中国祖辈都在用的“粪水浇菜”，欧洲科学家却才发现，为什么
中世纪时，欧洲城市的卫生状况极差，街道上粪便堆积，刺鼻气味弥漫，不仅给居民生活带来极大困扰，也使粪便的收集与利用困难重重，进而引发了严重的环境污染。尽管畜牧业历史悠久，牲畜在野外放牧时的粪便可为草场提供养分，但农民们却未意识到其他粪便用于蔬菜培育的重要性，导致
粪水
中国祖祖辈辈都在用的“粪水浇菜”，欧洲科学家刚发现？
在全球农业发展的进程中，肥料的选择与运用始终是备受关注的重要议题。近年来，欧洲的一项研究成果引发了广泛的讨论：人类排泄物制成的粪水可以安全地用于种植食用蔬菜。