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颠覆式研究：长期饮用全脂牛奶不会长胖，反而可以改善肠道健康

最近，《iMeta》期刊上发表了一项由中国农业农村部食物与营养发展研究所科学家完成的研究，该研究深入探讨了长期摄入牛奶脂肪对血清脂质水平的影响。研究结果出人意料地表明，长期饮用全脂牛奶不仅不会显著增加血液中的脂质水平，还可能通过改善肠道微生物环境来促进整体健康

在21世纪的当下，保持身材、锻炼身体、注重营养成为了许多人生活中的重要组成部分。而随着物质生活的日益丰富，我们面对的选择也愈发多样，其中「牛奶」就是一个典型的例子。走进超市的冷藏区，琳琅满目的牛奶产品让人目不暇接：全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶、有机牛奶、植物

喝全脂牛奶会导致血脂高吗？脱脂奶比全脂奶更健康吗？有关牛奶与健康的说法众说纷纭。日前，中国农业科学院最新研究发现，长期摄入乳脂不会显著增加正常和高脂饮食小鼠的血脂负担，而且长期摄入牛奶脂肪和全脂牛奶还有改善肠道微生物群结构的潜力。该研究成果的论文近日在国际学术

在21世纪的当下，保持身材、锻炼身体、注重营养成为了许多人生活中的重要组成部分。而随着物质生活的日益丰富，我们面对的选择也愈发多样，其中「牛奶」就是一个典型的例子。走进超市的冷藏区，琳琅满目的牛奶产品让人目不暇接：全脂牛奶、脱脂牛奶、低脂牛奶、有机牛奶、植物奶

在最近发表在《营养研究》杂志上的一项队列研究中，美国研究人员调查了全脂牛奶摄入量与成年人体重之间的关系。他们发现，全脂牛奶摄入量与体重、身体质量指数 (BMI)、腰围和肥胖患病率呈反比，与减肥愿望呈正比，在某些情况下，还与增重愿望呈正比。