摘要：近年来，随着健康意识的提升，消费者对食品配料表的关注度空前高涨。食品配料简单化、健康化的趋势愈发明显，但这也给一些品牌方提供了“钻空子”的机会。在宣传上，“0添加”、“无糖”等字眼频繁出现，试图营造一种健康、纯净的假象。然而，在这些光鲜亮丽的宣传背后，往往隐藏

近年来，随着健康意识的提升，消费者对食品配料表的关注度空前高涨。食品配料简单化、健康化的趋势愈发明显，但这也给一些品牌方提供了“钻空子”的机会。在宣传上，“0添加”、“无糖”等字眼频繁出现，试图营造一种健康、纯净的假象。然而，在这些光鲜亮丽的宣传背后，往往隐藏着不少“障眼法”。李佳琦直播间食品质检团队的钱钱，正是这些“障眼法”的识破者。

“现在市面上很多宣称‘0添加’的产品，如宣称产品‘0蔗糖’，给消费者营造少糖健康食品的假象，但仔细看配料表就能发现，产品里添加了其他种类的糖。”钱钱在接受采访时说道。这些看似健康的食品，实则可能含有隐形的糖分，对于追求低糖饮食的消费者来说，无疑是一种误导。而李佳琦直播间，正是通过钱钱及其团队的严格把关，将这些空有噱头的产品拒之门外。

不仅如此，一些品牌方还将符合国家标准的最低要求当作宣传卖点，如茶叶“不添加香精”。钱钱解释说：“国家标准规定严禁在茶叶里添加香精，因此，‘不添加香精’并不是一个值得宣传的卖点，而只是达到了及格线。”在李佳琦直播间，任何缺少依据支持或涉嫌营造“噱头”的产品卖点，都将被拒绝播出。这种对消费者负责的态度，赢得了广泛赞誉。

为了确保每一款上架产品的真实性和安全性，钱钱和食品质检团队会仔细核对每一款产品的包装标签、实验室检测报告和实际添加的配料。在这个过程中，他们不仅要识破品牌方的“障眼法”，还要避免误导消费者。正如钱钱所说：“我们的工作不仅仅是筛选好产品，更是要保护消费者的知情权。”

在对不合格产品坚决说“No”的同时，李佳琦直播间的食品质检团队也在积极发挥“智囊团”的作用。他们不仅帮助品牌方识别问题，还从专业视角提出改进建议，让好的产品有改善空间。去年5月，钱钱曾参与李佳琦直播间对青海沙棘的公益助农项目。在这个项目中，他深入当地农产品企业，实地走访生产车间，了解产品研发过程。在与商家的深度交流中，他向商家提出了富硒检测的建议，并帮助商家改进产品标签，避免了配料信息与营养信息不符的问题。这一举措不仅提升了产品的品质，也让好的产品能够走得更远。

李佳琦直播间深知自己肩负的责任。在食品质检方面，他们不仅建立了完善的质检体系，还不断提升团队的专业能力。钱钱作为资深从业者，也鼓励所有身处直播行业的食品质检新人：“相信自己，勇敢肩负起食品质检人的责任，发挥专业力量，为直播行业保驾护航。”

在李佳琦直播间，食品质检不仅仅是一项工作，更是一种使命。他们用自己的专业知识和严谨态度，为消费者筑起了一道坚实的食品安全防线。市场监管报的称赞，不仅是对李佳琦直播间食品质检工作的肯定，更是对整个直播行业的一种鞭策。未来，我们有理由相信，在李佳琦直播间等优秀平台的带动下，直播行业的食品质检水平将不断提升，为消费者带来更加安全、健康的购物体验。

在李佳琦直播间，每一次直播都是一次对品质的承诺。他们深知，只有真正站在消费者的角度，用心筛选每一款产品，才能赢得消费者的信任和喜爱。而这一切的背后，离不开钱钱及其食品质检团队的默默付出。正是有了他们的严格把关，李佳琦直播间才能在激烈的市场竞争中立于不败之地，成为消费者心中的“品质之选”。

来源：大眼聊社会