水锤效应

全网都在试！为什么手表能够吸在玻璃上？ | No.439

问答导航Q1 在0摄氏度的环境中，用一台电风扇去吹一盆0摄氏度的水，水面会结冰吗？Q2 为什么热芝士能拉丝？Q3 为什么微波炉不能加热两个葡萄？Q4 蛋白质是怎么变性的？为什么重金属离子可以使蛋白质变性？Q5 高中熵是描述系统混乱程度的物理量，但是大学熵是和传