木水花市场单日交易量破300吨 云南野生菌交易迎来高峰期
你走进市场，闻到泥土和菌子的香味。早晨九点，就人多得像赶集。商户大声吆喝：“新鲜菌子！”本地人背着竹篮，外地客拖着箱子，人挤人。爽！一位店主欧阳清辉说：“我的店里爆满，牛肝菌抢手得很，排队叫号才买到。一天进200多公斤菌子。”暑假快到了，游客更多，销量会飙升。
野生菌
昆明超长降雨后，野生菌价格如何？开屏记者走访……
近期的昆明，雨淅淅沥沥下个不停。这场漫长的降雨，究竟会给野生菌市场带来怎样的影响？带着好奇，开屏新闻记者来到昆明木水花野生菌交易中心进行走访。
罗平县罗雄街道：预防食用野生菌中毒宣传进村入户
夏日炎炎，雨水充沛，山野间的野生菌纷纷破土而出，却也悄然埋下了食物中毒的安全隐患。为守护村民“舌尖上的安全”，近日，罗平县罗雄街道大明社区组织社区工作人员、驻村工作队，深入农户家中，开展预防食用野生菌中毒宣传教育，将食品安全知识送到村民的灶台边、心坎上，从源头
元谋县市场监管局：“多举措”抓实食用野生菌中毒防控工作
随着雨季来临，野生菌进入生长旺盛期，也是食用野生菌中毒事件的高发期。为有效预防和控制食用野生菌中毒事件的发生，保障广大人民群众身体健康和生命安全，元谋县市场监管局积极行动，多举措抓实食用野生菌中毒防控工作。……（世界食品网-www.shijieshipin.c
云南人必会“识菌辨毒”知识走进小学课堂
“红伞伞白杠杠，吃完一起躺板板”一首民谣的背后，内涵了误食野生菌中毒的重要警示。近日，一场别开生面的“识菌辨毒”知识科普活动在石屏县异龙小学四年级四班展开，来自石屏县融媒体中心的记者为学生们带来了一堂生动且实用的安全教育课。
2025年野生菌中毒防控预警
为普及野生菌中毒防控知识，提高广大人民群众食品安全意识，防范误采、误食有毒野生菌中毒事件发生，保障人民群众身体健康和生命安全，石林彝族自治县人民政府政府食品安全办公室现发布预警如下：
临翔人的致富路，飘着“菌儿香”
雨后青山，菌香四溢。在临翔区的森林里，野生菌又迎来了新一轮的拾捡季。这些大自然的馈赠，对于许多偏远乡村的村民来说，既是难得的美味，也是重要的经济来源。然而，由于距离城镇遥远、交通不便，村民们往往难以独自将捡到的野生菌运往市场售卖。于是，乡村收菌人便成为了这一特
白松黑露冠名#2025昆明野生菌美食推荐榜#，野生菌大比拼开战
昆明野生菌美食大比拼，#2025昆明野生菌美食推荐榜# 正式开始，上周三次大赛拉开帷幕：主打“直锅生炒”玉溪传统炒菌技艺的玉溪陆顺饭庄；承诺只卖“野生菌”的菌窝子；把过桥米线和野生菌两张美食名片巧妙融合的芸南道……
防范野生菌中毒预警公告
野生菌即将上市，导致自采误食有毒野生菌中毒事件易发、多发，为提高广大群众防范意识，保障广大人民群众身体健康和生命安全，特发布防范野生菌中毒预警公告。
如何防范食用野生菌中毒？吃菌的这些误区要纠正
“尤其以鹅膏属菌类最为致命。”中国科学院昆明植物研究所研究员杨祝良介绍，这类菌中既有著名食用菌，也有剧毒品种，仅云南就分布有6种剧毒鹅膏，常生长于松林、栎树林中，因外形酷似可食菌，极易被误采误食。“在国外90%的蘑菇中毒死亡由鹅膏属导致，我国也高达70.5%。
云岭时评 | 把云南野生菌流量转变为经济增量
当初夏的第一场大雨浇湿山林，鸡枞、牛肝菌、青头菌等各类带着山野香气的野生菌破土而出，云南人便迎来了翘首以盼的菌子季。如今，为菌痴狂的不只是云南人，互联网上，野生食用菌热度颇高，云南人吃菌捡菌，赚足了全国人民的眼球和口水。线下，云南水木花野生菌交易中心，每天发出
云南木水花野生菌交易中心迎来购销旺季
随着雨季来临，云南野生菌批量上市，位于昆明市官渡区的云南木水花野生菌交易中心交易量飙升，日均交易量从端午节前的10吨增至近日的30吨左右。
云南雨季来临 进入一年一度吃菌季
6月10日，云南昆明，云南木水花野生菌交易中心里售卖的见手青。随着云南雨季来临，野生菌品种逐渐增多，上市量不断加大，多种野生菌陆续现身市场，云南进入一年一度的吃菌季。中新社记者 刘冉阳 摄
菌子飘香 安全不忘——昆阳街道开展预防野生菌中毒宣传
随着雨季的来临，野生菌也进入了生长旺季，误食中毒风险也随之增加。为切实保障辖区群众生命健康安全，连日来，晋宁区昆阳街道全面开展了预防野生菌中毒宣传活动，努力构建“舌尖”上的安全防线。
楚雄州小微企业质量管理体系提升行动 助力野生菌行业高质量发展
为充分发挥质量认证在质量强州中的支撑作用，帮扶小微企业建立和完善质量管理体系，近日，楚雄州市场监管局联合云南省认证认可协会，开展我州小微企业质量管理体系认证提升行动，助力本地特色产品打造优质品牌，增强市场竞争力。……（世界食品网-www.shijieshipi
“熟了就能吃”？吃野生菌的这些误区要纠正
“尤其以鹅膏属菌类最为致命。”中国科学院昆明植物研究所研究员杨祝良介绍，这类菌中既有著名食用菌，也有剧毒品种，仅云南就分布有6种剧毒鹅膏，常生长于松林、栎树林中，因外形酷似可食菌，极易被误采误食。“在国外90%的蘑菇中毒死亡由鹅膏属导致，我国也高达70.5%。
太火爆！云南野生菌单日寄件已超2000单……
在保山龙陵的农贸市场里，大大小小的摊位上摆满了各类新鲜菌子，土堆鸡枞、大红菌、马皮泡抢占了"C位"。
聆听健康丨野生菌中毒预防指南
不随意采摘：不要在野外随意采摘自己不熟悉的野生菌，尤其是霉变或幼小难辨识的野生菌。一些有毒菌与无毒菌外形相似，仅靠肉眼和经验难以辨别。谨慎购买：在购买野生菌时，应选择正规的农贸市场或超市，避免在路边摊贩处购买来源不明的野生菌。同时，要注意查看野生菌的外观和质量
弥勒近期去捡野生菌的！必看→
一到雨季，弥勒的大街小巷就飘起了野生菌的鲜香，鸡枞、牛肝菌、见手青…… 光是想想就让人垂涎三尺！然而，这份舌尖上的美味，却暗藏危机 —— 每年因食用野生菌中毒的案例层出不穷，甚至有人因此失去生命！野生菌虽鲜，安全更重要！
才开始，单日寄件已超2000单！云南野生菌火到全国各地……
在保山龙陵的农贸市场里，大大小小的摊位上摆满了各类新鲜菌子，土堆鸡枞、大红菌、马皮泡抢占了"C位"。如今，上市的野生菌数量、种类都还不多，所以价格略贵且不固定，几乎一天一个价，就拿才上市不久的土堆鸡枞来说，价格为60到70元一市斤，大红菌目前也达到70元一市斤