市场需求量10万吨以上，亩产高达7500公斤，所有人都能捞一笔的草
一块地，三个月，七千多公斤产量，一亩纯利轻松上万。这不是高科技项目，也不是稀有品种，而是一种很多人家门口都见过的“凉粉草”。
凉粉草
成都中医药大学瞿燕教授&张晨副研究员：微流控制备凉粉草多糖水凝胶微胶囊，为植物乳
益生菌是一种对宿主有益的活性微生物，对身体健康具有诸多益处。然而，它们在胃肠道运输过程中的活力是一个问题。近期，成都中医药大学瞿燕教授、张晨特聘副研究员等人以天然可食性多糖凉粉草多糖（MCP）为原料，通过微流控技术制备了具有pH响应性和胃酸保护功能的水凝胶微胶
凉粉草是一种什么样的植物
凉粉草分布的地域较为广泛，在广西、广东、江西、浙江和台湾等地都能发现它的身影。这种植物通常生长在水沟边缘和沙地丛中，对环境有一定的要求。随着时间的推移，人们对凉粉草的了解逐渐深入，发现了它的诸多用途。