汾酒破圈启示录：一个限时“快闪空间”如何掀起白酒年轻化场景革命？

摘要：当千年汾酒遇见成都玉林路的潮咖酒吧,当青花瓷瓶碰撞特调鸡尾酒,一场名为"汾·动24H"的快闪实验,不仅创造了线下门店排队打卡的盛况,更以百万级曝光量撕开了白酒年轻化的新切口。这场以"川潮引力场、微醺不设防"为名的实验,究竟藏着怎样的破圈密码?

当千年汾酒遇见成都玉林路的潮咖酒吧,当青花瓷瓶碰撞特调鸡尾酒,一场名为"汾·动24H"的快闪实验,不仅创造了线下门店排队打卡的盛况,更以百万级曝光量撕开了白酒年轻化的新切口。这场以"川潮引力场、微醺不设防"为名的实验,究竟藏着怎样的破圈密码?

一、场景颠覆:从宴席主位到日咖夜酒的"时空折叠"

传统白酒的消费场景长期囿于商务宴请与家庭聚饮,而"INFINITE COFFEE BAR"的日咖夜酒模式,恰恰瞄准了Z世代"早C晚A"的日常仪式感。汾酒国际此次将快闪空间植入这一年轻流量场域,实现了三重场景重构:

时间折叠:晨间咖啡+午后微醺+深夜畅饮,打破"白酒仅限晚餐"的刻板印象

空间再造:霓虹灯管缠绕汾酒国潮风元素,打造国潮朋克视觉冲击

体验融合:咖啡师与调酒师双角色切换,演绎"清醒到微醺"的情绪流变

活动现场推出的6款限定饮品(2款咖酒特饮+4款鸡尾酒特调),以"白瓷汾酒+水果/香料/中式传统茶饮"的混搭公式,将清香型白酒转化为可轻量消费的创意饮品。例如"汾Sour"将汾酒与桂花黄冰糖共同浸泡,"汾Fashioned"则用云南普洱糯米茶提前浸泡汾酒,精准击中年轻人"猎奇尝鲜"与"低酒精负担"的双重需求。

二、内容裂变:近百位达人矩阵如何引爆百万级传播?

区别于传统酒企的硬广投放,本次活动采用"金字塔式内容共创"策略:

顶层引爆:邀请@微醺小鹿、@薯条甘妈、@卡司在家喝什么、@爱喝酒的Allen等酒类垂类KOL进行到店体验品鉴,输出"白酒特调公式"技术流内容

腰部扩散:联动成都本地探店达人矩阵,以"微醺打卡攻略"触发地理围栏流量

长尾发酵:设置#汾动24H 、#汾酒特调新公式双重话题,通过伴手礼激励,鼓励素人发布创意混饮UGC,增加活动曝光。

数据显示,活动期间小红书、抖音、视频号相关话题播放量超150万次,这种"专业背书+场景种草+社交共创"的三级内容引擎,成功将品牌信息转化为社交货币。

三、行业启示:白酒年轻化的三个关键破局点

1. 产品逻辑重构:从"度数崇拜"到"风味实验"
汾酒国际白瓷系列53度,叠加桂花、百香果、橙汁、肉桂等风味元素,契合年轻人对"轻酒精+强风味"的需求。数据显示,活动现场超60%消费者为首次尝试白酒饮品,证明口感改良是破冰关键。

2. 场景颗粒度细分:抢占"第三空间"消费时段
参考艾媒咨询数据,20-35岁消费者在非正餐时段的酒精消费占比已达47%。汾酒通过快闪店打造"午间小憩微醺""下班社交酒局"等细分场景,开辟增量市场。

3. 传播范式迁移:从文化说教到体验赋能
不再拘泥于历史底蕴的单向输出,而是通过"特调DIY工作坊"等交互设计,让年轻人成为品牌共创者。限时饮品中"汾INFINITE",极大的鼓励了消费者共同参与创作,汾酒+君度利口酒+百香果粒+百香果蜂蜜+柠檬汁,通过消费者自发倒入的液体毫升不同,每一杯都可以调出不同的口感,这也激发大众自发进行线上传播。