摘要：为有效防范食源性疾病传播，进一步规范餐饮具集中消毒行业秩序，保障广大群众的身体健康和饮食安全，3月25日，松潘县市场监督管理局联合县卫生健康局开展餐饮具集中消毒专项整治行动。

为有效防范食源性疾病传播，进一步规范餐饮具集中消毒行业秩序，保障广大群众的身体健康和饮食安全，3月25日，松潘县市场监督管理局联合县卫生健康局开展餐饮具集中消毒专项整治行动。

本次行动聚焦餐饮具消毒关键环节，对辖区内2家餐饮具集中消毒单位进行全面检查，并随机抽取4套餐饮具进行抽检。检查内容涵盖生产场所卫生状况、消毒设备运行情况、产品出厂检验记录以及餐饮具包装标识等方面。

检查中发现，部分消毒餐饮具存在日期标注不全的问题，难以准确追溯消毒时间，存在食品安全隐患。针对这一问题，联合检查组依据《中华人民共和国食品安全法》相关规定，现场责令相关单位立即整改。同时，要求其加强卫生场所管理，定期开展清洁消毒，保持生产环境整洁；强化消毒流程规范，严格按照标准操作，确保消毒效果达标；落实安全生产责任，完善各项管理制度，加强人员培训，提升食品安全意识。

“此次专项整治，是强化食品安全监管的重要举措，体现了部门协同合作、守护群众饮食安全的决心。”松潘县市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将继续联合卫健部门，加大监管力度，持续开展“回头看”检查，对整改情况进行跟踪复查，严厉打击各类违法违规行为，为松潘县食品安全环境的持续改善奠定坚实基础，全力保障群众“舌尖上的安全”。（作者：白世敏 记者程伯全 编辑：张璐 校对：蒋昕彤）

来源：四川食安