摘要：全球食用糖的主要原材料是甘蔗和甜菜。甘蔗主要生长在热带、亚热带地区，对气温、积温的要求高，所以种植范围有限。而甜菜适合生长在气温较低的环境中，喜欢阴凉的气候，抗寒能力强但抗热能力差，所以甜菜集中在我国广大北方地区种植。由于规模化水平高，北方地区种植甜菜往往需要
全球食用糖的主要原材料是甘蔗和甜菜。甘蔗主要生长在热带、亚热带地区，对气温、积温的要求高，所以种植范围有限。而甜菜适合生长在气温较低的环境中，喜欢阴凉的气候，抗寒能力强但抗热能力差，所以甜菜集中在我国广大北方地区种植。由于规模化水平高，北方地区种植甜菜往往需要借助大型机械设备，其中就包括甜菜收获机。
在国内，甜菜收获分为分段式和联合式，相应的就会有分段式收获机（挖掘式收获机）和联合收获机。本文专题介绍国内甜菜种植情况、国产甜菜收获机及在德国汉诺威国际农机展上展出的几家欧洲甜菜收获机企业及其代表性机型。
甜菜种植情况：面积稳定且集中
大约在1500年前，甜菜沿陆上丝绸之路一路向东，经过伊朗，经黑海东岸到土库曼斯坦、乌兹别克斯坦和哈萨克斯坦传入我国西北及内陆地区，此后甜菜就逐渐成为中国的传统农作物。
相信大家对甜菜并不陌生，过去几乎家家户户都种植甜菜，但是并不是作为提取白糖或红糖的原料，而是一种与土豆、红薯、萝卜一样的作物，通常是种在玉米、土豆地里，或沟沟坎坎的边角地里。由于其耐旱和不挑地，所以在荒年时甜菜又成为很多农村家庭的救命粮。
但甜菜的品种不止上面说的食用品种，在上千年人类的不断驯化中，甜菜发展出糖用甜菜、叶用甜菜、根用甜菜、饲用甜菜等不同品种。笔者老家食用的甜菜应该是食用兼叶用品种，因为在甜菜生长期，我们当地的农家都会采摘甜菜的叶子用来炒菜、煮菜，甚至是喂猪和鸡。
在驯化过程中，欧美国家逐渐培育出专门用来制糖的品种，吃起来口感并不好，但是生长期短含糖量高，后来国内开始大面积种植糖用甜菜，一些优良品种也传到国内。
由于产量低和种植成本高，还严重消耗地力，所以甜菜在国内种植面积一度很低，国内似乎是偏向于发展甘蔗种植。但是食糖属国家战略物资，关系到国家粮食安全和基本民生，所以近几年国家相关部门都很重视甜菜产业，甜菜种植面积在企稳回升，由此带来对甜菜播种机、收获机的大量需求。
甜菜种植面积在国内相对稳定，这是由对糖的需求决定的。国产食用糖的成本高，所以近几年食用糖进口量一直很大，而国内糖料作物的种植面积一直被压制在较低的水平，且波动很小，每年的盈缺通过进口来平衡。
观察近几年的数据，可看出来甜菜种植面积稳定在2700万亩左右，由于追求健康的饮食和节糖减肥的需要，很多人倾向于食用轻糖、无糖食物，这决定了国内食用糖需求缺乏增长的基础也缺乏需求弹性。
那么2700万亩处于什么样的水平呢？国内有18.65亿亩耕地，复合种植面积24亿亩，三大主粮作物约为15亿亩，蔬菜约为3.5亿亩，其中甜菜约为2700万亩，占比只有1%左右，可见甜菜并非主要农作物，也可以说后期的增量空间很大。
这是因为甜菜用途广泛，除了作为制糖原材料，还可作为食用酒精原材料、动物饲料、叶用蔬菜等，所以国内甜菜种植增量空间大，但前提是要先解决规模化的问题，规模化之后成本降下来，国产糖在国际市场上才有竞争力，出口市场前景广阔。
甜菜生命力顽强，对种植环境要求不高，在全国各地都有种植，但是很多地方只是作为杂粮或叶用，真正地作为食用糖原材料种植的只有少数几个地方。在国内甜菜种植面积很集中，其中规模化种植的主要在新疆、内蒙古，其他能形成产业化种植的也只有河北、黑龙江、甘肃等少数地区。
国产甜菜收获机
1. 甜菜机械化水平
据相关数据，甜菜生产用工量约比玉米高47%～58%、比小麦高72%～82%、比大豆高91%～156%，这是经济类作物收获环节的普遍现象，这也决定了经济类作物难以大面积种植，因为面积太大了，如果没有农业机械的保障，规模化种植反而会成为规模化灾难。
国内的甜菜机械化水平如何呢？从相关的报道看，国内甜菜主产区的机械化率可以达到70%，这是一个相对较好的水平，但是比三大主粮作物还是要低15%左右。作为大规模种植的农作物，甜菜的机械化水平仍有很大提升空间，其中最关键的一个环节是收获环节。目前影响甜菜机械化水平的就是收获环节，很多种植户还是只能采取半机械+人工捡拾的方式收获甜菜。
从甜菜产区的信息看，机械收获甜菜机收费用150元/亩左右，人工捡拾要300元/亩左右，很明显发展机械化收获有经济上的必要性。另外，北方甜菜收获与玉米、大豆、土豆收获处于同一个时间段，临时用工荒是每年的常态。机械化收获是保证投资收益的关键，也是决定着种植面积有没有进一步扩大的关键。
但是机收甜菜并非易事，甜菜机收对机器的要求很高。据相关数据显示，在相同收获条件下，甜菜的机收损失率高出同为根茎类作物的马铃薯3%～14%，高出谷物4%～16%。作为专用性最强的甜菜生产机械，甜菜收获装备因研发与制造水平不足而造成的机收高损失率，严重影响了甜农的生产收益，所以引进和消化吸收先进的农机技术非常有必要，两时升级和替代现有的机器也迫在眉睫。
2. 国产甜菜收获机械
甜菜全程化机械大多可以和大田作物机械通用，如耕整地机械、拖拉机、喷药机等，但甜菜播种机、甜菜收获机是专用设备，分段式收获机可以和土豆、红薯等块茎类作物通用，但是联合收获机则是专用设备，这方面的确还是国内农机的一个短板。
目前国产甜菜收获机械水平如何呢？通过农机补贴系统数据可以管中窥豹。按照新农机分类标准，糖料收获机械属于农业机械第5大品类收获机械，第5.4品目，其中甜菜收获机属于第5.4.4小类。以内蒙古为例，2022年、2023年合计补贴305台，由8家企业提供，其中2023年81台，2022年224台。
8家公司提供的甜菜收获机全部是牵引式联合收获机，由拖拉机提供动力，收获1~5行不等，通常由50~150马力拖拉机牵引作业，终端售价格5万~15万元，内蒙古2行机补贴1.44万元，4行机补贴2.16万元，具备打秧、切头、挖掘、清选、集果等功能。
相关报道显示，国内已有企业在研发自走式甜菜联合收获机，但在内蒙古补贴系统上没有体现，这说明国产自走式甜菜联合收获机并不成熟，还不具备推广的条件。
以上说的是牵引式甜菜联合收获机，是纳入地方非通用性补贴目录的产品，但这并不是全部。国内大多数地方仍然在采取分段式收获的方式，通常是先用打秧切顶机处理了甜菜叶子，然后再用挖掘机挖出来甜菜头晾晒，捡拾环节几乎全是人工完成，目前洛阳锐亨等公司已经有了捡拾机，但仍在推广前期，市场上使用很少，这就是国内甜菜收获类机械的现状。
汉诺威国际农机展上的甜菜联合收获机
国内甜菜收获机生产企业的老师是欧美国家企业。目前德、法等国仍然站在全球农机及全球甜菜联合收获机制高点，对于国产甜菜收获机企业来讲，目前仍然难以望其项背。从全球范围来看，大型自走式甜菜收获机是欧美几个大企业之间的竞争。
最早进入中国市场的高端甜菜联合收获机是德国罗霸，此后德国格力莫、荷马等品牌的甜菜收获机陆续进入国内，这三个品牌也是国内用户比较熟悉的。
2023年11月参加德国汉诺威国际农机展期间，笔者重点参观了甜菜、马铃薯收获机25号展馆。进入这个硕大的展馆，才知道欧美市场不止以上提到的三个品牌，还有十几个我们并不熟悉的品牌，但是产品技术水平和展出的样机并不比罗霸、荷马差，比如Art's Way、Frans Vervaet B.V.等。欧美甜菜联合收获机也有自走式和牵引式两种机型，相较而言，牵引式可以充分利用拖拉机的动力，性价比也有优势，以下介绍三个印象深刻的品牌。
1. 罗霸甜菜收获机
与动辄百年历史的道依茨、克拉斯、雷肯等老牌农机企业相比，德国罗霸和豪狮都算是很年轻的企业。1986年赫尔曼•潘特纳创立了罗霸，在此之前潘特纳和荷马公司有过10年之久的合作，所以说罗霸和荷马两家公司颇有渊源。
罗霸号称甜菜收获机专家，罗霸G13展台中间是一个甜菜模型，围绕着这颗大甜菜的是十几台罗霸甜菜收获机、清洁装载机等系列产品。
罗霸最知名的产品是猛虎系列甜菜联合收获机、黑豹系列甜菜联合收获机，猛虎系列在2010年左右由新疆吉峰天信公司首先引入国内销售，还有欧洲巧鼠系列清洁装载机等产品。
罗霸最吸引眼球的是猛虎6S，国内很多用户也很熟悉和向往这款机器。该机型是一款3轴（或3桥）甜菜联合收获机，是专门为大规模种植而设计的，配置沃尔沃700.2hp、768.2hp发动机，相对于猛虎5增加了100多马力的功率，可配置6行、8行、9行割台，每小时收获40亩以上。为了提高适应性猛虎6S底盘上装有6个液压油缸和传感器，可在10°左右的斜坡上保持完全水平。
值得关注的是猛虎6S的智能化。该机型配置了性能强劲的车载计算机可供远程信息处理、预测分析、在线诊断，驾驶人员可以根据各种传感器和摄像头监控机器作业情况，出现问题时厂家工作人员可以远程进行判断、调整及预警，后台数据库实时记录、监测和分析机器作业数据。
罗霸欧洲巧鼠系列清洁装载机也是展会上和现实收获作业中的明星产品，大规模种植的农场，购买罗霸猛虎时，也要配套购买一台欧洲巧鼠系列清洁装载机，巧鼠从1型到5型一路迭代而来，现在已经是非常成熟且技术领先的机型了，是欧洲甜菜农场的首选机型。
2. 德国荷马甜菜联合收获机
在欧洲，荷马公司比罗霸公司的历史更久远，其知名度不亚于罗霸。该公司一直致力于甜菜收获机的研究与生产，自1971年生产了全球第一台自走式甜菜收获机开始，长年占据全球甜菜收获机的半壁江山，目前已经销售了4000台大型甜菜联合收获机，可能是全球销售大型甜菜联合收获机最多的工厂。
荷马在2013年被艾格赛尔集团（EXEL Group）收购，加上EXEL Group旗下拥有甜菜收获机制造品牌Moreau, Matrot和Agrifac，可以说目前艾格赛尔集团在甜菜收获机领域具有巨大的优势。
荷马公司的当家产品是Terra DOS T系列甜菜联合收获机，国内目前能买到T4系列产品，如T4-30、T4-40，但国外已有T5系列机型。其中T4-40配置626马力发动机，行走速度9公里/小时，可以每分钟收割45立方米的甜菜，每小时完成60亩的甜菜收割，曾经创造过24小时收获1284亩的世界纪录，可以说是甜菜收获机里面的“巨无霸”。
在汉诺威展上看到的产品，国内也早已有代理商销售，国内用户可以买到全球同步的T4-30、T4-40甜菜联合收获机和Terra Felis 3En甜菜清洁装载机。
3. 德国格力莫甜菜联合收获机
国内农机用户对格力莫的了解是从马铃薯收获机开始的，国内保有量最大的高端马铃薯联合收获机是格力莫，由于其在马铃薯收获领域名气太大，以至于很多人以为这家企业是专业马铃薯收获机生产企业。但通过汉诺威展会才发现，格力莫是一家专注于特种作物收获的多元化企业，旗下还有甜菜、芹菜、菊苣根、洋葱、胡萝卜、欧洲防风草、甜菜根、红薯和卷心菜等十几种作物的联合收获机，还有其他如播种机等农机具产品，说格力莫是特种作物农机专家当不为过。
格力莫REXOR系列自走甜菜收获机在国内甜菜产区也有一定的知名度，常见的型号是Rexor 6200、Rexor 6300。Rexor 6300也是全球多种大型展会的常客，采用3轴设计，653马力，行距可选择45厘米、48厘米或50厘米，相应可选装6行、8行、9行割台，配置45立方米粮箱。Rexor 6300的优势是损失率低，其独有的起拔轮技术挖掘得更深，可让甜菜根部保留得更完整，损失率控制在5%以内。据悉，Rexor 6300在内蒙古地区售价为350万元。
结语：甜菜是全球种植面积第二的食用糖农作物，但相对于三大主粮、大豆、油菜等农作物种植面积偏小。由于种植区域集中在新疆和内蒙古，这两地都是大规模农作物产区，这决定了甜菜收获机需求集中且具备高端化特点，也决定了此类产品有很高的投资价值，可以对标采棉机。新疆棉花种植面积3500万~3700万亩，大型采棉机保有量8000台，其中打包机保有量2000台，价值500亿元，而国内目前与CP690、CP770同级别的甜菜收获机保有量还不到200台，且大型自走式甜菜联合收获机技术国内尚未攻克，结合德国汉诺威国际农机展上了解到的行业信息，对于国内甜菜联合收获机企业来讲，大型自走式甜菜联合收获机仍然是一个亟待平替与进口替代的蓝海市场，充满想象力和无限可能性。
作者：柳琪
来源：优质农产品杂志