香型品类多元化的历史机遇，向外扩张，做大做强······

杨孟涵 华夏酒报

玖藏的发展战略是明确的，就是需要因时而变，在继续巩固大本营市场的同时，抓住名酒全国化、香型品类多元化的历史机遇，向外扩张，做大做强······

一年一度的全国春季糖酒会，正成为观察行业变化的晴雨表。

曾经热闹非凡的“酒店展”，正面临着与以往截然不同的形势，许多星级酒店的黄金展位，在这几年的糖酒会期间数易其手，部分中小品牌的展位热度下降，失去了对客商的吸引力。

这种变化是在消费端需求巨变、市场分化加速的情况下，不可避免的必然现象。

市场的波动正成为对所有品牌的考验，如何看待行业的波动？如何应对这种变化？成为检验名酒成色的关键因素。

玖藏之守：黑马品牌坚守凤香之路

作为全国四大名酒之一，西凤酒2025年春季糖酒会的展位，一如既往设置在位于成都市中心的岷山饭店，其中，玖藏西凤酒的展位，设置在岷山三楼的“老地方”。

“行业纷纷扰扰的变局，才是体现品牌是否能坚守长期主义的试金石。”有业内人士表示，战略定力，或谓长期主义，被绝大部分企业所推崇，但是在变局中能否坚守才是关键。这体现于品牌战略的恒定性，取决于营销策略的与时俱进，取决于企业决策者对行业变局核心本质的清晰认知。

尽管外在的选择并不能反映全部，但是对于展位的坚守，在一定程度上来说，也映射了企业植根于“长期主义”的恒定。

陕西玖藏运营管理有限公司董事长、玖藏西凤酒品牌全程创意策划人牛学军以“坚定品牌发展信念，坚持品质为先，不断创新营销模式”，为品牌的“长期主义”做了生动注解。

“凤香新高度，玖藏西凤酒”——品牌创意、酝酿阶段，牛学军就确立了以“凤香”为主打的品牌理念，誓言要让凤香型的旗帜高高飘扬于行业。

凤香型以西凤之“凤”而得名，以其“清而不淡，浓而不酽，甘润挺爽，诸味谐调”的风味特色而独树一帜，与浓香、酱香、清香相并列。

在工艺上，凤香型的酿造、贮藏工艺同样别具一格。

玖藏西凤酒以“纯粮固态发酵”为核心，精选高粱、大麦、小麦、豌豆等原料。酿造上，采用“立、破、顶、圆、插、挑”六道工序及“大酒海贮藏陈化”，酒体醇厚陈香，其“玖”字寓意稀缺性，代表酒质如黑色玖玉般珍贵；“藏” 字则突出凤香型“酒海陈藏”的特色。

2016年，酝酿许久的玖藏西凤酒正式上市，恰如一匹黑马般受人瞩目。

彼时市场上，浓香型白酒占据主流，几年后，酱香型白酒异军突起，但经历过数年的波折、变化后，曾经浓香、酱香轮流坐大的状况不复存在，酒业重新进入到香型多元化的新阶段，富有特色、风味迥异于其他的凤香型名酒，迎来了新机遇。

坚守“凤香型”主战场的玖藏西凤酒，在这9年间，不仅成为西凤旗下成长最快的品牌之一，在大本营陕西市场筑牢发展护城河，也迎来了“凤香型”在全国市场的新成长周期。

玖藏之变：顺应时势，创新前行

行业变动，既是对固有秩序的冲击，也是对“长期主义者”的奖赏。

2023年-2025年间，在后疫情时代，受到消费需求变化等因素的影响，白酒行业“缩量”明显，但与此同时，市场份额进一步向名酒集中。

一线名酒的营收、净利整体上扬，西凤酒集团于2023年顺利跨入百亿阵营。

“行业波动带来的变化，让供给与需求之间的匹配将变得更为精准。”牛学军表示，市场关系的核心不外乎供需，这种波动，恰能剥除无效需求与低质供给，提高市场运行效率与质量。

在牛学军看来，缩量带来的恐慌固然席卷行业，但是对少数兼具品质、品牌力的名酒而言，对于坚守长期主义的酒业人而言，却是展示品牌高度的契机。

当然，对于品牌战略与品质高度的长期坚守，要以灵活机动、与时俱进的市场策略与之适配，需要在精准把握市场变化基础之上的营销革新与升级。

从消费需求的角度来看，企业需要适应从单一社交属性向品质、文化及情感共鸣需求的转变，适时、适度进行产品升级。

2024年，在面世8年之际，“第二代玖藏西凤酒”正式升级上市。

牛学军表示：“作为西凤酒中第一个提升酒体品质的子品牌，到如今第二代产品的全面提升，玖藏西凤酒每一个环节都经过了反复的雕琢和优化，力求做到极致，在传承经典的同时，又融入了创新的元素。”

“第二代玖藏西凤酒”的升级，秉承“精益求精”的原则，在继续高举“凤香新高度，玖藏西凤酒”这面“凤香”旗帜的基础上，对酒体、外观与酒瓶材质进行了全面升级，以更具辨识度的新形象挺入市场。

这种升级，让玖藏西凤10、20、30这三款产品在保持整体风格一致的基础上，在外观做了有效区隔，形成了一种系统化、系列化的品牌形象效果。新形象与西凤酒所承载的文化底蕴相匹配，更为凸显品牌的文化力——紫禁红、檀木红、帝王金的配色，让消费者第一时间感受到传统文化的厚重与典雅。

玖藏之势，全国布局，稳健增长

“玖藏的发展战略是明确的，就是需要因时而变，在继续巩固大本营市场的同时，抓住名酒全国化、香型品类多元化的历史机遇，向外扩张，做大做强！”牛学军表示，此次参与全国春季糖酒会，依然会突出玖藏品牌优势，实现厂商需求的精准对接。

玖藏西凤酒已经实现了产品的整体升级，在产品力的外延上，同样致力于针对市场变局的全体系优化与升级。

针对信息化时代的特点，第二代玖藏西凤酒也实施了数字化升级，以实现对消费者的精准触达。它采用了“五码合一”技术，通过防伪溯源、扫码营销、渠道管控、分销返利和渠道库存管理，从而实现货物流向的数字化，将营销和管理再次创新。

“数字化技术，让我们能够在精准把控市场动态的同时，持续向合作商家赋能，构建以消费者为核心的价值链。”牛学军表示，结合玖藏西凤酒“稳扎稳打”的传统作风，让玖藏西凤酒始终保持稳健而高效的增长态势。

2024年，玖藏西凤酒在市场拓展、业绩提升、品牌传播等方面，取得了显著的成绩，其中，2024全年大盘回款较去年同期增长15%，再次证明了其强大的市场竞争力和品牌影响力。

自2022年发布“玖藏西凤酒省外版”系列产品后，玖藏西凤酒开始了外拓征战，标志着玖藏西凤酒从专注大本营建设的阶段，转进到推动全国化的全新阶段。

“省内市场重点做，省外市场做重点”——玖藏西凤酒逐步向省外重点区域复制省内成熟市场的开拓经验。例如，通过糖酒会等平台展示“品牌+文化”优势，加速全国化进程。

按照牛学军的策划，玖藏西凤酒依然重视前期的品牌培育，以贯通西安至外省市的高铁为载体，结合针对部分重点市场的户外广告等传播手段，持续输入“凤香新高度，玖藏西凤酒”的品牌概念，让消费者形成鲜明的品牌印象。

据悉，玖藏西凤酒以“全国化广度布局+板块化深度打造”为总体思路，在省外市场优先选择甘肃、青海、河南等环陕西市场，以及其他一些重点市场，通过政策支持和资源倾斜吸引优质经销商，加快开发步伐。

牛学军表示，市场纷扰、大浪淘沙，玖藏西凤酒恰如真金，以熠熠发光之形象，吸引待掘金之商家，共同携手，为消费者奉上品质美酒，为全国市场添一匹昂首嘶鸣、腾越向前的黑马。

来源：华夏酒报