摘要：几年前，当谢霆锋宣布要跨界当厨子的时候，或许没有人能想到，这位红极一时的港风男神，光烤肠就能卖出15个亿。
几年前，当谢霆锋宣布要跨界当厨子的时候，或许没有人能想到，这位红极一时的港风男神，光烤肠就能卖出15个亿。
2025年3月24日，谢霆锋站在锋味派四周年庆典的聚光灯下，轻描淡写地抛出一组数字：“爆汁烤肠累计销售额15亿元，连续三年全国销量第一。”
台下掌声雷动，社交媒体更是随即掀起热议——这位曾经以《谢谢你的爱1999》席卷亚洲乐坛的叛逆偶像，如今用一根根烤肠，在预制食品的江湖劈开了一条黄金赛道。
从《十二道锋味》里的帅气主厨到直播间里的“烤肠一哥”，谢霆锋的转型轨迹，恰似香港艺人特有的生存智慧：在时代浪潮中精准卡位，将个人IP熔铸为商业密码。
时间回到四年前，当锋味派在杭州谦寻的供应链支持下诞生时，或许连谢霆锋本人都未曾预料到，小小的爆汁烤肠，会成为撬动15亿销售额的支点。
在锋味派的抖音商品橱窗里可以看见，爆汁烤肠为109元3盒，一盒有8根，折算下来约4.5元每根。
在商品详情界面，谢霆锋手持平底锅煎烤肠的画面被反复播放，油花迸溅的“爆汁”特写配合“米其林之友”的标签，让这款产品以每根4.5元的“轻奢价”迅速攻占消费者心智。
图源：抖音
除了评论区大量的带图好评，数据上的反馈也十分直观：
在锋味派的抖音店铺首页可以看见，上文提到的“109/3盒”款烤肠是店内热销第一名，已售出222万件。
更耐人寻味的是，有多达65%的购买者会在三个月内复购，这种堪比游戏“上瘾机制”的消费黏性，在速冻食品行业堪称异数。
图源：抖音
在电商参考看来，锋味派烤肠的畅销，离不开谢霆锋耗时十年构建的美食人设：
2014年《十二道锋味》开播，明星主厨的形象逐渐取代了银幕上的刀光剑影；2016年成为首位“米其林之友”，更将专业背书烙入公众认知。
当其他明星还在用贴牌代工收割粉丝时，他已悄然搭建起锋味实验室，与江南大学合作研发锁鲜技术，让预制烤肠保留现制口感。
而或许正是顺应了那句“时势造英雄”，这种“娱乐+实业”的双螺旋结构，在直播电商的风口中爆发出惊人能量。
锋味派创立初期，便凭借单月销售额三个月破千万、九个月GMV过亿的火箭速度，印证了明星光环与专业供应链的化学反应。
图源：九派新闻
在谢霆锋的直播间，没有夸张的“321上链接”，取而代之的是煎烤肠时的滋滋声、对肉质配比的讲解，以及偶尔穿插的冷幽默。
当消费者在社交平台晒出烤肠时，购买的早已不是单纯的食品，而是“锋味信仰”的实体化身。
都说“消费的本质是符号争夺”，锋味派烤肠的15亿销售额，正是得益于于明星IP将情感资本转化为消费符号，才完成了从流量到留量的惊险一跃。
图源：九派新闻
事实上，近年来，在影视寒冬与流量焦虑的双重挤压下，副业不再是玩票，而是明星重塑商业价值的第二曲线。
然而，跨界创业的明星固然多，能把个人品牌做得像谢霆锋一样成功的却少之又少。
陈赫的贤合庄因加盟纠纷陷入舆论漩涡，欧阳娜娜的“nabi”品牌因千元浴袍被批“割韭菜”，张庭的微商帝国更在合法性争议中崩塌……
相较之下，锋味派的特殊之处在于，它既未止步于“明星同款”的粗放变现，也未困于情怀透支的短命周期。
而是通过产品矩阵的延展（如方便意面、黑猪午餐肉）和供应链的深耕，构建起可持续的商业生态。
这种差异背后，是两种商业逻辑的博弈。
当吴彦祖的英语课被曝每节仅五分钟真人出镜，当王祖贤的艾灸馆沦为粉丝打卡的“禅意摄影棚”，过度依赖人设的短板暴露无遗。
反观锋味派，谢霆锋不仅亲自参与产品研发，更将《十二道锋味》积累的美食IP系统化移植：
从综艺场景中的烹饪美学，到直播间里的品质承诺，再到线下渠道的味觉体验，形成闭环式的品牌叙事。
这种“人设即产品”的策略，让消费者在咀嚼烤肠时，同步消化着谢霆锋二十年积累的娱乐资本——那些关于摇滚、电影、爱情的集体记忆，最终都化作唇齿间的爆汁瞬间。
正如网友戏言：“80后听他的歌，90后看他的戏，00后吃他的肠。”三代人的情感共振，在谢霆锋带货烤肠的抖音直播间里得以实现。
图源：抖音
必须承认的是，在大众的消费习惯逐渐转变为“不再盲目为明星溢价买单”，跨界者无疑需要在流量红利与品质口碑间寻找平衡点。
因此，在电商参考看来，锋味派的破圈，本质上是将明星IP的“虚火”转化为产品力的“实功”：
一方面，以“美食+科技”的模式突破传统预制菜的想象边界，通过拿捏“轻奢零食”与“日常消费”的临界点，既避免陷入低价内卷，又以高频复购维持市场渗透。
另一方面，借助直播电商重构人货场关系，让明星老板从代言人升级为产品经理，将个人影响力发挥到极致。
当烟火气遇见高级感，当明星光环沉淀为品牌资产，当锋味派烤肠的焦香从千家万户的厨房飘出，明星创业的不变真理也随之浮出水面：
那些真正穿透流量泡沫的品牌，总在用烟火气重塑星光。
来源：电商新视界