国宴

西哈努克鸡:这道用法国红酒烹饪的菜肴,成了国宴的保留品种

诺罗敦·西哈努克,是柬埔寨国父。他在中国居住的时间是最长的,也是其他任何国家元首都没法比的。因此,他也是咱们国宴上的常客,经常能在国宴上看到他的身影。他在中国常住的那段时间,其实是带着“流亡”性质的,所以,他有心想回请咱们,但是没有那个能力举办一场答谢宴会。

烹饪 法国红酒 国宴 西哈努克 法国红酒烹饪 2025-04-03 15:06  3

任雪红|《饮食文化》

用餐时每个人用竹筷是一样的,一双一对也可以说是两只,我们从小养成的健康良好饮食习惯,炊烟缭绕,燃气升腾,煎炒烹炸、鸡鸭鱼肉样样俱全,中国饮食四季有独特烹饪技巧和厨艺的独到之处,让世界了解探索中国舌尖上饮食文化的奥秘,感受到美味佳肴来诱惑中西方人的味蕾。

雪鸢 天津日报 国宴 任雪 饮食文化 2025-03-29 07:01  4

文思豆腐:0.2毫米的国宴江湖

凌晨四点的扬州冶春茶社后厨,75岁的淮扬菜泰斗周晓燕握刀而立。案板上一方嫩豆腐颤如凝脂,刀刃以每秒5次的频率切入,清水渐浑,捞起时——3000根细丝在琉璃盏中绽开,遇光流转如银瀑。这道被列入国宴名录的文思豆腐,正以日均教学视频播放量破百万的速度,将中国刀工美学

豆腐 林薇 国宴 文思豆腐 国宴江湖 2025-03-27 16:41  5

常州菜“顶流”之争:这道国宴硬菜凭什么打败蟹粉狮子头?

在常州文旅局最新发布的《2024年常州美食消费大数据报告》中,天目湖砂锅鱼头以83.6%的官方推荐率稳居榜首。这道诞生于天目湖宾馆的硬菜,历经四十年改良创新,已形成包含“三小时现捕现杀”“古法砂锅煨制”“天目山泉水烹饪”等18项技术标准的非遗传承工艺。

硬菜 常州 国宴 蟹粉狮子头 国宴硬菜 2025-03-24 20:14  6

开国第一宴大揭秘!周总理连夜调骑兵送鱼,国宴用酒竟不是茅台?

1949 年10月1日,新中国的成立,无疑是中华民族历史长河中最为璀璨的时刻之一 ,而开国第一宴,作为这伟大时刻的重要组成部分,承载着非凡的历史意义。这不仅是一场简单的宴会,更是新生的中华人民共和国向世界展示自己的舞台,是新政权团结各方力量、宣告时代更迭的重要

茅台 周总理 骑兵 国宴 淮扬菜 2025-03-18 17:33  6

五洲御瓷:以瓷为媒,让千年文脉在国宴之上绽放时代华章

当延安的宝塔山与西安的大雁塔遥相呼应,一场关于文化传承与时代使命的对话在黄土地上展开。3月7日至11日,2025年国宾馆年会在延安枣园宾馆与西安陕西宾馆隆重举行。大会期间,五洲御瓷以《圣地初心》《盛世榴芳》两套国宴瓷为载体,将延安精神与丝路气韵融入杯盏之间,在

国宾馆 宝塔山 国宴 枣园 圣地初心 2025-03-14 16:29  6