摘要：在永州东安鹿马桥镇，晨雾笼罩的青山脚下，饮魂酒业的老窖池正氤氲着醇厚的酒香。工人们遵循着传承百年的“四时八序”古法：寅时制曲、午时蒸粮、酉时投料、子时封窖，每一道工序都对应着湘南山水的时间密码。这种以本地有机大米、百年桂花和深井水为魂的佳酿，历经“四段接酒、四

今日永州讯（全媒体记者 柏双龙 张帆）在永州东安鹿马桥镇，晨雾笼罩的青山脚下，饮魂酒业的老窖池正氤氲着醇厚的酒香。工人们遵循着传承百年的“四时八序”古法：寅时制曲、午时蒸粮、酉时投料、子时封窖，每一道工序都对应着湘南山水的时间密码。这种以本地有机大米、百年桂花和深井水为魂的佳酿，历经“四段接酒、四季窖藏”，成就了“蜜香清雅、酒体绵柔”的独特永州风味。

“目前，我们公司引进了先进蒸馏设备，该设备低温低压、酒醅与蒸气分置，蒸馏出的酒品质大幅提升，杂质极少，预计今年销量将增长30%以上。”企业总经理王先伟介绍说。在智能化生产线的韵律中，源自鹿马桥镇本土精心种植的优质大米，正源源不断地转化为推动乡村振兴的强大动力。企业还计划在本年度进一步加大本地原料采购规模，同时增聘更多员工，让 “在家门口酿造幸福” 从愿景变为现实。

在数字化浪潮奔涌向前的当下，单纯依靠设备升级显然不足以应对时代挑战。面对消费升级的大趋势，饮魂酒业积极布局，加速构建线上线下全渠道网络，创新打造了九久系统数字化运营平台。该平台利用互联网和人工智能线上AI直播，加线下实体体验店相结合，打造出多个爆款单品，品牌影响力持续提升。

"我们不仅仅是在卖产品，也是在搭建共创共富的数字化基础设施。"平台运营总裁姜凌浩介绍道，“我们颠覆了传统的商业结构，也就是差价思维，通过消费数据确权，让每个消费者都成为'数字股东'。系统会将每笔消费的90% 作为市场收益即时分配，另外10% 转为消费金，形成持续循环的经济模式。目前，我们正全力搭建利润共享电商平台，将永州各类名优特老字号产品上架，吸引更多消费者参与进来，共同推广永州的优质产品与特色文化。”

从鹿马桥镇的四时酿酒古法，到九久系统的数字分配革命，这场传统产业与数字经济的深度融合，让每一粒稻、每一滴酒、每一门老手艺，都成为驱动乡村振兴的活跃因子。这片浸润在酒香中千年的土地，正于数字经济浪潮中激荡出乡村振兴的永州新韵。

来源：潇湘会