登封第一面的前世今生
登封第一面创始于九十年代初期，最早是在登封爱民路与嵩山路交叉口处的邮局对面，当时的刀削面是2元一大盘，猪油炒的，里面配的有肉片、豆芽、葱段，郫县豆瓣炝锅，放的有花椒粉，麻辣口的，油汪汪的一盘，很扛饥，很受男人们的喜欢。再加上一瓶一元钱的啤酒，十元钱能够三个人美
刀削面
中国最好吃的16碗面，你最喜欢哪种？
中国餐桌上的主食以面和米为主，这两位性格迥异的舞者，在南北餐桌上演绎着不同的风情。北方沃土孕育的金黄麦浪，将面食文化深深镌刻进人们的日常饮食；而江南水乡的稻花飘香，则让南方人对米饭始终保持着难以割舍的情愫。这种地理与味觉的奇妙交融，使得面食在北方大地上绽放出更
刀削面和打卤面，哪个能代表太原味道？
太原打卤面的灵魂，在于一碗丰盛浓稠的卤汁。肉汤、海带、黄花菜、香菇、烧肉片……十几种食材在锅中交织融合，最后被恰到好处的勾芡凝练成浓稠丰腴的精华。
10道早餐面条吃法，简单又好吃，承包一周的早餐桌 【1】
西红柿去皮切丁备用 ，肉沫加生抽、淀粉、蚝油、少量白胡椒粉和盐搅拌均匀，锅热倒油放葱爆出香味倒入肉沫翻炒至变色，再倒入番茄炒出沙，倒入酱汁煮至浓稠，最后倒入提前煮好饿刀削面搅拌即可。
山西丈母娘去法国看女儿，因一碗刀削面走红，生意好时能日入过万
是什么让这碗刀削面吸引了从四方八方赶来的客人？甚至能让摊位日入过万？法国的食客们排起长队，等候着尝一口这神秘的美味，而一场中法之间的美食传奇，正悄然拉开序幕。
烟火里的三江 | “逛吃”列车，前方到站→
号称“临港排队王”的刀削面有着大学生美食“后花园”之称的博学三街是谁又被烟火里的三江融媒大直播馋到流口水了？观看人数4200+点赞评论分享次数3.2W+直播转化率92%前方精彩集锦知“食”分子 请集合！白沙翡翠城当夜幕降临，霓虹上彩食香四溢的这里成为了无数“好
在葫芦岛这座小城，一个谣言满城皆知，这家网红店可咋办？
在葫芦岛这座小城有很多人的美好回忆。有的时候一段生活经历就能够造就一家门庭若市的餐馆。而要说葫芦岛年轻人生活的典型美食莫过于刀削面了。
山西厨师让刀削面飘香安哥拉
在遥远的非洲国家安哥拉，有位中资企业的山西籍47岁厨师牛伟华，被非洲朋友亲切地称呼为“阿牛”。他用心为中资企业的同胞和非洲朋友烹饪出幸福的味道，仿佛一道桥梁，连接起异国他乡与故乡的味蕾，让大家在非洲也能感受到家的温暖。他的行动，不仅展现了中国厨师的精湛技艺，更
当非洲麦香遇上老醯儿刀法 山西厨师让刀削面飘香安哥拉
在遥远的非洲国家安哥拉，有位中资企业的山西籍47岁厨师牛伟华，被非洲朋友亲切地称呼为“阿牛”。他用心为中资企业的同胞和非洲朋友烹饪出幸福的味道，仿佛一道桥梁，连接起异国他乡与故乡的味蕾，让大家在非洲也能感受到家的温暖。他的行动，不仅展现了中国厨师的精湛技艺，更
中国排面燃爆红场！仪仗队雪中踢出“刀削面”正步
2025年5月9日，莫斯科红场风雪交加，中国人民解放军仪仗司礼大队102名官兵以每分钟120步的“中式正步”震撼亮相卫国战争胜利80周年阅兵式。这是中国仪仗队第三次登上红场，却首次在暴雪中完成“零误差”表演，普京现场高呼“乌拉”致意，中俄领导人并肩观礼的画面引
努力将餐饮做到极致——记全国劳动模范闫润明
被大家围坐于中心的便是刚刚荣膺全国劳动模范的闫润明，他潜心钻研、砥砺前行、追求极致，将山西餐饮发扬光大，享誉海内外，“空中揪片传承人”“中国头顶双刀削面第一人”“世界中餐推广大使”等诸项荣誉加身，用33年奋斗征程书写了新时代餐饮人士发展的励志故事。
雨果：最想拥有马龙的正手 探索中国各地是种享受
4月27日，巴西乒乓球运动员雨果·卡尔德拉诺在接受CGTN《环球体育》专访时，深情分享了他与中国的深厚渊源。
21岁健身主播，高爆汗雕刻薄肌小钢炮，这肩宽腰细小钢炮太上头了
在“全民佛系养生”与“健身内卷化”并存的魔幻时代，山西大同这座千年古城里，21岁的健身主播程野硬是用“汗水浇灌荷尔蒙”的狠劲儿，把直播间变成了“人形健身弹幕发射器”。当同龄人还在纠结“奶茶三分糖还是全糖”时，他早已把杠铃片当成了“美颜滤镜”——用深蹲硬拉练出能
中式面点非遗传承：山西刀削面、猫耳朵制作秘笈大公开
在中华美食的璀璨星河中，山西面食以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为了一颗耀眼的明珠。而其中的刀削面、猫耳朵，更是凭借精湛的制作技艺，被列入非物质文化遗产名录。山西盛世餐饮旅游技工学校中式面点专业，致力于非遗面食技艺的传承与创新，今天就为你揭开山西刀削面、猫耳
文化为桥 实干为基 二化建海外项目2025年一季度宣传工作纪实
作为扎根山西、服务全球的中央企业，二化建充分发挥央企担当，从工程建设到文化传播，从社会责任到政策宣贯，一系列扎实的宣传工作不仅展现了项目成果，更擦亮了“中国建造”的国际名片。
新型烩面机助力老烩面店迎来新生
烩面，一种由河南传播到全国各地的传统美食。在全国各地遍地开花，山西刘先生自2018年接触烩面并爱上烩面并与烩面生意结缘以来，到如今2025年已经有七八个年头了。一开始刘先生的妻子是不同意他在山西做这一行的，明显的感觉本地都是吃的刀削面，哪有吃烩面的，包括门上的
每包自带将近半斤的猪肉臊子！7分钟吃上地道【山西大同刀削面】
最近刷吃播总刷到山西刀削面那个肉臊子油汪汪的都是大块肉真给我馋完了大半夜搜配方但是自己煮起来真的好麻烦了！还要剁肉馅！！做一顿要一个小时！直到前两天被我发现了这个—快康宝山西大同刀削面七分钟就能吃上地道味！高蛋白鲜肉臊子+澳洲小麦面饼都给搭配好了特别省事！再也
刚从平遥古城回来，实话实说，真实的平遥古城和网上说的不一样！
站在平遥古城南大街上，我举着手机对比着某书博主拍摄的"穿越千年的静谧时光"，眼前却是挤得水泄不通的旅游团、此起彼伏的喇叭声，还有空气中飘着的炸鸡排混合厕所消毒水的味道。
表面上：老百姓的整活儿节目 实际上：民间技术大摸底 惊喜连连
应该整个特异功能大漠底，看看有多少人具备常人不具备的功能，拱医学研究
濮阳人吃了几十年的老晋味刀削面即将全面升级，开放加盟！
2025年3月31日，河南省诗和田野文化传媒与濮阳知名餐饮品牌晋昊福老晋味浇头刀削面正式达成战略合作，双方将在品牌升级、创始人IP打造、文化赋能及单店快餐模型重塑等领域展开深度合作，共同推动这一传承16年的老晋味刀削面品牌迈向全国，让正宗山西风味走进更多消费者