近日，我校食品学院翟齐啸教授受邀在《食品科学》杂志发表题为《肠道菌群研究模型和组学技术在食品化学危害物风险评估中的应用》的学术综述。该篇综述内容基于翟齐啸此前出席联合国粮食及农业组织（FAO）在意大利罗马举办的“食品安全化学风险评估中的肠道微生物组”技术会议时

教授 食品 齐啸 2024-12-19 14:05  2