粤菜就是广州菜？虽说广州菜很有名，但这“=”号划不得！
粤菜，是8大菜系中最受欢迎的菜系之一。但一提起粤菜，常有人将“广州菜”与“粤菜”直接划等号，认为白切鸡、早茶、烧腊即是粤菜的全部。虽说这种说法反映了广州菜在粤菜中的重要地位，却也掩盖了粤菜体系的丰富性。
潮州菜
文化中国行 ·冬至 丨非遗冬至宴 消寒祈福长
冬至大如年，人间小团圆。冬至之“大”，在于民俗之丰富。民间有贺冬、拜冬之俗，人们还会举行“消寒会”，亲友相聚、宴饮作乐，名曰“暖冬”。火腿、牛肉面、牛羊肉泡馍、酱肉、小笼馒头、潮州菜……各式非遗美食，齐聚一桌。冬至佳节，愿您与家人团聚，共享冬日盛宴，消寒祈福长
12.11“营养与食品安全”科普大讲堂｜潮州菜：营养与健康的密码
潮州菜是中国四大名菜之一“粤菜”的重要分支，有着深厚的历史文化底蕴。它以精致细腻、口味清淡、选料讲究而闻名遐迩，尤其善于利用海鲜、河鲜以及各类蔬果等食材，以蒸煮快炒见长，形成了独特的“清、鲜、嫩、滑、爽、香”六大特点。